Abricot

Un petit arbre ou un grand arbuste à la couronne largement couronnée.

Très brun-rougeâtre ou brun-olive, les pousses nues sont très élégantes, souvent à des endroits (mais pas entièrement) recouvertes d'un film grisâtre, les bourgeons 2-3.

Feuilles de 4 à 9 cm de long, ovales ou largement ovales, à base cordée, à sommet pointu allongé, dentelé le long de la marge.

Très décoratif au moment de la floraison, il est orné de nombreuses grandes fleurs blanches ou rose pâle, avec des sépales courbés en rouge foncé.

Fleurs jusqu'à ce que les feuilles fleurissent pendant 7 à 9 jours. Il n'est pas moins décoratif au moment de la fructification, décoré velouté-pubère, souvent avec un fard à joues, doux, fruits arrondis avec une rainure longitudinale jusqu'à 3 cm de diamètre.

L'arbre aime la lumière et tolère bien la sécheresse, vit jusqu'à 50 ans et plus.

Teneur calorique de l'abricot

Les abricots frais sont absolument sans danger pour tout le monde, même pour ceux qui font de l'embonpoint, car ils ne contiennent que 48 kcal pour 100 g de produit. Toutefois, les abricots secs (abricots secs) doivent être utilisés avec précaution en raison de la teneur élevée en glucides. Leur valeur calorifique est de 232 kcal pour 100 produits.

Composition, disponibilité des vitamines et des minéraux

Propriétés utiles de l'abricot

Les fruits sont le sucre d'abricot, de l'inuline, l'acide citrique, les acides tartrique et malique, les tanins, l'amidon, les vitamines B, C, H, E, F, provitamine A, le fer, l'argent, le potassium, le magnésium et le phosphore. Microcellules sont présentés des sels de fer et des composés d'iode, ce qui est particulièrement important dans les variétés d'abricot arméniens. Par conséquent, l'utilisation systématique des abricots peut prévenir les maladies thyroïdiennes. De plus, l’iode a une action lipotrope et anti-cholestérol. Il y a aussi l'abricot dans la pectine, qui peut excréter les produits métaboliques toxiques et le cholestérol du corps.

Les fruits de l'abricot augmentent l'hémoglobine dans le sang, ce qui augmente la résistance du corps. Affecter favorablement le processus d'hématopoïèse, qui est particulièrement important pour les personnes souffrant d'anémie. Ils sont particulièrement utiles pour le béribéri, les maladies du système cardiovasculaire, les reins, l'obésité. Ils contribuent également à améliorer la mémoire et à accroître l'activité cérébrale, ce qui est incontestablement très important pour les personnes impliquées dans le travail intellectuel, les écoliers et les étudiants.

Même les fruits insipides des abricots sauvages sont utiles. La compote d'abricot a un effet laxatif pour la constipation. Les fruits sont indispensables pour l'intoxication aux métaux lourds. Utile comme moyen de maintenir la santé des patients atteints de cancer.

Décongestionnant, infusions et décoctions denses diurétiques d'abricots secs sans sucre est connu depuis longtemps. Ils sont largement utilisés dans la thérapie complexe de nombreuses maladies du système cardiovasculaire et des reins. Et les abricots peuvent être administrés dans le régime alimentaire des diabétiques, mais il convient de noter que de grade ouzbek et tadjik (SEAR) ces patients sont contre-indiqués, car la teneur en sucre est de 80%.

Avec grand avantage, les abricots secs sont inclus dans ce qu'on appelle les régimes de magnésium, utilisés pour traiter l'hypertension et les formes alimentaires de l'anémie.

Les graines d'abricot vont à la préparation de l'huile d'abricot grasse, de composition proche de l'amande et de la pêche. Dans l'abricot, l'huile contient jusqu'à 20% d'acide linoléique, jusqu'à 14% de stéarique et jusqu'à 5% de myristique. Cette huile ne se dessèche pas, mais sous l'influence de la lumière et de l'air gronde rapidement. Il est utilisé comme solvant pour les médicaments liposolubles destinés à une administration intramusculaire et sous-cutanée.

La gomme d'abricot, les gouttelettes ou les gouttes d'une masse jaunâtre transparente sur les troncs d'arbres sont utilisées dans la production de fluides substituts du sang.

Le jus d'abricot est utile avec une acidité réduite, des maladies intestinales accompagnées de processus de putréfaction, car il possède des propriétés bactéricides.

0,75 tasse de jus d’abricot suffit à satisfaire les besoins quotidiens des humains en vitamines.

graines d'abricot utilisés dans la médecine orientale comme la bronchite nommée antitussif, l'asthme bronchique, laryngite, trachéite, catarrhe des voies respiratoires supérieures.

Propriétés dangereuses de l'abricot

Il est déconseillé de manger des abricots à jeun, en particulier sur un estomac vide, et même après la cuisson des viandes, du pilaf ou d’autres aliments difficiles à digérer, la digestion est perturbée.

Les fruits frais peuvent être nocifs avec une gastrite aiguë avec une acidité élevée du suc gastrique, un ulcère peptique de l'estomac et du duodénum.

Ne pas abuser de l'abricot dans les maladies du foie, la pancréatite.

Il convient de rappeler que la provitamine A (carotène) contenue dans les abricots n'est pas digérée par une diminution de la fonction thyroïdienne. Dans de tels cas, il est conseillé aux patients de prescrire de la vitamine A médicamentée pure.

Les abricots secs sont contre-indiqués dans le diabète sucré (chez les abricots secs contenant jusqu'à 84% de sucres).

Il convient de garder à l’esprit qu’en cas de surdosage (ne pas consommer plus de 20-30 g de noyaux mous par jour), les os d’abricot peuvent provoquer de graves intoxications, parfois mortelles.

Les abricots, consommés en grande quantité (plus de 10-15 pièces par jour), peuvent provoquer une diarrhée, entraînant la perte de nombreux oligo-éléments. Une surdose d'abricots (survenant cependant très rarement), à la fois fraîche et séchée, se manifeste par une baisse de la tension artérielle, de la fréquence respiratoire et du rythme cardiaque, des vertiges.

Lisez aussi notre article huile de noyau d'abricot. Tout sur ses propriétés utiles et dangereuses, sa composition chimique, sa valeur nutritionnelle, la présence de vitamines et de minéraux, son utilisation en cuisine et en cosmétologie.

Voulez-vous savoir comment obtenir une bonne récolte d'abricot chaque année? Taille correcte, arrosage, fertilisation et pollinisation.

Abricots - bons et mauvais

L'abricot est un arbre fruitier qui, en plus de ses qualités gustatives, se caractérise par la teneur en un grand nombre de micro-éléments, vitamines et substances utiles. Pour la première fois, il a commencé à se développer dans la Chine ancienne et, à ce jour, il est largement utilisé dans la cuisine, la cosmétologie et la médecine.

En outre, il satisfait parfaitement la faim et sature en même temps le corps de vitamines et de minéraux. Sa particularité réside dans le fait que, en plus de la pulpe, des os d'abricot sont également utilisés, qui sont également utilisés dans divers domaines de production en raison de leurs propriétés utiles.

Abricot - composition

En 100 gr. la pulpe d'abricot contient:

Abricot - 12 propriétés utiles

Normalisation de la digestion et prévention de la constipation

Les fruits de l'abricot contiennent dans leur composition une quantité suffisante de fibres, qui a un léger effet laxatif. Par conséquent, les abricots sont recommandés pour les personnes qui souffrent de constipation fréquente.

Les fibres aident à améliorer le transport des produits digestifs à travers les intestins. En outre, il peut améliorer le fonctionnement du système digestif et la production de suc gastrique, ce qui améliore le processus de fractionnement des aliments et d'assimilation des nutriments. Les fibres contenues dans l'abricot stimulent le péristaltisme intestinal.

Renforcement du tissu osseux

L'abricot est très utile pour nos os, car sa pulpe contient un grand nombre de différents oligo-éléments qui aident à renforcer les os: calcium, phosphore, manganèse, fer, cuivre. Ces substances participent activement à la formation du tissu osseux. L'utilisation régulière d'abricot favorise non seulement la croissance et le développement du tissu osseux, mais constitue également un outil de prévention des maladies liées à l'âge.

Renforcement du système cardiovasculaire

La chair de l'abricot est un excellent agent préventif de l'athérosclérose, des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux. L'utilisation de l'abricot est due à son contenu riche en vitamine C, en potassium, en fibres alimentaires, qui renforcent les organes cardiaques. L'action de ces micro-éléments vise à la formation de propriétés protectrices contre l'influence des radicaux libres, la normalisation de la pression artérielle, l'élimination du cholestérol du système circulatoire. Ainsi, la charge sur le cœur diminue, ce qui contribue à son renforcement.

Aide à perdre du poids

La teneur en fruits de l'abricot potassium et en sodium contribue à la normalisation de l'équilibre hydrique du corps et à la redistribution correcte de l'énergie dans tout le corps. Ainsi, le corps est rempli de l'énergie vitale nécessaire à son fonctionnement normal. L'accélération du métabolisme entraîne une digestion accrue, la division des graisses et la normalisation du poids corporel. L'abricot appartient aux aliments à faible teneur en calories et peut donc être consommé comme collation.

En outre, le potassium et le sodium sont responsables du niveau d'électrolyte dans l'organisme, dont dépendent la qualité et la rapidité du transfert des ions et de l'influx nerveux du cerveau vers d'autres organes et systèmes.

Élimination d'un mal d'oreille

L'huile d'abricot peut éliminer la douleur à l'oreille. Pour ce faire, goutte à goutte quelques gouttes dans l'oreille. En raison de la teneur en substances antioxydantes de l'abricot, la douleur est éliminée.

Enlèvement de la fièvre

La consommation de jus d'abricot avec de la fièvre assure la consommation de vitamines, minéraux, calories, eau et substances toxiques nécessaires.

L'abricot a un effet calmant et anti-inflammatoire qui peut non seulement éliminer la fièvre, mais aussi éliminer le processus inflammatoire dans d'autres organes et systèmes, ainsi que dans l'arthrite, la goutte.

Amélioration de l'état de la peau

Les propriétés utiles de l'abricot sont également utilisées en cosmétologie. Pour les soins de la peau du visage et du corps, l'huile d'abricot est largement utilisée, elle ne laisse pas de traces de graisse et est rapidement absorbée par les cellules de la peau. Après son utilisation, la peau devient lisse et soyeuse. En outre, cette huile peut éliminer ou atténuer certaines des maladies de la peau: eczéma, démangeaisons, gale, grâce à la présence de substances antioxydantes.

En outre, l'abricot est une source de vitamine A, qui est responsable de la santé de la peau. Elle protège les cellules contre les dommages des radicaux libres, stimule la production de collagène, la formation de nouvelles cellules et l'élimination des improductifs, et par conséquent empêche le vieillissement précédemment, la peau devient élastique, lisse et propre.

Prévention de l'anémie

La chair de l'abricot contient du fer et du cuivre, qui participent activement au processus de formation de l'hémoglobine, qui joue un rôle important dans le traitement de l'anémie. L'anémie résulte d'un manque de fer dans le corps. Il se manifeste par la faiblesse, la fatigue, les vertiges, la perturbation des organes digestifs et le métabolisme.

En raison du manque de globules rouges dans le sang, divers dysfonctionnements des organes et des systèmes surviennent. Les teneurs en pulpe de cuivre et de fer d’abricot rendent ce produit indispensable dans le traitement de l’anémie.

Application en oncologie

Les antioxydants et les caroténoïdes, qui sont contenus dans les fruits de l'abricot, sont capables d'éliminer les radicaux libres de l'organisme. Cette propriété est donc utilisée pour la prévention et le traitement du cancer. En fait, les radicaux libres apparaissent lors de la perturbation du métabolisme dans les cellules, ce qui conduit à des mutations au niveau cellulaire.

Les propriétés antioxydantes de l'abricot en font un produit préventif contre l'apparition de formations malignes de divers organes et systèmes: les poumons, l'œsophage, le larynx.

Prévention et traitement de l'asthme

L'huile d'abricot a des caractéristiques anti-asthmatiques, qui sont utilisées en médecine pour traiter l'asthme et pour éliminer les symptômes de cette maladie. L'huile essentielle d'abricot possède une propriété expectorante. Il est capable de réduire la pression sur les poumons et ainsi prévenir les crises d'asthme bronchique.

Améliorations Visuelles

L'utilisation systématique de l'abricot aide à renforcer les nerfs optiques du globe oculaire. C'est aussi une mesure préventive pour éliminer les changements liés à l'âge et les déficiences visuelles. Présence dans les fruits de la kératine d'abricot et de la vitamine A et C facilite les symptômes d'une sécheresse oculaire, la pigmentation de la dégénérescence maculaire, ralentir l'affaiblissement de la vision périphérique.

Source de potassium

La pulpe d'abricot contient une quantité suffisante de potassium. Il a pour fonction de réguler et de normaliser le bilan hydrique des cellules en normalisant la pression artérielle. Le manque de potassium dans le corps peut provoquer le développement de l'hypertension, des accidents vasculaires cérébraux, l'apparition de maladies cardiaques.

Abricot - contre-indications

L'utilisation de l'abricot doit être minimisée en présence de certaines maladies. Un pourcentage élevé de saccharose dans la pulpe d'abricot est contre-indiqué dans le diabète sucré. En cas de maladie du foie et de la thyroïde, le corps n'absorbe pas la kératine et la vitamine A.

Il est recommandé de consommer des graines d'abricot et leurs nucléoles pas plus de 20 grammes par jour. Dans le cas contraire, le contenu de glikozoida amygdaline peut causer une intoxication alimentaire, les principales caractéristiques qui apparaissent des étourdissements, des nausées, des vomissements, faiblesse, perte de conscience, l'esprit floue.

Avantages des abricots pour le corps

Abricot, "pomme arménienne", "armeniaca" est un fruit beige, le plus souvent avec des "côtés" orangés ou rougeâtres, poussant sur un arbre. Son goût est parfois sucré, parfois accompagné d'acidité, mais le fruit a toujours son amoureux. Une variété de variétés d'abricot à ce jour, beaucoup affiché, pour les énumérer tous est impossible. Chacun d'eux a approximativement les mêmes propriétés que les abricots, la teneur en calories, la composition. L'utilisation d'abricots frais est indéniable, en particulier pour les femmes et les enfants.

L'utilisation de l'abricot sous forme fraîche et séchée laisse un énorme avantage pour le corps, lequel? Ceci nous vous le dirons aujourd'hui, vous apprendrez également comment les fruits, les fosses, les feuilles sont traitées, quelle est l'importance des substances utiles obtenues dans la cosmétologie et l'industrie alimentaire.

Propriétés utiles de l'abricot pour les humains et contre-indications

La terre natale de l'arbre. Les avantages de l'abricot

Cultiver des abricots communs et d'autres variétés partout dans le continent européen et en Asie. En grande quantité, il se trouve en Iran, en Ouzbékistan et en Turquie (les principaux producteurs). La patrie de l'origine d'un fruit utile est encore un mystère. On pense qu'ils ont été amenés de Chine, selon une autre version - d'Arménie.

Quoi qu'il en soit, les propriétés curatives de la valeur d'abricot, et le fruit de l'amour et le respect de la teneur en minéraux précieux, pectine, fibres, carotène, et tentent de stocker pour une utilisation future Vitaminka. Est-ce que le fœtus et les contre-indications, qui? Parlons-en à la fin du document.

On sait que les abricots sont des vitamines, ils ont des propriétés utiles et, contrairement aux pêches, ils commencent à porter leurs fruits plus tôt. Par conséquent, les premiers fruits abricot étaient appelés précocement, ce qui les distinguait des pêches. Les gens peuvent apprécier le goût délicieux des fruits pendant presque tout l'été. Surtout si vous draguez en réserve (abricots secs, abricots). La concentration de vitamines dans les fruits secs augmente, c'est une excellente opportunité pour augmenter l'immunité en hiver et en automne.

Le fruit réchauffé par le soleil ne se soucie pas des bords chauds et déteste les courants d'air, le vent et le froid. Sous l'influence du luminaire, il accumule toutes les choses les plus précieuses dont une personne a besoin. La pomme arménienne est utile pour les enfants et les adultes. Avantages d'abricots pendant la grossesse, trop élevée: permet de régler la digestion, combat le stress, soulage la toxicité, l'iode... Il régénère doit manger tout pour faire de la prévention de la maladie, à moins que des contre-indications.

Ingrédients, bénéfices et teneur en calories des abricots

Outre les fibres alimentaires (2 g) présentes dans les fruits orange, il existe de nombreux autres oligo-éléments, dont la présence en fait un véritable guérisseur à domicile. La quantité minimale de matière grasse (seulement 0,1 g) pour 100 grammes de produit et la faible teneur en calories (44 Kcal) permettent de classer le fruit comme le plus utile. Les glucides contenus dans la portion ne contiennent que 9 g, ils sont très nutritifs et contiennent peu de calories. Par conséquent, les abricots sont bons pour les femmes, les enfants, les hommes et les personnes âgées qui veulent maintenir un mode de vie sain.

Les abricots contiennent 85% d'eau et 0,9 g de protéines pour 100 grammes! On sait que les propriétés utiles des abricots frais se manifestent par l’équilibrage des fluides dans le corps. Ceci est une autre raison pour évaluer les propriétés des abricots afin de manger des fruits tous les jours afin de prendre soin de votre silhouette et d'éliminer l'enflure.

La composition en vitamines et autres éléments pour 100 grammes:

• Bêta-carotène - 16 mg
• Potassium - 305 mg
• Fer - 2,1 mg
• Vitamine C - environ 10-12 mg
• Calcium - 13 mg
• Sodium - 1 mg
• Magnésium 10 mg
• Phosphore 23 mg
• Sucre - de 5 mg à 27 mg

Dans les fruits secs, les propriétés curatives de l'abricot sont augmentées 5 fois. Vous devez donc en tenir compte et faire le plein pour le séchage de l'hiver. Nous n'avons pas encore nommé les vitamines B, P et PP, présentes en petites quantités dans les fruits frais et secs. Et aussi dans certaines quantités, il y a des acides de pomme, tartrique et citrique, de l'amidon, de l'inuline, de la pectine et de l'iode. En passant, l'iode en contient le plus, comme le dit la source de Wikipedia, à savoir dans les fruits arméniens.

Les propriétés utiles des abricots sont que leur consommation normalise le travail des intestins, augmente l'humeur, l'hémoglobine dans le sang. Mais ce n’est pas tout, la pectine et les fibres ainsi que les produits de transformation éliminent les toxines du corps, les huiles - rajeunissent. Et à propos du jus d'abricot, nous parlerons plus bas, dans sa composition, d'un "ingrédient" spécial dont le bénéfice est difficile à sous-estimer.

Propriétés des noyaux d'abricot

Les os contiennent une substance particulière, l'amigdiline, qui peut avoir un effet nocif sur l'organisme si vous consommez une quantité de némérénoïde, ainsi que de l'acide cyanhydrique. Mais en cosmétologie et en médecine, l'huile de noyau d'abricot est le remède n ° 1 pour la prévention de la sécheresse cutanée, de l'eczéma, pour la jeunesse du corps. De plus, le noyau de la propriété abricot présente un caractère antihelminthique.

Huile d'abricot. Propriétés et applications

Abricot extrait d'huile de noyau, une composition similaire à l'huile d'amande et de pêche (oléique et linoléique), dont les propriétés ne sont pas aussi bon que d'autres produits cosmétiques, mais possède également antibactérien, action antiseptique. Les avantages des huiles qui composent les fruits et les graines sont vraiment uniques. propriétés de l'huile d'abricot sont anti-âge, de bénéficier ainsi d'abricot pour les femmes est justifiée et a été appliquée avec succès en cosmétologie.

Abricot pour les cheveux et pour le visage, dont l'utilisation dans le contenu des huiles est souvent utilisée en cosmétologie pour le traitement des peaux sèches. Sur la base de l'huile, des crèmes, des lotions et des masques, des shampoings et des produits de rinçage capillaires, des produits de soin pour la plaque à ongles sont fabriqués.

Os d'abricot - propriétés et contre-indications utiles

"Amande" des os n'est pas toujours utile et a un effet bénéfique sur le corps. Le fait est que l'acide prussique, produit après consommation humaine d'amigdeline, peut provoquer un empoisonnement. Par conséquent, même une petite dose de jeunes enfants peut être envoyée dans un lit d’hôpital et les adultes ne peuvent pas consommer plus de 20 grammes de ces amandes.

Il vaut mieux ne pas risquer la santé, car l'os d'abricot a de bonnes propriétés et le poison le plus fort de l'acide cyanhydrique, dont la composition est similaire à celle du cyanure. Il est donc préférable de faire frire les graines d'abricot dans une poêle, dont les propriétés utiles sont appréciées avant la consommation ou de souder la confiture avec l'ajout des "amygdales" traitées. Et savoureux et utile!

Propriétés utiles des abricots et des contre-indications

Abricot - le meilleur fruit pour la vue

L'abricot est une option idéale pour renforcer la vue, car une quantité de bêta-carotène telle qu'elle n'est contenue dans aucun fruit. Les propriétés utiles de l'abricot pour une personne sont que dans notre corps, il est converti en une vitamine A vitale, utile pour affecter les yeux, les cheveux, les ongles, la peau et le corps entier. Les scientifiques ont constaté que les changements d’âge qui nuisent à la clarté de la vision (dégénérescence maculaire liée à l’âge) peuvent être évités si vous mangez des abricots.

Mais l’opinion selon laquelle le bêta-carotène, contenu dans les fruits, aiderait à faire face aux maladies de la thyroïde et du foie, est réfutée par les médecins. Ils affirment que souvent, les maladies de la glande thyroïde sont associées à une faible digestibilité de la vitamine par des aliments utiles, de sorte que ces personnes devraient mieux consommer de la vitamine A pure, prescrite sous forme de dosage.

"Cas du coeur" et traitement de l'anémie

La pectine et la structure fibreuse de la pulpe de chair sont non seulement utiles pour les intestins, mais également un ingrédient actif pour l'élimination des toxines, le cholestérol. Et, comme nous le savons, le cholestérol, qui jette des déchets sur les organes et les systèmes internes, se dépose sur les parois des vaisseaux sanguins, le cœur. En mangeant 2 abricots par jour, vous protégez déjà le cœur des effets néfastes du cholestérol.

De plus, l'utilisation de fruits oranges tient également au fait qu'ils contiennent une teneur équilibrée en fer et en magnésium, les propriétés médicinales de l'abricot étant de contribuer à renforcer le muscle cardiaque, à purifier le sang. Une personne récupère beaucoup plus rapidement s'il souffre d'anémie et utilise de telles vitamines.

Traitement et prévention de la constipation

Les abricots sont le meilleur remède pour nettoyer le corps des toxines. Avec la constipation, les toxines sont absorbées par l'organisme, ce qui n'a pas le meilleur effet sur la santé et l'apparence. Pour vous, le meilleur assistant est le jus d'abricot avec pulpe, qui a un effet antibiotique sur les bactéries putréfactives. Et aussi l'abricot ordinaire et sa compote, qui a un effet apaisant.

Le fruit élimine la fatigue

Tous les fruits et légumes oranges ont une capacité extraordinaire à remonter le moral, de même que l'abricot. Si vous voulez soulager la tension musculaire ou nerveuse, il suffit de manger seulement 100 grammes de fruits et la fatigue sera éliminée à la main.

Tout cela est dû à la présence de calcium, qui conduit les muscles à un état de relaxation, et au magnésium, qui aide à soulager le stress psychologique, pour calmer le rythme cardiaque. Le magnésium est un minéral unique, il abaisse également la pression si la personne est hypertensive, de sorte que son effet est doublé.

Asthme et toux

Les médecins disent que dans ce cas, le meilleur abricot est le mieux adapté, car ceux séchés sont remplis de sulfites. Cette substance est contre-indiquée chez les personnes allergiques et peut au contraire provoquer une crise d'asthme.

Mais le noyau de l'abricot, dont les propriétés utiles sont exceptionnelles, est principalement utilisé en Orient pour le traitement de la toux, de la trachéite, de la bronchite, de la laryngite et du catarrhe.

Maladies oncologiques

Et là encore, nous pensons à la bêta-carotène et le lycopène - l'ingrédient magique pour le système immunitaire, la beauté, la santé du cerveau,... En outre, ils empêchent différents cancers tels que le cancer de l'estomac, la gorge et les poumons. Il suffit de consommer 150 grammes d'abricot par jour et de vous protéger ainsi des formations malignes. Ce n'est pas une panacée, mais une prévention, et tellement délicieux!

Utile et écorce d'abricotier (décoction) et de feuilles et de gouttelettes à la surface de l'arbre, que certaines personnes ne peuvent pas refuser d'essayer. La décoction de l'écorce, par exemple, est utilisée pour les troubles de la circulation sanguine du cerveau, après les traumatismes qui ont été transférés pour restaurer les forces. Une des propriétés utiles des feuilles de l'abricot se trouvent dans les qualités antibactériennes du feuillage, le gruau des feuilles est appliqué sur les plaies.

Abricot curatif. Avantages et inconvénients pour les femmes

L'utilisation des abricots pour les femmes

Les plus utiles pour la perte de poids sont les variétés fibreuses d’abricots, mais la très appréciée "Kolerovka" n’est pas vraiment utile. Les fibres retiennent l'humidité dans le corps, l'absorbant et saturent le corps. Se sent complet et vous ne voulez plus. C'est pourquoi l'abricot devrait être inclus dans le menu, beaucoup de gens utilisent des jours de déchargement "d'abricot", et c'est le meilleur choix non seulement pour perdre du poids, mais aussi pour renforcer la santé.

Il a des propriétés diurétiques d'abricot, il est donc activement utilisé par les femmes dans la lutte contre l'œdème, ainsi que pour les maladies rénales.

Abricots - avantages pour les femmes enceintes

On sait que les femmes enceintes manquent souvent de vitamines et de minéraux. Vous pouvez être chargé d'énergie si vous buvez 100 à 150 grammes de jus d'abricot avant les repas. L'utilisation d'abricots pour les femmes enceintes se manifeste par le fait qu'elle soulage et renforce également la toxicité due aux nausées matinales. En outre, le jus est très utile pour préserver la beauté des cheveux et des ongles, l'élasticité de la peau, la prévention des vergetures.

Pouvez-vous manger des abricots pendant la grossesse, en profiter et leur nuire, qu'est-ce que c'est? Cette question est souvent posée par les mères qui ont des bébés en été, bien sûr vous ne pouvez et ne devez le faire qu'avec modération. Par exemple, un verre de jus concentré peut être pris une fois par jour ou 100-150 grammes de fruits. S'il y a beaucoup de fruits, vous pouvez provoquer des envies fréquentes d'aller aux toilettes et les intestins seront non seulement nettoyés, mais aussi avoir un effet négatif sur la cavité de l'utérus et le futur enfant.

Abricot: avantages et inconvénients pour la santé d'une femme enceinte

Comme nous l’avons dit en abondance, les abricots pour les femmes enceintes en bénéficient, mais aussi pour les femmes enceintes, voici quelques mises en garde pour les femmes enceintes:

• Vous ne pouvez pas boire d'abricots avec de l'eau, cela provoquera des maux d'estomac;
• Si votre mère prend du poids rapidement, évitez les quantités excessives de bonbons, il n'y a rien à dire sur les rouleaux. Mais les abricots secs sont considérés comme des aliments riches en calories, vous ne pouvez donc pas en avoir assez.
• Avec une pression artérielle réduite, des allergies ou de l'asthme, une femme qui a des abricots est contre-indiquée.

Abricot Propriétés et contre-indications utiles

Pour chaque produit, il existe des contre-indications et même si elles semblent être le remède idéal contre toute maladie. Comme nous l’avons déjà noté, les abricots pendant la grossesse sont bons pour une femme et un enfant, mais les femmes enceintes doivent les manger avec prudence. Bien que ce soit une condition intéressante et non une maladie du tout, mais elle est associée à la naissance d'une nouvelle vie, ce qui signifie que la nourriture doit être saine.

Pour les enfants, l'abricot est bon pour augmenter l'appétit, améliorer la digestion, augmenter l'hémoglobine, mais en grande quantité peut irriter les intestins.

Voici un certain nombre de contre-indications pour les personnes atteintes de certaines maladies:

• Diabète sucré
• Gastrite et ulcère d'estomac
• Pancréatite, hépatite
• Syndrome du côlon irritable

Il ne faut pas oublier que les produits que la nature nous procure ne sont pas bénéfiques, mangez-les plus que vous ne le faites normalement. Abricots en quantités de plus de 500 grammes par jour - c'est un excès.

Abricot

L'abricot est l'arbre fruitier de la famille des prunes de la famille rose, ainsi que le fruit de cet arbre. La terre natale de l'usine n'a pas été établie de manière fiable, mais l'Arménie et la région de Tien Shan en Chine revendiquent ce titre. En Russie, les abricots ont été importés au XVIIe siècle de l'Ouest. Le fruit de l'arbre est consommé sous forme fraîche et séchée.

Propriétés utiles de l'abricot

abricot fruit contient malique, l'acide citrique, l'acide tartrique, le sucre, l'amidon, le fer, le phosphore, les tannins, le magnésium, l'argent, les composés iodés, les vitamines C, B, P, H, E, de la pectine.

Propriétés utiles d'abricot: augmentation du taux d'hémoglobine, la régulation du processus de l'hématopoïèse, l'amélioration de la mémoire et l'activité cérébrale, il a également un effet laxatif, diurétique, anti-oedème, l'élimination des sels de métaux lourds.

Les graines d'abricot sont utilisées pour produire de l'huile, qui est utilisée comme solvant pour certains médicaments. L'huile d'abricot contient 5% d'acide myristique, 14% d'acide stéarique et 20% d'acide linoléique.

Application d'abricot

L'abricot est utile pour souffrir d'anémie, d'obésité, de maladies cardiovasculaires, de maladies rénales, de constipation.

Les propriétés restauratrices de l'abricot sont utilisées pendant la période de charge mentale accrue, et sont également incluses dans la thérapie de soutien des patients cancéreux.

Les abricots secs séchés à l'abricot sont inclus dans la composition des régimes à base de magnésium, prescrits aux patients souffrant d'hypertension, d'anémie. Il est recommandé que l’hypertension pendant la saison de maturation des fruits soit consommée autant que possible. Les abricots secs comme moyen de restauration sont également utiles pour les femmes enceintes, les enfants et les personnes âgées - utilisez-les à raison de 100 à 150 grammes par jour.

Les graines d'abricot, en plus de la production d'huiles, sont utilisées avec succès comme remède contre la toux pour l'asthme bronchique, la bronchite, la trachéite, le catarrhe des voies respiratoires, la laryngite. Pour préparer le médicament, il faut sécher et broyer 20 g de grains d'abricot purifiés à partir de la graine d'abricot. Prenez une poudre de graines d'abricot pour une cuillerée de thé environ quatre fois par jour avec du thé ou du lait. Plus de 20 g de nucléoles à la fois ne peuvent pas être pris - cela peut conduire à une intoxication.

Les propriétés diurétiques de l'abricot sont utilisées pour traiter les maladies rénales, cardiaques et vasculaires. Pour ce faire, préparer l'infusion d'abricots secs: abricots secs broyés (100 g) versez un litre d'eau bouillante, insister 6 heures. Le sucre ne peut pas être ajouté à la perfusion.

Il est établi qu'un verre de jus d'abricot suffit à satisfaire le besoin quotidien en vitamines. Grâce aux propriétés bactéricides de l'abricot, le jus de ses fruits peut être consommé avec une acidité accrue du jus des maladies gastriques et intestinales, accompagnées de processus de putréfaction.

Les propriétés utiles de l'abricot sont également utilisées en cosmétologie: les masques à base de fruits fraîchement moulus ont un effet calmant sur la peau.

Une gomme des abricotiers était utilisée en médecine - elle produit des liquides remplaçant le sang. De plus, la gomme d'abricot est utilisée comme un enrobant, astringent.

Contre-indications

Les propriétés utiles des abricots sont nombreuses, mais il a des contre-indications.

Vous ne pouvez pas manger les fruits à jeun, après avoir mangé de la viande et d'autres aliments qui sont digérés pendant longtemps - la digestion peut être perturbée.

L'abricot frais ne peut pas être consommé avec des ulcères gastro-intestinaux, une gastrite avec une forte acidité.

L'utilisation de l'abricot dans la pancréatite, les pathologies hépatiques devrait être limitée. Avec le diabète, le fruit est contre-indiqué sous toutes ses formes - contient beaucoup de sucre.

Avec un manque de carotène, vous pouvez utiliser l'abricot pour le reconstituer, mais rappelez-vous que cette vitamine n'est pas absorbée dans la suppression de la fonction de la glande thyroïde. Dans ces cas, il est recommandé d'utiliser de la vitamine A sous forme pure.

L'utilisation d'un grand nombre de fruits - à raison de plus de 10-15 fruits par jour - peut déclencher une diarrhée. L'abus de fruits secs et frais est rare, mais provoque une diminution de la pression, une dépression respiratoire, des contractions du cœur, des vertiges.

Abricot - propriétés utiles

Auteur: From the garden · Publié le 21/06/2018 · Mis à jour le 16/06/2018

Abricot - propriétés utiles Abricot (Prunus armeniaca)

Histoire de l'abricot - propriétés utiles

Abricot - propriétés utiles Les historiens considèrent que le berceau de l'abricot est l'Arménie, car sur son territoire, les abricotiers étaient issus de l'Antiquité. Dans certaines régions d’Arménie, on a trouvé des graines d’abricot à l’époque néolithique. En Grèce, et plus tard dans d'autres pays européens, des abricots ont été fabriqués grâce à Alexandre le Grand. Abricot - propriétés utiles

Les abricots secs (abricots secs) ont été parmi les premiers à être fabriqués par les Perses. Les abricots secs étaient une exportation importante de la Perse.

Indépendamment de l'Arménie, les abricots étaient cultivés en Chine et en Inde il y a environ 5000 ans.

Aujourd'hui, les abricots poussent partout dans un climat tempéré chaud avec des hivers froids. La Turquie est le chef de file de l'exportation des abricots sur le marché mondial.

Abricot (Prunus armeniaca)

Application d'abricot - propriétés utiles

Environ 20 variétés d'abricots sont connues. Les petits abricots d'Asie centrale sont appelés "abricots", les abricots sauvages sont "zérotés". Il y a même un abricot noir.

Dans la cuisine, les variétés sucrées d'abricots à haute teneur en pectine sont appréciées. A partir de ces abricots, préparez une variété de sucreries: pastille, confiture, confiture, compotes, garnitures pour tartes. Les abricots sont une excellente matière première pour la fabrication de jus et de vin. Abricot - propriétés utiles

Dans le Caucase, la pâte d'abricot est séchée sur les pierres rouges et en hiver, ces briquettes sont broyées en poudre et ajoutées à la pâte ou aux boissons. Les abricots sauvages sont bouillis avec de la graisse de mouton. Il s'avère que la nourriture calorique et facilement assimilable - kaurma.

Il est intéressant de mélanger des abricots frais et séchés avec de la viande: agneau, porc, canard, poulet. Avec les abricots, vous pouvez faire cuire les plats en cocotte, les salades et les sauces.

En plus des fruits, les os d'abricot sont utilisés pour la nourriture. Parmi ceux-ci, faites du beurre et du "lait", utilisé en médecine. Les abricots qui poussent en Méditerranée ont des os très doux, semblables aux amandes. La célèbre liqueur italienne "Amaretto" est aromatisée avec un extrait de graines d'abricot.

La résine qui coule des troncs des abricotiers (gomme) est utilisée en médecine comme agent d'enveloppement.

Le bois des abricotiers sert à fabriquer des instruments à vent traditionnels.

Propriétés de l'abricot - propriétés utiles

Les graines d'abricot sont utilisées dans la médecine traditionnelle comme remède contre la toux et les maladies respiratoires. Certains médecins croient que les substances contenues dans les os d'abricot peuvent être utilisées pour traiter le cancer et les ulcères d'estomac.

En raison de la teneur élevée en fibres, des abricots secs sont utilisés pour activer l'intestin.

Ingrédients Abricot - Propriétés utiles

Les abricots, surtout séchés, contiennent beaucoup de sucre et de fibres. Ils contiennent des amidons, des graisses, des protéines et des acides. Parmi les vitamines, les abricots sont particulièrement riches en bêta-carotène et en vitamine C, et en micro et macroéléments - potassium, sodium, magnésium, calcium, soufre, silicium, phosphore.

Faits intéressants

Dans l'Europe médiévale, les abricots étaient considérés comme un aphrodisiaque puissant, comme mentionné dans "Le Songe d'une nuit d'été" de Shakespeare.

Les abricots sont un tabou pour l'US Marine Corps, car un jour, dans des circonstances étranges, un navire avec des abricots en conserve a été coulé.

Composition et propriétés médicinales de l'abricot pour la santé humaine

Ces fruits de sucre brillants, merveilleusement satisfaisants pour la soif et la faim, sont connus partout dans le monde. Quelque part, ils sont vendus comme fruits exotiques, quelqu'un pousse dans la banlieue. Les propriétés curatives de l'abricot surprennent par sa diversité. En vérité, il n'y a pas une seule culture sur terre qui ne profite pas au corps humain. Mais ce fruit nécessite une attention particulière.

Pour la première fois à propos de l'abricot est mentionné dans les anciens manuscrits des sages chinois, qui ont plus de mille ans. De nombreuses légendes sont connues de lui, dans l'une desquelles il est comparé à une pomme rajeunissante miraculeuse. Les gens aiment déguster des abricots frais en été, lorsqu'ils apparaissent sur les branches d'arbres gracieux en abondance. Et pendant la saison froide, ils aiment les fruits secs. Ce sont les propriétés médicinales de l'abricot qui attirent chez ce fruit mystérieux les personnes curieuses et curieuses.

Description et composition chimique du produit

Selon certains scientifiques, la terre natale de cet arbre fruitier est l'Arménie ou le Tien Shan. Aujourd'hui, il pousse dans de nombreuses régions au climat chaud et produit des récoltes abondantes. L'arbre tolère miraculeusement les temps arides et les gelées féroces à 30 degrés.

Le fruit de l'abricot a une forme arrondie et peut être de telles couleurs:

• orange;
• citron;
• jaune;
• avec des fûts rosés.

La nourriture est utilisée sous forme brute et séchée. Est sensible à la mise en conserve: compotes, confiture, confiture, confiture, ce qui n'affecte pratiquement pas les propriétés utiles de l'abricot.

Dans certaines régions, en particulier le noyau des os de fruits mûrs, qui sont largement utilisés en cuisine.

Des études approfondies de la plante ont montré que sa composition comprend un grand nombre d’éléments précieux:

• Flanovoïdes (écorce, bois);
• acide ascorbique, acide phénol carboxylique (feuilles);
• carotène (inflorescence);
• vitamines A, B, PP, C, H, E (fruits).

De plus, les propriétés médicinales de l'abricot sont dues à la présence de tels microéléments dans les fruits:

La présence d'une grande quantité de carotène dans la chair du fœtus indique la brillance de la couleur. Il contient également un certain nombre d'acides:

Et au coeur des os ont trouvé des protéines, des huiles essentielles et des acides organiques. Ayant examiné ces éléments, les scientifiques ont apprécié les propriétés médicinales de l'abricot, qui affecte favorablement l'organisme. Ibn Sina, un guérisseur oriental au nom mondial, conseillait l'utilisation de fruits en grande quantité lors de sa maturation. La raison - la brillance des cheveux, les ongles forts, le rajeunissement de la peau. A cette époque, la chair était appliquée sur le corps pour éliminer l'odeur désagréable de la sueur. Un bouillon était utilisé pour traiter les intestins et les organes respiratoires. Les savants modernes sont entièrement d'accord avec les études des anciens sages.

Selon les nutritionnistes, il ne faut pas se laisser emporter par les os des abricots mûrs. Ils contiennent de l'acide cyanhydrique, qui peut provoquer une intoxication alimentaire.

Propriétés thérapeutiques de l'abricot: faits et preuves

Un arbre magnifique avec une couronne luxuriante a attiré l'attention des temps anciens. Pour traiter diverses maladies, les guérisseurs utilisaient des fruits mûrs, de l'écorce et des feuilles. Par une observation attentive, ils ont remarqué un effet positif sur le corps des composants d'un arbre merveilleux. Par conséquent, nous avons bien compris pourquoi l'abricot est utile et comment mieux le prendre.

Des études de biologistes modernes ont montré que la composition de l'écorce de l'abricot comprend une substance qui ressemble à «Piracetam» - un médicament destiné au traitement du cœur et du système nerveux central. A partir de là, une décoction d'écorce d'abricotier est prescrite pour la récupération des patients après un AVC. Le remède aide les femmes qui ont connu un accouchement grave à retrouver un état de vie normal.

Souvent, des gouttelettes de résine apparaissent à la surface du cortex d'abricot. Ce liquide adhésif est utilisé pour traiter l'estomac, car il soulage l'inflammation et réduit la douleur.

Feuilles

Il est important de tenir compte des propriétés et des contre-indications utiles des feuilles d'abricot afin de les équilibrer avec les méthodes de traitement. Différents types de bouillons sont utilisés pour nettoyer le corps de toutes sortes de toxines. Il est particulièrement efficace pour les personnes qui travaillent dans des conditions aussi défavorables:

• zone de rayonnement accru;
• industrie chimique;
• travailler avec des textiles;
• la polygraphie.

Infusées avec de l'eau bouillante, les feuilles de l'abricot sont prises comme diurétique par les personnes atteintes de maladies rénales. Une teinture aidera à se débarrasser des helminthes.

Pour se débarrasser d'une odeur et d'une plaque désagréables, il est possible de mâcher pendant 5 minutes une plaque de fruits.

Comme toute plante médicinale, les feuilles de l'abricot sont contre-indiquées aux personnes sensibles aux constituants du produit. Si des anomalies surviennent, arrêtez immédiatement de prendre les perfusions et les décoctions du médicament.

Fleurs

Au début du printemps, quand le jardin est encore au repos, les abricots sont les premiers à être dissous. Des inflorescences délicates à la teinte rosée couvrent abondamment les arbres gracieux. Beauté vraiment majestueuse, mais pas seulement! Les propriétés utiles des fleurs d'abricot sont connues de plus d'une génération de guérisseurs traditionnels. On prépare à partir des bourgeons divers bouillons, teintures, compresses, utilisées comme hémostatiques.

La principale condition - consultation avec le médecin et la posologie.

Contre-indications possibles

Malheureusement, pour certains, le dicton est applicable: "Tout n’est pas de l’or qui brille". Par conséquent, ils doivent prendre en compte non seulement les propriétés utiles de l'abricot, mais aussi les contre-indications. Cela est particulièrement vrai pour les personnes souffrant de telles maladies:

Les éléments constitutifs du fœtus (carotène, rétinol) ne sont pas absorbés par le corps et une défaillance survient. De plus, la consommation d'un grand nombre d'os entraîne des nausées, une faiblesse, un dysfonctionnement intestinal et même une perte de conscience d'une personne en bonne santé.

Fruit du soleil et beauté extérieure

Selon les experts, l'utilisation de l'abricot en cosmétologie a apporté des avantages inestimables aux habitants de la planète. Les éléments de ces fruits sont utilisés pour créer diverses crèmes, masques, lotions et shampoings. Pour cela, des extraits sont fabriqués à partir de telles parties du fruit:

Même un abricot frais est utile pour la peau, si elle est complètement écrasée et appliquée sur un visage lavé comme masque. En conséquence, il deviendra souple, velouté et tendre.

Avant d'appliquer le lisier sur le visage, vous devez déterminer le type de peau pour bien mélanger les ingrédients. Sinon, la procédure ne sera pas utile.

Large utilisation du bois

Pendant des siècles, les artisans recherchaient un matériau adapté à la fabrication d'objets de décoration. L'utilisation de bois d'abricot était le plus grand événement de l'artisanat folklorique, quand il produisait des articles ménagers merveilleux:

• cercueils;
• les cannes;
• panneaux muraux;
• ensembles de cuisine;
• coulombs;
• broches;
• louches;
• des lunettes

Tous ces éléments se distinguent par leur durabilité, leur beauté et leur fonctionnalité. Ils sont toujours très populaires parmi la population rurale des peuples slaves. En outre, le bois d’abricot est considéré comme un carburant formidable. Il est utilisé pour la cuisson des brochettes, du barbecue et du porridge touristique. Les plats sont obtenus avec l'excellente odeur d'un arbre fruitier doux.

Abricots - composition, propriétés utiles et contre-indications

Contenu

Les scientifiques se disputent toujours, où est passé le fruit doré - l'abricot. De nombreux pays asiatiques revendiquent le titre de leur patrie, mais la plupart des experts donnent la primauté à l’Arménie. La teneur en iode de ces fruits est tellement différente de celle des fruits cultivés dans d’autres régions qu’ils ont donné naissance à des variétés spéciales de ce fruit.

La distribution du mérite des abricots en Europe appartient à Alexandre le Grand, qui les a amenés en Grèce. De là, la procession victorieuse se poursuit dans le monde entier. Aujourd'hui, les abricots poussent en Europe, en Asie, en Amérique du Sud et en Amérique du Nord.

A propos de la popularité du fruit, disent les chiffres, car il produit près de 3 millions de tonnes cette année. Les principaux fournisseurs d'abricots frais et secs dans le monde sont l'Ouzbékistan et la Turquie. 1

C'est un abricot tendre et juteux de petite taille, avec un gros os à l'intérieur. Le fruit attire avec un goût sucré riche, un arôme unique et une couleur jaune-orange agréable. La plante appartient à la famille des roses, c'est un arbre vivace, un proche parent des prunes et des pêches.

Les fruits de l'abricot sont utilisés pour la nourriture sous forme fraîche, en font de la pastille, des confitures, des confitures, des confitures et des compotes. Très délicieux fourrage à l'abricot, il est ajouté au fromage blanc, aux céréales et aux yaourts. De l'huile de graine est obtenue, qui est utilisée pour la préparation d'essences et de liqueurs. Utilisez des fruits d'abricot et en cosmétologie dans les masques, crèmes, gommages, peelings.

Ingrédients et teneur en calories de l'abricot

Il attire non seulement le goût du fruit, mais aussi sa faible teneur en calories - 28 kcal frais dans 100 gr. produit Dans l'eau sèche, il atteint 44-48 kcal. La composition des abricots est un complexe équilibré de vitamines, de substances biologiquement actives et de minéraux:

• Vitamines - 1, 8, 9 au total jusqu'à 1 mg par 100 gr, beaucoup de vitamine A - 360 mg et de vitamine C - 13 mg. Sont des antioxydants naturels, participent aux processus métaboliques du corps. 2
• Acides de fruits: pomme, citron, vin. Ce sont des substances biologiquement actives, purifient le corps des toxines, ont un effet rajeunissant.
• Glucides et polysaccharides - fructose et inuline. 3 Stimule la digestion et renforce le système immunitaire.
• Potassium - 320 mg par 100 gr. Sa quantité dépasse le contenu dans les pommes et quelques fois. A un effet positif sur l'activité cardiaque. 4
• Flavonoïdes et polyphénols. 5 Liez les radicaux libres et participez aux processus métaboliques.

La composition de la pulpe d'abricot comprend d'autres macro et microéléments:

• phosphore et calcium - 16 mg / 100 g;
• magnésium - 2 mg;
• fer - 0,5 mg;
• cuivre - 0,04 mg.

Dans les os, la substance amygdaline est contenue et sert à prévenir et à traiter le cancer. 6ème

Propriétés utiles des abricots

L'utilisation des abricots sous forme fraîche et séchée est connue depuis des milliers d'années. Ils ont trouvé une application dans la médecine populaire et traditionnelle aujourd'hui.

Pour les os et les articulations

Grâce au calcium sous sa forme facilement digestible, l'abricot renforce le tissu osseux et favorise sa croissance. Il est recommandé comme un produit quotidien pour les femmes enceintes et allaitantes. Les propriétés anti-inflammatoires et la capacité d'excréter des sels permettent de les inclure dans le régime alimentaire des patients souffrant d'arthrite et d'arthrose sous forme de jus fraîchement préparé. 7ème

Pour le coeur et les vaisseaux sanguins

Une teneur élevée en potassium normalise l'activité du système cardiovasculaire, maintient le tonus des vaisseaux sanguins et diminue la tension artérielle. 8 Le fer est impliqué dans la synthèse de l'hémoglobine.

Pour les nerfs

Une teneur élevée en phosphore active les processus cérébraux, améliore la mémoire, ralentit la dégénérescence des fenêtres nerveuses.

Pour les yeux

Une concentration accrue de carotène améliore la vision. 9ème

Pour le système respiratoire

L'effet anti-inflammatoire et mucolytique des abricots est utilisé dans le traitement de la bronchite et d'autres maladies des voies respiratoires supérieures.

Pour l'intestin

Une teneur élevée en fibres améliore la digestion et nettoie le tube digestif. Aide à lutter contre la constipation, même chez les patients chroniques. Soutient le développement de la microflore intestinale bénéfique. 10

Pour le pancréas et la glande thyroïde

La teneur élevée en fructose vous permet de réguler le taux de sucre dans le sang, ce qui est important pour les patients atteints de diabète sucré. Une teneur élevée en iode dans certaines variétés d'abricots a un effet bénéfique sur la glande thyroïde.

Pour les reins

Empêche l'apparition d'infections rénales grâce à une action antibactérienne et a un effet diurétique.

Pour les hommes

L'abricot, en tant que moyen de rajeunir le corps et de renforcer les parois des vaisseaux sanguins, a un effet positif sur la puissance masculine.

Pour la peau

Une teneur élevée en vitamine A améliore l'état de la peau. L'huile de graine d'abricot est un excellent outil pour soigner différents types de peau, la rajeunit et lisse les ridules. Les acides de fruits agissent comme un peeling naturel et une source d'hydratation.

Pour l'immunité

Une teneur élevée en composés antioxydants permet de lier les radicaux libres et de renforcer l'immunité.

Un goût excellent et une faible teneur en calories font du fruit l'un des aliments favoris de la diététique. Vous permet de réduire le poids, de nettoyer le corps et de renforcer ses propriétés protectrices.

Pour les femmes enceintes

La combinaison de vitamines et d'éléments minéraux fait du fruit un produit de bienvenue dans l'alimentation des femmes enceintes. 11ème

Dommage et contre-indications aux abricots

Les avantages et les inconvénients des abricots ne sont pas comparables. Parler des actions indésirables des fruits ne peut être qu'en cas d'abus. Il y a plusieurs cas où il faut manger des abricots avec prudence:

• Les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique, car des brûlures d'estomac peuvent survenir.
• Diabétiques - en raison de la teneur élevée en sucres.
• Les femmes enceintes dont le fœtus a un rythme cardiaque retardé, car l'influence sur l'activité cardiaque du fruit est élevée et il est possible de causer des dommages à l'enfant.
• Les personnes avec une mauvaise digestion, sujettes à la diarrhée.

Il convient de noter que certaines sont caractérisées par une intolérance individuelle au produit. Dans ce cas, les abricots devront être exclus du menu.

Comment choisir les abricots

Le plus grand avantage et le goût parfait des abricots sont en été pendant la saison de maturation. Si vous devez les choisir au supermarché, faites attention aux points suivants:

1. Les fruits sont solides avec une couleur verdâtre et sont peu susceptibles d'être mûrs et aptes à la consommation.
2. L'abricot mûr a un arôme unique qui ne vous trompera jamais.
3. N'achetez pas de fruits à peau abîmée, ridée, avec des taches brunes - vous ne pouvez pas les ramener à la maison.

Des fruits pas assez mûrs, les abricots peuvent être amenés à maturité en les plaçant un moment dans un endroit sombre dans un sac en papier.

Comment conserver les abricots

Les abricots sont des produits périssables. À température ambiante, les abricots mûrs arrachés ne se trouveront pas plus d'une journée. Dans le réfrigérateur, ils peuvent être stockés pendant pas plus de 2-3 jours. 12 Une excellente façon de constituer une réserve de ces trésors saisonniers de substances utiles est de geler, en particulier par la congélation rapide. Sous cette forme, ils resteront dans le congélateur jusqu'à six mois et ne perdront presque pas leurs propriétés utiles. 13ème

Les abricots secs sont populaires: abricots - avec une pierre ou abricots secs - sans elle. Ils peuvent être achetés prêts à l'emploi ou séchés par vous-même. Il est préférable de le faire dans un séchoir ou au four sur une plaque à pâtisserie. Les fruits secs doivent être entreposés dans un endroit frais et ventilé sans exposition directe au soleil.

Les recettes de boissons et la cuisson des abricots conservent toutes les propriétés utiles du produit fini.

Abricots

Les abricots sont l'un de vos fruits d'été préférés. Ils contiennent de nombreux nutriments humains utiles et nécessaires. Ils aiment presque tous leurs goûts. En outre, c'est un fruit très universel. Ils peuvent être consommés frais, séchés, cuits avec des conserves et de la compote, et cuisent beaucoup plus de plats.

Les fruits frais sont fortement recommandés pour inclure les personnes atteintes de maladies cardiaques, les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, souffrant souvent de constipation. La présence de potassium aide à faire face à l'œdème et aux vitamines pour soutenir la vision.

Description et caractéristiques

Ce fruit a été connu de l'humanité 2 000 ans avant JC. Le produit est célèbre et apprécié dans le monde entier. A ce jour, sa production est estimée en grand nombre.

Ce fruit solaire est utilisé pour étouffer la faim, ainsi qu'à des fins médicinales. Les abricots sont riches en vitamines et en micro-éléments, ils donnent du courage et de la force, augmentent l'efficacité, exercent un effet tonique sur l'organisme entier.

L'abricotier appartient au genre de la famille des prunes rose. Le nom latin est Armeciaca et vient de l'arménien. Bien que dans la nature, ces arbres peuvent être trouvés dans de nombreuses parties du globe, mais ce pays est souvent appelé le berceau de cette culture de pierre.

Les a cultivées dans la Grèce et la Rome antiques, cultivées à l'époque préhistorique sur le territoire de l'Inde.

Dans des conditions optimales de croissance, l'arbre peut vivre jusqu'à 100 ans. La hauteur moyenne est de 8 mètres.

Les fruits de la culture ont une forme arrondie avec un petit sillon, divisant le fruit en deux moitiés. Les baies mûres atteignent une teinte jaune-orange avec une tache rougeâtre d'un côté.

La chair est juteuse et sucrée, la peau a une légère couche qui ressemble à un tissu de velours.

À l'intérieur de chaque fœtus, il y a un os qui, lorsqu'il atteint la maturité, se sépare facilement de la chair. La période de fructification dure de juin à août, en fonction de la variété et du moment du vieillissement.

Quelle est la composition chimique des abricots utiles

Les abricots sont pleins de nutriments. Les fruits frais contiennent:

Sucres facilement digestibles

Vitamines: groupes B (B1, B2, B6, B9) A, C, E, H;

Sels de minéraux: phosphore, magnésium, sodium, iode, calcium, fer, potassium;

Traces de soufre, de manganèse, de cobalt, de brome;

En moyenne, selon la variété, 100 grammes de fruits contiennent:

12% de vitamine C;

12% de vitamine A;

6% de potassium.

Et tout cela à faible teneur en calories, qui est de 100 grammes ne représente que 44 à 48 kcal. En raison de sa faible teneur en calories et de la teneur élevée en toutes les vitamines et tous les micro-éléments nécessaires, l'abricot est un produit idéal pour la nutrition diététique.

Propriétés utiles de l'abricot

Les principales propriétés utiles des abricots sont liées à la disponibilité des nutriments.

Pour le tractus gastro-intestinal

La fibre dans le produit donne un effet laxatif. C'est grâce à cette caractéristique que les fruits sont recommandés aux patients souffrant de problèmes fréquents de selles.

Il améliore le mouvement des aliments à travers les intestins, stimule le travail du système digestif et la production de suc gastrique, accélérant ainsi le processus de digestion des aliments arrivés et, par conséquent, l'assimilation de composants utiles. Les fibres alimentaires contenues dans les fruits affectent directement la motilité intestinale.

La pulpe de fruit contient un nombre considérable de divers éléments qui rendent le produit extrêmement utile pour les cellules osseuses. Ils sont renforcés par des substances telles que le cuivre, le phosphore, le fer, le calcium et le manganèse. Ils sont directement impliqués dans la formation du tissu osseux. L'utilisation systématique des fruits stimule la croissance et la formation des os, et sert de mesure préventive des changements éventuels liés à l'âge.

La pulpe d'abricot contient une grande quantité d'acide ascorbique, de fibres alimentaires et de potassium, qui ont un effet fortifiant sur le cœur.

En raison de ces composants, il est recommandé d'utiliser le produit pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux, l'athérosclérose et les crises cardiaques.

Les micro-éléments utiles ont la capacité de se protéger contre l'influence des radicaux libérés, de normaliser la pression artérielle et d'éliminer le cholestérol nocif. Grâce à toutes ces propriétés, une charge supplémentaire est retirée du muscle cardiaque, contribuant ainsi à son renforcement.

Le produit contient du cuivre et du fer, composants indispensables lors de la formation de l'hémoglobine. Ces substances sont importantes dans le traitement de l'anémie, car c'est à cause de la faible teneur en fer dans le sang que la maladie est née.

Les premiers symptômes de la présence de la maladie sont les vertiges, la faiblesse générale, les troubles métaboliques et gastro-intestinaux, la fatigue chronique.

En raison du manque de globules rouges, diverses anomalies dans le fonctionnement des organes internes et des systèmes se forment.

Prophylaxie des maladies oncologiques

Contenus dans les caroténoïdes et les antioxydants d'abricot contribuent à l'élimination des radicaux libres du corps. Cette caractéristique est importante pour le traitement et la prévention du cancer.

Les radicaux libres sont formés dans le processus de troubles métaboliques au niveau cellulaire, ce qui provoque des mutations dans les cellules. Grâce aux composés antioxydants, l'abricot agit comme un excellent moyen de prévention contre la formation de tumeurs cancéreuses sur le larynx, les poumons et l'œsophage.

Effet sur les organes de la vision

L'utilisation régulière de fruits a un effet fortifiant sur le nerf optique. Un avantage agréable est l'effet préventif sur les changements liés à l'âge dans les organes de la vision et la diminution de la qualité de la vue.

Disponible dans la composition de l'acide ascorbique, la kératine et la vitamine A soulagent les symptômes d'un "œil sec", aident à réduire la pigmentation de la rétine, retardent la relaxation de la vision périphérique.

L'huile de graine d'abricot aide à se débarrasser de la douleur à l'oreille. Pour le traitement, quelques gouttes tombent dans le creux de l'oreillette. L'effet analgésique est dû à la présence d'antioxydants dans le produit.

Le jus d'abricot remplit le corps de vitamines, minéraux, liquides et calories importants, élimine les composants toxiques. Possédant des propriétés anti-inflammatoires et apaisantes, les fruits éliminent la fièvre, soulagent l'inflammation dans les organes internes, aident au traitement de l'arthrite et de la goutte.

Pour la santé de la peau

Les cosmétologues utilisent depuis longtemps les caractéristiques positives des fruits d'abricot. L'huile d'abricot a été largement utilisée dans les soins du corps et du visage. Il est rapidement absorbé par les cellules de l'épiderme, ne laissant aucune trace graisseuse sur la peau.

Après application, la peau devient lisse et soyeuse. L'huile à base d'abricot est attribuée à la capacité de guérir ou d'atténuer l'apparition de maladies telles que la gale, l'eczéma et le prurit. Les propriétés thérapeutiques sont dues à la présence d'antioxydants.

Le potassium et le sodium contenus dans l'abricot normalisent le bilan hydrique, contribuant à la distribution correcte de l'énergie. Ces composants aident le corps à reconstituer les réserves d'énergie vitale pour le fonctionnement complet des systèmes internes et des organes.

L'augmentation du métabolisme contribue à l'activation des processus de digestion, à la division des cellules adipeuses, à la normalisation du poids corporel. Le fruit a une faible valeur calorique, il peut donc devenir une excellente option de collation.

Mal aux abricots

Même en dépit de la composition utile unique, l'abricot peut causer des dommages significatifs au corps. Au départ, il représente le danger pour les personnes atteintes de diabète sucré. Les fruits frais, compte tenu des caractéristiques variétales, peuvent contenir de 60 à 80% de saccharose et, dans le produit séché, ces chiffres sont encore plus élevés.

En utilisant l'abricot sur un estomac vide, ou immédiatement après un dîner dense, vous pouvez provoquer une sensation de lourdeur dans l'estomac. En mangeant trop, un fruit copieux peut perturber le processus de digestion des aliments.

Lorsqu'une maladie du foie ou de l'estomac est recommandée pour limiter l'utilisation de l'abricot.

La contre-indication peut être un ulcère gastrique et duodénal, une gastrite, une pancréatite.

L'utilisation incontrôlée de l'abricot peut provoquer une diarrhée.

En outre, une quantité excessive de fruits peut être accompagnée d'une diminution de la pression, de vertiges, de palpitations.

Application de cuisson

Les abricots sont utilisés à diverses fins en cuisine. La chair peut être consommée à la fois fraîche et après traitement. Les fruits peuvent être séchés ou séchés, bouillis pour la cuisson des confitures, des compotes, de la confiture ou de la confiture, presser, obtenir des jus, du sirop, de l'extrait. En outre, il est possible d'ajouter le produit concassé dans un mélange d'assaisonnements et de frire dans des plats avec des légumes et de la viande.

Le noyau d'abricot est utilisé pour la production d'huile. Il peut devenir un substitut aux amandes.

Possédant une acidité et un arôme caractéristiques, il se combine parfaitement avec d'autres fruits dans les boissons et les desserts.

Le goût aigre-doux complète parfaitement les plats de viande.

Les qualités aromatiques sont utilisées dans la préparation de boissons alcoolisées et non alcoolisées. La marmelade et le soufflé à l’abricot sont particulièrement appréciés. La liqueur d'abricotine Abricotin est réputée mondialement.

L'os d'abricot fait partie de la célèbre liqueur italienne Amaretto.