Aluminium dans le corps: rôle, manque et excès, l'aluminium dans les produits

Aluminium - est un élément qui ne pouvait pas ouvrir immédiatement: son existence deviné, mais n'a pas pu identifier dans sa forme pure - sous la forme de sel, il a été membre de tanneurs d'alun sont utilisés lors de bronzage.

L’activité chimique de l’aluminium est très élevée - elle a tendance à se combiner à d’autres substances, les scientifiques ont donc essayé de l’isoler pendant environ 100 ans. Certes, le chimiste allemand A. Marggraf a réussi à obtenir de l'oxyde d'aluminium en 1754, mais l'aluminium métallique n'a été obtenu qu'en 1825, Dane H.K. Oersted.

Les femmes modernes de la mode seront étonnées si elles disent que le nouveau métal était alors considéré comme presque précieux et que les bijoux étaient faits pour les femmes. Aujourd'hui, ils en font de la poterie, ils sont utilisés dans la construction aéronautique, le génie électrique, la métallurgie et l'industrie alimentaire.

L'aluminium est largement utilisé en médecine: les médicaments dans lesquels il est fabriqué ont des effets analgésiques, enveloppants, adsorbants et antiacides. Ce dernier point signifie que ces médicaments, en interaction avec l'acide chlorhydrique, réduisent l'acidité du contenu gastrique et qu'ils sont donc utilisés dans le traitement des maladies dépendantes de l'acide. les préparations contenant de l'aluminium sont également appliquées à l'extérieur.

Dans le corps des animaux et des humains, l'aluminium est contenu sous la forme d'un oligo-élément, mais son rôle n'a pas été pleinement compris par les scientifiques. En particulier, il a été constaté qu'il stimule la croissance et le développement des tissus - os, connectif et épithélial; contribue aux processus de récupération et de régénération; affecte l'activité des enzymes et des glandes digestives. Dans les tissus du corps, l'aluminium est contenu en différentes quantités - cela dépend de l'endroit où nous vivons: en règle générale, il s'accumule le plus dans le foie, les os et le cerveau.

L'aluminium est appelé un élément immunotoxique, mais il fait partie de nos cellules - généralement sous la forme d'ions Al3 + chargés triplement positivement et affecte l'activité des glandes parathyroïdes.

Quelle quantité d'aluminium une personne a-t-elle besoin par jour?

Ici, les avis des scientifiques diffèrent: quelqu'un pense que cette question n'a pas du tout été étudiée; dans d'autres sources, des chiffres de 2,45 à 50 mg peuvent être trouvés; en général, on considère que la demande en aluminium est entièrement satisfaite, au détriment des produits alimentaires; dans notre alimentation quotidienne peut contenir jusqu'à 100 mg de cet élément.

De tout l'aluminium entrant dans le corps avec des aliments, seulement 2 à 4% sont absorbés dans le tube digestif, mais ils peuvent circuler dans les poumons. Avec l'âge dans les poumons et le cerveau, il devient plus grand et il est excrété de plusieurs manières: par la sueur, l'air expiré, l'urine et les excréments.

Sources d'aluminium, aluminium dans les produits

Avec quels produits obtenons-nous de l'aluminium? Dans les produits d'origine animale, il est 50 ou même 100 fois moins que dans les légumes, et il y a beaucoup de pain car pendant la cuisson, comme dans la préparation de nombreux autres produits alimentaires, on utilise souvent des ustensiles en aluminium.

L'aluminium peut pénétrer dans le corps et dans l'eau potable, s'il en contient beaucoup - jusqu'à 4 mg par litre. La majeure partie de l’aluminium se trouve dans les flocons d’avoine et le blé, les pois, le riz, les pommes de terre et les avocats; légèrement moins - en artichauts, aubergines, chou de Savoie, kiwi, topinambour; encore moins - dans les pêches, les haricots, le chou blanc et la semoule.

La carrosserie, cependant, reçoit beaucoup plus d’aluminium, même si nous avons cessé depuis longtemps d’utiliser des batteries de cuisine en aluminium. L'industrie alimentaire moderne nous a depuis longtemps pris l'habitude de manger des produits naturels, et encore plus crus, et dans les produits finis qui nous sont offerts aujourd'hui, elle devient de plus en plus. L'aluminium est abondant dans la levure, ainsi que dans les colorants et autres additifs alimentaires E, de sorte que presque tous les produits finis (conserves, saucisses, biscuits, etc.) nous fournissent cet élément en excès et chaque jour.

Regardez, au moins pour votre intérêt, sur les emballages et les pots contenant des produits du nom de 20520 à 23523: ce sont des sels d'aluminium - des sulfates, parfaitement absorbés dans nos intestins; le plus souvent, ils sont ajoutés à des aliments en conserve et peuvent être ajoutés à certains bonbons. Les silicates d'aluminium et les phosphates se trouvent dans le sel de table et le fromage, bien qu'ils soient beaucoup moins absorbés. Les produits en boîtes en aluminium et en feuilles pour le stockage à long terme accumulent beaucoup d'aluminium; dans l'eau potable, lors du nettoyage, il utilise du sulfate d'aluminium, il reste même après l'ébullition.

Beaucoup d’aluminium que nous obtenons avec les déodorants et les cosmétiques, en les utilisant tous les jours. Les déodorants-antitranspirants, agissant toute la journée, pour ¼ de sel d'aluminium - provoquent une sécheresse des aisselles; De nombreuses crèmes, rouges à lèvres et carcasses sont également "riches" en aluminium.

Nous avons déjà mentionné l'aluminium dans les médicaments: la plupart des personnes atteintes de maladies rénales et du tractus gastro-intestinal le reçoivent, mais ce sont elles qui sont les plus difficiles à éliminer du corps - le cercle se ferme. Dans le secteur de la drogue, considéré comme soulageant la douleur à l’estomac, l’aluminium est également très présent, mais on l’offre à toute la famille; mais pire encore, la plupart des vaccins couramment utilisés contiennent également des hydroxydes d'aluminium - ces vaccins réduisent l'immunité et provoquent des réactions allergiques.

Déterminez combien d'aluminium dans le corps humain, vous pouvez en examinant son sang, son urine ou ses cheveux. Chez les hommes, l'aluminium s'accumule plus souvent dans les cheveux que chez les femmes, mais il est encore plus important chez les enfants que chez les adultes. Si la quantité d'aluminium dans les cheveux est inférieure à la normale, cela peut signifier qu'elle s'accumule dans le tissu osseux en excès et, en général, qu'il y a violation des processus métaboliques.

Manque d'aluminium

Une carence en aluminium peut se manifester dans le cas où elle atteint moins de 1 mcg par jour, mais on ignore tout de l’effet négatif d’une telle affection sur une personne - très probablement, la carence en aluminium chez les personnes est extrêmement rare. Chez les animaux, la carence en aluminium affecte: les membres des membres, la coordination des mouvements est violée, les processus de reproduction et de croissance sont retardés et perturbés.

Excès d'aluminium

Mais avec une forte teneur en aluminium dans le corps humain, il peut se produire des changements graves et même irréversibles, dangereux pour la santé et raccourcissant considérablement la durée de vie, bien qu’il n’existe pas de données sur la dose mortelle pour les scientifiques. La dose toxique est de 5 g par jour, mais le seuil de toxicité est encore plus bas.

Des changements irréversibles dans le corps - par exemple, dans les poumons - apparaissent chez les travailleurs des industries nuisibles: ils peuvent non seulement avoir une inflammation des poumons et des bronches, mais également des changements fibrotiques dans leurs tissus. Les médecins disent que ce n'est pas dangereux, mais quasiment personne ne se soucie de l'état de son tissu conjonctif, donc l'excès d'aluminium est préférable de corriger à temps. Non seulement les poumons, mais aussi les os, la moelle osseuse, le système nerveux central, les reins, les glandes mammaires, l'utérus et les ovaires peuvent être affectés.

La raison de cet excès d’aluminium peut non seulement être à l’origine d’industries nuisibles: il se produit avec une teneur accrue de cet élément dans l’eau potable, la nourriture et l’air, avec un traitement à long terme avec certains médicaments et une insuffisance rénale chronique.

Les manifestations négatives et pathogènes de l'excès d'aluminium sont nombreuses. Tout d'abord, les fonctions du système nerveux central peuvent être altérées: la mémoire s'aggrave, la nervosité et la dépression apparaissent; peut développer la maladie de Parkinson et d'Alzheimer, une encéphalopathie, etc.

Métabolisme du calcium phosphorique violé, développe l'ostéoporose et d'autres maladies du système musculo-squelettique; il est également possible l'émergence aluminosis lorsque des changements pathologiques des tissus pulmonaires se produisent, ce qui provoque une toux persistante, des douleurs dans l'estomac et le corps, la perte de poids et de l'appétit, l'indigestion, la constipation, les changements dans le sang. La fonction rénale est également perturbée, le risque de formation de calculs augmente; détérioration de l'absorption du fer, l'anémie se développe; l'immunité est altérée et des maladies auto-immunes apparaissent; il y a des échecs dans le métabolisme. Récemment, il a été rapporté que l'aluminium peut provoquer des mutations.

Le traitement avec un excès d'aluminium peut être réparateur, mais vous pouvez également ralentir son absorption avec des médicaments et des suppléments, dont le cuivre, le fer, le manganèse, le zinc, le phosphore, le magnésium et le calcium. Toujours utilisé cholérétique et diurétiques, antioxydants et autres médicaments - cela dépend du tableau clinique de la maladie.

Aluminium (Al) dans les aliments et son rôle dans le corps humain

L'aluminium est le métal le plus commun sur notre planète et le troisième parmi tous les éléments chimiques après le silicium et l'oxygène. Le poids de l'aluminium dans la croûte terrestre est de près de 9%. Sous sa forme pure, l’aluminium a été obtenu pour la première fois en 1825 par un physicien danois G.Kh. Anders. C'est un métal souple blanc argenté recouvert d'un film d'oxyde qui le protège de la corrosion. Au 19ème siècle, il était plus cher que l'or et était utilisé dans la bijouterie jusqu'à ce que l'aluminium soit appris à produire à une échelle industrielle. À ce jour, l'aluminium partout où vous regardez. Cela s'applique au corps lui-même, qui en contient un grand nombre.

Le rôle de l'aluminium dans le corps humain

L'aluminium, en tant qu'oligo-élément, se trouve dans presque tous les organes et tissus d'une personne. Son rôle dans la santé humaine est donc considérable. Ses principales fonctions comprennent:

• participe à la création de tissus osseux et conjonctif;
• participe à la construction de protéines et de peptides;
• participe à la création de l'épithélium (peau);
• se trouve dans de nombreuses enzymes digestives, renforçant leur action (nécessaire à la digestion des aliments);
• régule la glande thyroïde;
• augmente la capacité de régénérer tous les tissus vivants d'une personne;
• contribue au bon développement du squelette des enfants.

Exigence quotidienne

Le besoin quotidien est d'environ 50 μg pour un humain adulte et de 30 à 40 μg pour un enfant. Cependant, toutes les propriétés de ce métal n'ont pas encore été complètement étudiées, de sorte que les données peuvent varier dans différentes sources de 5 à 50 μg.

Symptômes de manque d'aluminium dans le corps

Grâce à des expériences sur des animaux, les principaux signes d'un manque d'aluminium dans le corps ont été révélés:

• retardé la croissance et le développement à un âge précoce;
• muscles, articulations et os faibles;
• manque de coordination;
• naissance prématurée et développement foetal léger chez la femme enceinte;
• mauvais développement mental.

Le manque d'aluminium chez l'homme est très rarement observé en raison de sa prévalence en tant qu'élément chimique. La crise se produit lorsque la quantité est inférieure à 1 μg / jour, ce qui est presque impossible. Le plus souvent, des problèmes surviennent à cause de son excès dans le corps.

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Excès d'aluminium et ses caractéristiques

Pour le moment, il n'y avait pas de cas mortel avec un excès d'aluminium. Cependant, son effet toxique en grande quantité est assez grave. Les symptômes commenceront à se manifester si vous consommez plus de 50 microgrammes par jour. Alors le corps ne pourra pas faire face à sa quantité.

Maladies causées par un excès d'aluminium:

• l'inflammation des poumons et la bronchite (chez les travailleurs des entreprises métallurgiques), ainsi que diverses fibroses (croissance des tissus);
• diminution de l'espérance de vie;
• le développement de la maladie d'Alzheimer et de la démence;
• perturbation du système nerveux - dépression, dépressions nerveuses, mémoire faible, troubles de la coordination;
• altération de la fonction rénale;
• troubles du coeur;
• faible taux d'hémoglobine;
• développement de maladies du système musculo-squelettique - ostéochondrose, rachitisme, fractures osseuses pathologiques, ostéopathie et ostéoporose;
• aluminose - douleur dans toutes les extrémités, forte toux, faible appétit et apathie.

Harm ou avantage de la batterie de cuisine en aluminium?

Sources d'aluminium dans les aliments

Tout d'abord, l'aluminium pénètre dans l'organisme par l'eau et la nourriture. Au total, environ 3 à 4% de sa quantité totale sont absorbés. En outre, une certaine quantité est obtenue en inhalant de l'air contenant de l'aluminium. Ce sont principalement les résidents des villes avec une industrie lourde développée. L'eau potable est enrichie en aluminium au stade de la filtration dans des bassins de sédimentation où l'alumine-potassium-alun est utilisée pour lier les substances organiques et ainsi purifier l'eau tout en la dissolvant partiellement. La source d'aluminium peut être n'importe quel ustensile de cuisson en aluminium ou des produits qui y sont stockés.

Cependant, les sources principales sont la nourriture humaine. Tout d'abord, il s'agit des produits d'origine végétale, qui reçoivent une grande quantité d'aluminium du sol (fruits, légumes, baies). En outre, tout produit préparé dans des récipients en aluminium peut devenir une source, en particulier pour la cuisson.

Aluminium (Al)

C'est un microélément nécessaire pour le corps. Il joue un rôle important dans la construction des tissus osseux et conjonctifs, la formation de l'épithélium.

Produits riches en aluminium

Une présence approximative de 100 g de produit

Demande quotidienne en aluminium

Le besoin quotidien d'un adulte en bonne santé est de 30-50 μg.

Propriétés utiles de l'aluminium et son effet sur le corps

L'aluminium se trouve dans presque tous les organes et tissus d'une personne. En quantités modérées, cet oligo-élément remplit un certain nombre de fonctions importantes, mais à fortes doses, il constitue un grave danger pour la santé humaine. L'aluminium s'accumule dans les poumons, les os et les tissus épithéliaux, le cerveau et le foie. Il est excrété par le corps avec l'urine, les excréments, la sueur et l'air exhalé.

L'aluminium inhibe l'absorption du calcium, du magnésium, du fer, des vitamines B6 et C, ainsi que de certains acides aminés soufrés.

Favorise épithélialisation de la peau, est impliqué dans la construction du tissu conjonctif et l'os est impliqué dans la formation de complexes de phosphate et de protéines, améliore la capacité digestive du suc gastrique, augmente l'activité d'un certain nombre d'enzymes digestifs qui affectent la fonction des glandes parathyroïdes.

Signes d'une overdose en aluminium

Toux, perte d'appétit, des troubles digestifs, perte de mémoire, l'anxiété, la constipation, la dépression, la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson, l'ostéoporose, la lombalgie, le rachitisme chez les enfants, une insuffisance rénale, la réduction du nombre de globules rouges du sang et de l'hémoglobine dans le sang; une violation de l'échange de calcium, magnésium, phosphore, zinc.

Pourquoi il y a une overdose d'aluminium

Les principales sources de consommation accrue d’aluminium sont les conserves, les plats en aluminium, dans certains cas l’eau du robinet, l’air contaminé. La dose toxique pour une personne est considérée comme étant de 50 mg.

Teneur en aluminium dans les produits

Contient de l'aluminium principalement dans les produits de boulangerie, les légumes, les fruits et les baies, ainsi que dans l'eau potable.

Les produits végétaux contiennent 50 à 100 fois plus d'aluminium que les produits d'origine animale.

Aluminium dans les aliments

Le rôle de l'aluminium dans le corps: pourquoi est-ce nécessaire ^

L'aluminium est présent dans pratiquement tous les organes et tissus d'une personne (s'accumule dans les poumons, les os et les tissus épithéliaux, le cerveau et le foie). En quantité modérée, cet élément trace remplit un certain nombre de fonctions importantes:

• facilite l'épithélisation rapide de la peau,
• participe à la construction des tissus conjonctifs et osseux,
• participe à la formation de complexes de phosphate et de protéines,
• augmente la capacité digestive du suc gastrique,
• augmente l'activité de plusieurs enzymes digestives,
• affecte la fonction des glandes parathyroïdes.

Teneur en aluminium dans les produits alimentaires (μg / in 100 g): ^

Aluminium dans les aliments: table

Besoin physiologique d'aluminium, signes de manque et d'excès ^

• Le besoin physiologique en aluminium chez un adulte en bonne santé est de 30 à 50 µg par jour.
• À fortes doses, l’aluminium présente un grave danger pour la santé humaine.
• La quantité de 50 mg est considérée comme une dose toxique.

• Les principales sources de consommation accrue d’aluminium sont les conserves, les plats en aluminium, dans certains cas l’eau du robinet, l’air contaminé.
• Les produits végétaux contiennent 50 à 100 fois plus d'aluminium que les produits d'origine animale.
• L'aluminium inhibe l'absorption du calcium, du magnésium, du fer, des vitamines B6 et C, ainsi que de certains acides aminés soufrés.

L'aluminium est-il si terrible dans les vaccins pour enfants?

Réponse de Instagram de Dr. Komarovsky:

L'aluminium fait en effet partie de nombreux vaccins pour enfants, par exemple dans le vaccin contre le DTC ou l'hépatite B. Mais c'est dans les carottes et les pommes. Si vous mangez deux ou trois carottes et deux pommes vertes, vous obtenez exactement la même quantité d’aluminium, comme dans un vaccin.

Le fait est que le sel d’aluminium est un sel insoluble qui provoque une réaction inflammatoire sur le site de l’injection, de sorte que la jambe fait mal après l’injection. Pour ce qui est nécessaire: le processus inflammatoire se développe et les cellules immunitaires de l'organisme entier se rendent sur le site de l'inflammation et se familiarisent avec la préparation du vaccin. En fait, l’ajout de doses négligeables d’aluminium augmente considérablement l’immunogénicité du vaccin, ce qui vous permet de réduire la quantité de médicament elle-même.

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Les régimes sur les signes du zodiaque

• Bélier
• Taureau
• Gémeaux
• Le cancer
• Léo
• Vierge
• Écailles
• Scorpion
• Sagittaire
• Capricorne
• Verseau
• Poisson

pour l'alimentation des poissons - c'est un système unique de pouvoir, il a fait en tenant compte des caractéristiques individuelles du signe du zodiaque et aide à combattre aussi bien avec l'excès de poids et des maladies caractéristiques.

Diet for Aquarius - une technique développée spécifiquement pour les représentants de ce signe du zodiaque, tenant compte de leurs faiblesses dans le corps et des besoins nutritionnels individuels.

Un régime efficace pour le Capricorne aide non seulement à se débarrasser rapidement des kilos superflus, mais aussi à renforcer la santé, car son alimentation est faite en utilisant les produits utiles pour ce signe.

Diet for Sagittarius est un système de nutrition conçu pour prendre en compte les caractéristiques générales et les besoins de ce signe du zodiaque et vous permet de perdre du poids si vous le souhaitez.

Diet for Scorpions aide non seulement à éliminer tous les kilos superflus, mais aussi à renforcer la santé, de sorte que les représentants de ce signe du zodiaque préfèrent le plus souvent.

Régime alimentaire pour la Balance - un système d'alimentation conçu spécialement pour les membres des signes du zodiaque, autre qu'un amour particulier pour les aliments gras et riches en calories, en raison de laquelle ils apparaissent souvent en surpoids.

pour l'alimentation Bélier - un système équilibré du pouvoir créé pour répondre aux besoins individuels des membres du signe du feu du zodiaque, et aide à perdre du poids et affecter la santé de la manière la plus positive.

Le régime alimentaire des Gémeaux aide à perdre du poids, normalise le métabolisme et améliore le bien-être, c'est pourquoi il est très populaire parmi les représentants de l'élément d'air.

Diet for Taurus aide à renforcer le corps et à éliminer l'excès de poids, de sorte qu'il est très populaire parmi les éléments de la Terre.

Diet for Virgos est une méthode utile et efficace pour perdre du poids, conçue spécifiquement pour les personnes nées sous le signe des éléments terrestres.

Le régime alimentaire de Lviv est un régime équilibré qui permet aux représentants du signe du feu de perdre du poids avec des effets bénéfiques sur la santé.

Diet for Cancers est une technique nutritionnelle développée spécifiquement pour les représentants de l'élément Eau, qui souffrent le plus souvent de troubles digestifs et alimentaires.

Aluminium Tarif journalier Manque d'aluminium

L'aluminium se réfère à des éléments chimiques suffisamment actifs, de sorte que son désir de se combiner avec d'autres substances a suscité un intérêt accru des scientifiques. Beaucoup d’entre eux étaient impatients d’obtenir le métal lui-même, et non des connexions basées sur celui-ci. Ces tentatives ont duré environ un siècle lorsque, en 1754, un chimiste allemand produisit de l'oxyde d'aluminium et du métal pur - en 1825. Cet heureux pionnier était H.K. Oersted, un Danois de naissance.

Dans le corps humain, l'aluminium est également contenu, mais bien sûr sous la forme d'un macronutriment. Bien que le rôle de cette substance active dans le monde animal ne soit pas entièrement compris, il est prouvé qu’elle est capable de stimuler la croissance des tissus osseux et conjonctifs, ainsi que de l’épithélium. L'aluminium est directement lié aux processus régénératifs et régénératifs, sous son influence, l'activité des enzymes et des glandes digestives augmente sensiblement.

Nous obtenons de l'aluminium avec de nombreux produits alimentaires et la teneur de cette substance dans les aliments d'origine végétale est plus élevée que dans les produits d'origine animale, des dizaines de fois. Par exemple, le pain contient beaucoup d’aluminium car il est souvent cuit dans des ustensiles de cuisson en aluminium. Il en va de même pour les autres produits préparés de manière similaire. L'aluminium se trouve principalement dans les produits de boulangerie, les noix, les fruits, les légumes, les baies et l'eau potable ordinaire.

Taux journalier d'aluminium

Concernant le taux journalier d’aluminium, nécessaire au corps humain, les avis des spécialistes diffèrent. Beaucoup d'entre eux croient qu'avant que l'effet de ce macroélément sur une personne ne soit complètement étudié, il est déconseillé de mentionner des doses spécifiques.

D'autres experts dans le domaine de la biochimie déclarent que la norme quotidienne de l'aluminium est un concept bien connu, et même des données bien spécifiques - 1-2 g. En général, on pense que le besoin en aluminium de l'organisme est satisfait à 100% au détriment de la nourriture, car l'alimentation quotidienne contient presque 100 mg de cette substance.

Manque d'aluminium

Un phénomène similaire est rare, car pour développer une carence en aluminium, il est nécessaire de consommer moins de 100 µg de cet élément par jour. De plus, l'absence de ce métal dans le corps humain n'affecte en rien la santé, par conséquent, il n'est pas considéré comme un facteur négatif.

Une rareté beaucoup plus grande de l'aluminium est la teneur accrue de cette substance dans l'organisme. Parfois, les changements survenus sont difficiles à corriger, tandis que l'espérance de vie d'une personne est fortement réduite. Cependant, heureusement, il n’est pas nécessaire de parler des conséquences mortelles de l’excès d’aluminium.

ALUMINIUM: la nécessité et l'influence sur le corps, les sources d'aluminium (produits contenant de l'aluminium).

L'aluminium, l'un des métaux les plus répandus dans le monde, est important non seulement pour l'industrie, mais joue également un rôle important dans la protection de la santé humaine. L'état de nombreux organes et systèmes humains dépend de la quantité de cet élément qui pénètre dans le corps.

Description de l'aluminium:
L'aluminium est un métal blanc argenté léger et doux. Dans la nature, il se présente sous la forme de divers composés. Parmi les métaux, il est le leader en quantité dans la croûte terrestre et, parmi tous les éléments chimiques, il occupe la troisième place après l'oxygène et le silicium. La majeure partie de cet élément pénètre dans le corps par le système digestif. De l'aluminium, alimenté en eau et en nourriture, pas plus de 4% sont absorbés. De plus, cet élément chimique peut pénétrer dans l'organisme par les poumons. En général, ce métal est excrété par la sueur, les selles, l'urine et l'air expiré.

Pour ce que le corps a besoin d'aluminium:
Le rôle de l'aluminium dans le corps humain - une question qui n'a pas été entièrement étudiée par les scientifiques. Par conséquent, nous exprimerons les moments que la plupart des experts choisissent.

• L'une des fonctions les plus importantes de l'aluminium est la participation de cet élément chimique à la construction du tissu osseux, ainsi que du cartilage, des ligaments, des articulations et des tendons.
• L'aluminium participe à la formation et à la récupération de l'épithélium.
• Important pour les glandes parathyroïdes.
• Favorise une activité accrue de certaines enzymes digestives.

Besoin quotidien d'un organisme en aluminium:
En ce qui concerne les besoins quotidiens du corps en aluminium, les opinions des scientifiques varient, car cette question n’a pas encore été entièrement explorée. Cependant, la plupart des experts estiment que le corps humain ne devrait pas recevoir plus de 50 mg par jour, car ce chiffre est déjà considéré comme une dose toxique et peut avoir de graves conséquences. Il est intéressant de noter que manger des aliments sains et suivre les principes d'une bonne nutrition, il est assez difficile de dépasser cette norme.

Sources d'aluminium:
La source d'aluminium pour la personne est principalement des produits d'origine végétale, étant donné que cet élément sont dix fois plus que dans les aliments d'origine animale. Les dirigeants sur la teneur en aluminium sont: les céréales (blé, riz, avoine), les carottes, les pommes de terre, les pois, le chou, chou vert, artichaut, topinambour, aubergine, avocat, kiwi, fraises, pommes, pêches et autres légumes, des fruits et des baies. De plus, très souvent de sources aluminium comprennent les viandes, diverses conserves, divers aliments préparés, des produits de confiserie et des produits alimentaires instantanés, car ils contiennent des colorants, des conservateurs, chimique riche en cet élément. Les aliments sont cuits dans un plat en aluminium, ou stocké dans des boîtes en aluminium ou une feuille qui est également enrichi avec des sels métalliques. En plus de tout ce qui précède, le corps peut recevoir de l'aluminium avec des cosmétiques et des déodorants.

Manque d'aluminium dans le corps:
La carence en aluminium dans le corps est extrêmement rare. L'absence de cet élément peut entraîner une faiblesse générale, une perturbation de la coordination des mouvements, un ralentissement de la croissance et du développement.

Surabondance d'aluminium dans le corps:
Une mauvaise alimentation, les conditions environnementales, l'utilisation régulière de casseroles en aluminium, le travail dans les travaux dangereux et d'autres facteurs négatifs peuvent provoquer une surabondance d'aluminium dans le corps. excès régulier de l'exigence quotidienne pour cet élément chimique peut entraîner des conséquences graves, telles que: altération de la fonction du système nerveux, des troubles du système digestif, des maladies du système musculo-squelettique, la détérioration du sang, un dysfonctionnement rénal, l'immunité réduite, et d'autres maux.
Afin d'éviter la surabondance d'aluminium dans le corps, les experts recommandent que les aliments en conserve, les produits de restauration rapide, les saucisses et autres produits contenant des conservateurs et des colorants soient exclus du régime alimentaire et que l'utilisation de plats en aluminium soit également éliminée.

Prenez soin de vous et soyez bien!
À propos d'autres substances utiles, vous pouvez lire dans la section "Vitamines et minéraux".

En aluminium

L'élément chimique de l'aluminium n'a pas été découvert immédiatement. Beaucoup ont deviné de son existence, mais ne pouvaient toujours pas le distinguer dans sa forme pure. Mais sous forme de sel, il a longtemps été disponible, car il était activement utilisé par les tanneurs. Le fait est que cet élément faisait partie de l’alun, qui était utilisé pour habiller la peau.

L’aluminium est un élément chimique assez actif, son désir de se combiner à d’autres éléments a suscité un intérêt accru pour cette substance, alors que beaucoup d’entre eux voulaient finalement identifier le métal lui-même, plutôt que ses connexions. Ces tentatives ont pris environ cent ans. Et ce n'est qu'en 1754 que le chimiste allemand parvint à produire de l'oxyde d'aluminium, lui-même obtenu en 1825. Son heureux propriétaire était un Danois nommé H.K. Oersted.

Pour les amateurs modernes de bijoux, il sera surprenant que les boucles d’oreille et les bagues en aluminium aient été autrefois non seulement populaires, mais aussi considérées comme véritablement précieuses. Et aujourd'hui à partir de ce métal faire de la vaisselle, des pièces de rechange pour les appareils électriques, il est utilisé dans l'ingénierie, la métallurgie et d'autres domaines de la vie.

Rôle biologique

En médecine, l’aluminium n’a pas été moins répandu. De nombreux médicaments avec leur contenu ont des effets analgésiques et enveloppants, ils ont des effets anti-acides et adsorbants. L'action antatsidnoé signifie que les médicaments en interaction avec l'acide chlorhydrique peuvent réduire l'acidité du suc gastrique. À cet égard, ils sont prescrits pour le traitement de maladies appelées acido-dépendantes. De plus, l'aluminium est prescrit pour un usage externe.

Le corps humain contient également cet élément, bien sûr sous la forme d'un oligo-élément. Cependant, le rôle de l'aluminium dans le monde animal n'est pas entièrement compris. On sait que l'aluminium stimule la croissance du tissu osseux, ainsi que le développement de l'épithélium et des tissus conjonctifs. Ce métal a une relation directe avec les processus régénératifs et régénérateurs, sous son influence, l'activité des glandes digestives et des enzymes augmente. Différents types de cellules contiennent différentes quantités de cette substance, tout dépend de notre habitat, mais il est tout à fait certain que les cellules du foie, du cerveau et des os l'accumulent plus rapidement que tous les autres.

L'aluminium est considéré comme toxique pour notre immunité, cependant, il fait partie des cellules du corps humain. Dans ce cas, il a la forme d'ions chargés positivement (Al3 +) et affecte les glandes parathyroïdes.

Symptômes d'une surdose et d'une carence en aluminium

Un tel phénomène est rare, car pour développer un manque d'aluminium, il faut utiliser moins de 1 mg d'aluminium par jour. De plus, l'absence de ce métal dans le corps humain n'est pas considérée comme négative, car elle n'a absolument aucun effet sur la santé. Mais la carence en aluminium chez les animaux entraîne des conséquences négatives - ils sont une perte de coordination, affaiblissent les membres, la croissance et la multiplication des cellules et des tissus sont retardées ou perturbées.

Quant à l’augmentation de la teneur en aluminium, elle constitue une menace immédiate pour la santé humaine. Parfois, les changements survenus dans le corps ne peuvent être corrigés de quelque façon que ce soit, l’espérance de vie est considérablement réduite, mais heureusement, il n’est pas question de conséquences mortelles avec une dose accrue de ce métal. L'ingestion de 5 grammes d'aluminium par jour est considérée comme une dose toxique, mais une quantité moindre est également toxique.

Les changements irréversibles doivent être principalement attribués aux changements dans les poumons, ils affectent souvent ceux qui sont impliqués dans une production nocive. Ces personnes sont menacées non seulement par la bronchite et la pneumonie, mais aussi par des modifications de la nature fibreuse des tissus des voies respiratoires. Ceci, bien sûr, n'est pas fatal, mais il n'y a presque personne qui ne se soucie pas du fait que ses tissus conjonctifs sont dans cette condition. C'est pourquoi l'excès d'aluminium doit être corrigé à temps. Après tout, la lésion peut affecter non seulement les poumons, mais aussi les tissus osseux, le système nerveux central, les reins, les glandes mammaires, les ovaires et même l'utérus.

Une autre cause de l’excès d’aluminium est souvent la teneur accrue de ce métal dans l’eau potable, l’air ou les produits, ainsi que l’insuffisance rénale et l’utilisation prolongée de certains médicaments.

L’excès d’aluminium entraîne beaucoup de changements négatifs et, par ailleurs, pathogènes. À la suite de ce phénomène, les fonctions du système nerveux central sont perturbées, la personne devient nerveuse, peut devenir déprimée, la qualité de la mémoire est considérablement réduite. En outre, dans le contexte d'un excès de ce métal dans le corps peut développer la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Les résultats sont également le phosphore violation excès d'aluminium et le métabolisme du calcium, l'ostéoporose et les nombreuses autres maladies du système locomoteur. des changements pathologiques dans les poumons, ce qui conduit à une toux persistante, la douleur dans le corps (en particulier dans l'estomac), perte de poids, constipation, mauvaise fonction digestive, et même à des changements dans la composition du sang - Dans certains cas, il peut être aluminosis. En outre la fonction rénale est perturbée, conduisant à un risque de formation de calculs, le fer commence à être absorbé pire, mais l'immunité diminue fortement le métabolisme s'égare. Selon des données récentes, l'aluminium entraîne une mutation.

Quand on prescrit un excès d’aluminium à un traitement de restauration, vous pouvez essayer de ralentir son absorption. Cela peut être fait à l'aide de médicaments, notamment le calcium, le magnésium, le fer, le zinc, le cuivre et le manganèse. Des préparations diurétiques et cholagogue sont également utilisées, tout dépend de la gravité de la maladie.

Demande quotidienne d'aluminium

A ce titre, les avis des chercheurs divergent. Certains d'entre eux croient que tant que l'influence de l'aluminium sur une personne n'est pas complètement étudiée, il est déconseillé de parler de normes. D'autres donnent des chiffres bien précis: 2,45 - 50 mg par jour. On croit que notre demande d’aluminium est pleinement satisfaite par les produits, car l’alimentation quotidienne contient habituellement jusqu’à 100 mg de ce microélément.

Tout l’aluminium contenu dans les produits n’est pas absorbé par le corps. Seulement 2-4% est absorbé dans le tube digestif ou pénètre par les voies respiratoires. En tant que personne âgée aluminium a tendance à accumuler dans le cerveau et les poumons, alors qu'il présentait les méthodes traditionnelles: par l'air exhalé, par les glandes sudoripares et dans l'urine et les matières fécales.

Contenu dans les produits alimentaires

L'aluminium que nous obtenons avec de nombreux produits alimentaires. Et son contenu dans les aliments d'origine végétale est dix fois plus élevé que dans les produits d'origine animale. Par exemple, le pain contient beaucoup d’aluminium car il est cuit dans un bol en aluminium. La même chose vaut pour les autres produits préparés de cette manière.

Si de l'eau potable est contenu plus de 4 mg d'aluminium par litre, il devient également sa source. La première place est occupée par la présence de flocons d'avoine d'aluminium, le blé, l'avocat, le riz et les pommes de terre, suivi par le kiwi, l'aubergine, le chou frisé, les artichauts et topinambours. Peaches, la semoule, le chou et les haricots sont à la troisième place.

Cependant, vous n'avez pas à vous soucier d'enrichir votre table en aluminium. Nous en avons déjà assez. Et ce malgré le fait que les pots en aluminium de l'hôtesse ne sont plus en honneur depuis longtemps. Les aliments modernes ne contiennent pas souvent d'aliments naturels ou crus, et les produits finis que nous servons l'industrie moderne de ce métal deviennent de plus en plus nombreux. Les colorants et les additifs alimentaires (ce sont les lettres familières E sur les étiquettes), ainsi que la levure - tout cela inclut l'aluminium. Donc, un sandwich quotidien avec des saucisses ou une boîte de conserves nous fournit ce microélément régulièrement.

Par pure curiosité, il est possible d'étudier le conditionnement des produits, et il y aura forcément du respect des normes E520, E521, E522 ou E523 - ce sont aussi des sels d'aluminium ou des sulfates. Nos intestins les absorbent parfaitement et le plus souvent ils sont mis dans des bonbons et des aliments en conserve. Dans le sel de table ou les fromages, il y a des silicates et des phosphates d'aluminium, mais ils ne sont pas absorbés aussi activement. Rappelez-vous que tous les produits emballés dans des bocaux ou des feuilles de fer stockent une grande quantité d'aluminium pour une longue durée de conservation. Et dans l'eau potable, il reste même après l'ébullition, mais cela ne s'applique qu'à l'eau purifiée avec du sulfate d'aluminium.

Une certaine quantité d’aluminium pénètre dans notre corps avec des produits cosmétiques et des déodorants, si ces produits sont utilisés quotidiennement. Les désodorisants-antitranspirants sont capables de prévenir l'odeur de la sueur pendant toute une journée, mais tout cela parce qu'ils sont composés de sels d'aluminium pendant un quart, d'où la sensation de sécheresse dans les aisselles. Le rouge à lèvres, le mascara et de nombreuses crèmes sont également riches en ce métal.

Ci-dessus, la présence d'aluminium dans les médicaments a déjà été mentionnée. La plus grande quantité de cette substance est reçue par ceux qui souffrent de maladies rénales et gastro-intestinales, tandis que dans cette catégorie de personnes, l'aluminium est excrété le plus sévèrement par l'organisme. De nombreuses publicités montrent des médicaments pour soulager la douleur dans l'estomac, elles contiennent toutes de l'aluminium, mais le pire est que la publicité encourage l'utilisation de ces drogues par toute la famille. En outre, la plupart des vaccins modernes comprennent des hydroxydes d’aluminium, ce qui réduit considérablement l’immunité et provoque des allergies, et ces vaccins sont utilisés presque partout.

Sachez exactement combien d’aluminium est possible seulement si vous effectuez une analyse spéciale du sang, de l’urine ou des cheveux. Et nous devons tenir compte du fait que chez les hommes, l’accumulation d’aluminium dans les cheveux est plus forte que chez les femmes et que chez les enfants, elle est plus forte que chez les adultes. Mais même si l'étude a montré que la teneur en aluminium dans les cheveux est faible, cela ne signifie pas qu'un tel indicateur est commun à tout l'organisme, car ce métal peut s'accumuler dans les tissus osseux, ce qui indique une violation des processus métaboliques. Il est donc préférable d'effectuer un examen complet en utilisant les méthodes de diagnostic les plus précises.

Aluminium (Al)

L'aluminium est un microélément dont le corps a besoin. Il joue un rôle important dans la construction des tissus osseux et conjonctifs, la formation de l'épithélium

L'aluminium se trouve dans presque tous les organes et tissus d'une personne. En quantités modérées, cet oligo-élément remplit un certain nombre de fonctions importantes, mais à fortes doses, il constitue un grave danger pour la santé humaine. L'aluminium s'accumule dans les poumons, les os et les tissus épithéliaux, le cerveau et le foie. Il est excrété par le corps avec l'urine, les excréments, la sueur et l'air exhalé.

L'aluminium inhibe l'absorption du calcium, du magnésium, du fer, des vitamines B6 et C, ainsi que de certains acides aminés soufrés.

Favorise épithélialisation de la peau, est impliqué dans la construction du tissu conjonctif et l'os est impliqué dans la formation de complexes de phosphate et de protéines, améliore la capacité digestive du suc gastrique, augmente l'activité d'un certain nombre d'enzymes digestifs qui affectent la fonction des glandes parathyroïdes.

Exigence quotidienne

Le besoin quotidien d'un adulte en bonne santé est de 30-50 μg.

Symptômes de carence et de surdosage

Les données sur les symptômes possibles chez les humains présentant une carence en aluminium sont absentes.

Les principaux symptômes d'une surdose d'aluminium sont les suivants:

• la toux
• perte d'appétit
• troubles digestifs
• altération de la mémoire
• nervosité
• la constipation
• la dépression
• Alzheimer et Parkinson
• l'ostéoporose
• ostéochondrose
• le rachitisme chez les enfants
• insuffisance rénale
• diminution du nombre d'érythrocytes et d'hémoglobine dans le sang
• troubles métaboliques du calcium, magnésium, phosphore, zinc, cuivre

Les principales sources de consommation accrue d’aluminium sont les conserves, les plats en aluminium, dans certains cas l’eau du robinet, l’air contaminé. La dose toxique pour une personne est considérée comme étant de 50 mg.

Sources d'aluminium

Contient de l'aluminium principalement dans les produits de boulangerie, les légumes, les fruits et les baies, ainsi que dans l'eau potable.

Les produits végétaux contiennent 50 à 100 fois plus d'aluminium que les produits d'origine animale.

Aluminium - c'est quoi?

Produits contenant de l'aluminium

Description

L'aluminium est un élément de la table de Mendeleyev, qui fait référence au groupe des métaux. C'est une substance de couleur blanche argentée (voir photo). Il a des propriétés paramagnétiques. Résistant à la corrosion, conduit facilement l'électricité et la chaleur.

Depuis des temps anciens, ses sels ont été activement utilisés par les tanneurs pour la fabrication de matériaux naturels. Et aussi, une fois, il a été attribué aux métaux précieux et utilisé pour fabriquer des bijoux. Dans sa forme pure, il a été synthétisé en 1825 par le Danois H.K.Eersted.

Aujourd'hui, il est utilisé dans divers domaines industriels, tels que la construction de machines, la métallurgie, la fabrication d'ustensiles, l'emballage et les feuilles alimentaires. En raison du coefficient de réflexion élevé, l'élément est utilisé pour la fabrication de miroirs.

Dans la nature - c'est l'une des substances les plus courantes, se trouve en troisième position en termes de quantité dans la croûte terrestre.

L'action de l'aluminium et son rôle biologique

L'action du macronutriment est très importante pour la construction de l'os, du tissu conjonctif et pour la création de l'épithélium. C'est la plus importante de ses fonctions, malgré le fait qu'elle est contenue dans presque tous les tissus et organes de l'homme. Mais le contenu doit nécessairement être normalisé, sinon l'élément est capable de s'accumuler et d'exercer un effet toxique.

En outre, l’aluminium augmente les possibilités de digestion du suc gastrique et a un effet positif sur le fonctionnement des glandes parathyroïdiennes. Il est important pour la formation de complexes de protéines et de phosphates. Avec sa participation, les processus de régénération de la peau et des tissus osseux ont lieu. L'étude de son rôle biologique, à savoir l'impact sur l'activité vitale du corps, est toujours en cours et, peut-être, de nombreux détails intéressants seront révélés.

L'aluminium freine l'absorption des vitamines et de nombreux bioéléments, tels que le calcium, le magnésium, le fer, les vitamines C et B6, ainsi que les acides aminés à teneur en soufre.

Norme quotidienne - quel est le besoin d'un élément chimique?

La norme quotidienne du macroélément n’a pas encore pris de signification sans ambiguïté car l’action de l’aluminium est encore en cours d’étude. Certains scientifiques expriment encore le besoin en chiffres de 2 à 50 mg par jour et ce taux peut très facilement être fourni par la nutrition. Habituellement, nous obtenons jusqu'à 100 mg par jour, selon le régime alimentaire et la région de résidence.

Mais n'oubliez pas que seulement 4% sont absorbés dans l'estomac, le reste de la masse s'accumule dans les poumons et le cerveau. Avec un fonctionnement sain du corps, ce fait ne devrait pas poser de problème, car l’aluminium accumulé est excrété par les glandes sudoripares, les décharges naturelles du corps et même par l’air expiré.

De plus, l'organisme est "arrangé" par nature pour en déduire une quantité d'éléments beaucoup plus grande que ses recettes.

Manque d'aluminium

L'absence de macroélément est considérée par de nombreux scientifiques comme impossible. Théoriquement, l'utilisation de moins de 1 mg par jour peut poser des problèmes. Des expériences menées sur des animaux indiquent qu'une faiblesse générale, un trouble de la coordination et une perte de force peuvent se produire. De plus, la destruction des cellules, les perturbations de la croissance et du développement peuvent entraîner une augmentation du nombre de fausses couches.

Excès d'aluminium et symptômes d'empoisonnement

Le surplus du macroélément de l'aluminium est un grand fléau de la société moderne en raison de sa forte toxicité. Après tout, il ne peut être utilisé qu'à des doses modérées. Sinon, cela représente un grand danger pour la vie saine d'une personne.

La liste des symptômes d'une surabondance d'un élément dans le corps est assez importante:

• toux, modifications pathologiques du tissu pulmonaire (aluminose);
• perte d'appétit et frustration du processus digestif, constipation;
• nervosité et troubles du système nerveux, dus à une accumulation dans les tissus nerveux;
• troubles de la mémoire;
• état dépressif;
• l'ostéoporose, l'ostéochondrose;
• le rachitisme des enfants;
• violation de la composition du sang, anémie;
• développement de la fibrose et des phoques dans les tissus;
• ramollissement du tissu osseux;
• altération de la fonction rénale;
• maladies des organes reproducteurs - ovaires, utérus, il peut y avoir des problèmes avec les glandes mammaires;
• destruction des oestrogènes, ce qui entraîne des rides, un aspect malsain, le dépôt de sel;
• échecs dans l'échange de nombreux éléments dans le corps.

Les plus toxiques sont les sels d'aluminium (sulfates, acétates, chlorures, etc.) qui s'accumulent dans l'eau potable. Bien que la neurotoxicité de l'élément ait été étudiée depuis plus de 50 ans, il existe néanmoins une augmentation des maladies associées au phénomène de surabondance. Ainsi, des études sont menées pour identifier la dépendance directe de l'apparition des maladies d'Alzheimer et de Parkinson et l'accumulation de l'aluminium dans l'organisme.

Les enfants, les adolescents et les personnes âgées sont particulièrement sensibles aux surdoses. Lorsque l’on empoisonne, il peut y avoir d’énormes problèmes d’activité cérébrale, mais aussi l’hyperactivité, les manifestations d’agression, les troubles de la mémoire et la surexcitabilité.

Quelles sont les causes de ces processus désagréables? Premièrement, la dose toxique est l'assimilation de plus de 50 mg de l'élément. Et il est assez facile d'obtenir de la «nourriture», qui prédomine, les aliments en conserve et transformés, les médicaments, l'eau du robinet non traitée, les cosmétiques et les parfums, l'environnement pollué et les ustensiles.

Oui, oui, ce sont les ustensiles en aluminium bon marché et légers, que nous avons obtenus de nos parents, qui peuvent provoquer des intoxications. En raison de la bonne conductivité thermique, les aliments sont préparés plus rapidement. En raison du faible coût de ces produits, ils se sont rapidement répandus "sur toute la planète". Aujourd'hui, la plupart des pays ont refusé de tels produits, mais l'ensemble de l'espace post-soviétique aime encore tout ce qui est bon marché et l'utilise dans les cuisines. Et nous mangeons presque tous les jours une certaine quantité de copeaux d'aluminium, qui sont facilement enlevés du métal mou. Conclusion - de tels plats ne conviennent que pour faire bouillir de l’eau, qui ne sera pas utilisée pour la nourriture. Il est tout simplement déconseillé de stocker des aliments dans ces plats.

De même, ne pas utiliser d’emballage à base d’aluminium - papier alimentaire, Tetrapack, sacs en papier avec revêtement en métal, boîtes de conserve.

Grâce à la situation catastrophique de l'eau potable, une grande partie de la population mondiale utilise un grand nombre de métaux lourds et d'aluminium, provoquant le même effet toxique. Soit dit en passant, la purification de l'eau se fait avec l'utilisation de sels de sulfate de l'élément, qui ne sont pas produits même par ébullition.

Récemment, une intoxication aiguë chez les travailleurs dans le domaine de la construction des avions a commencé à être observée. Il s'est avéré qu'ils inhalent abondamment la poussière d'aluminium, car L'élément est activement utilisé dans la fabrication des pièces et du câblage.

Les aliments modernes regorgent d'additifs alimentaires, de colorants et d'autres additifs désignés par une liste de la lettre E, la plupart contiennent des sulfates, des phosphates et des silicates d'aluminium. Ce sont le plus souvent des saucisses, des bonbons, du pain blanc, des conserves, des biscuits, etc. - la liste peut être poursuivie indéfiniment. Et maintenant, combien de fois par jour utilisez-vous une alimentation équilibrée?

De plus, les cosmétiques modernes, si activement imposés par la publicité, sont des sources «fiables» d’aluminium. En particulier dans les antitranspirants principaux, qui 24 heures, ou même tous les 48 nous fournissent une partie de l'élément. Certains estiment que ce sont les principaux facteurs de développement du cancer du sein. Oui, et l'allocation de la sueur - utile, bien que désagréable, permet aux organes internes de s'auto-nettoyer. Sont également sur cette liste les crèmes, les rouges à lèvres et le mascara.

Les hydroxydes d'aluminium font partie de la majorité des vaccins, ce qui, en plus des effets de profilage, peut entraîner une diminution de l'immunité et des réactions allergiques.

Les personnes les plus vulnérables aux problèmes avec l'aluminium sont les personnes qui ont des problèmes avec les intestins, les reins et, pour leur traitement, elles utilisent des préparations à base de composés d'aluminium qui réduisent l'acidité. Les patients atteints d'arthrite peuvent également souffrir (le nombre d'éléments dans le sang augmente de cinq fois) et les personnes souffrant d'insuffisance rénale, ce qui ne permet pas d'éliminer complètement l'aluminium de l'organisme.

Lorsque l'on mange des ions de magnésium et d'argent, de nombreux problèmes peuvent être évités - ils peuvent neutraliser l'effet d'une surabondance de l'élément. Sont également utilisés des préparations de calcium, de fer, de zinc, de diurétiques et de cholagogue.

Vérifiez que la présence d'aluminium ne peut être basée que sur l'urine, le sang, les cheveux, et même mieux utiliser de nouvelles méthodes de diagnostic. En passant, les cheveux d'un homme sont plus riches en cet élément qu'une femme.

Quelles sont les sources de nutrition?

Les aliments contenant de l'aluminium sont principalement à base de plantes. Ici, le contenu du macroélément dépasse de 50 à 100 fois celui des produits d'origine animale.

Fondamentalement, il thés, carottes, fromage fondu, champignons, produits céréaliers, de la bouillie, semoule, pommes de terre, céréales, choux, avocat, et d'autres. Aubergine

Indications de prescription

Indications pour la nomination d'un macronutriment pour le maintien de la santé:

• maladies de l'estomac - ulcères, gastrite;
• fractures des os;
• l'ostéoporose;
• comme anesthésique;
• réduire l'acidité du suc gastrique;
• comme adsorbant.

En aluminium

L'aluminium est un microélément, sans lequel le développement normal des os et du tissu conjonctif est impossible. Sans aluminium, la peau ne peut pas paraître en bonne santé. Quelles sont les propriétés de l'aluminium et de quels produits peut-il être obtenu?

Propriétés de l'aluminium

1. L'aluminium contrôle le processus de production de l'épithélium cutané et participe également à la formation du tissu osseux. Mais pas seulement les os, mais aussi les tissus musculaires et conjonctifs, car l'aluminium est présent dans pratiquement toutes les cellules du corps.
2. Une grande quantité d'aluminium se forme dans les poumons, ainsi que dans les os, le cerveau, l'épithélium et surtout dans le foie.
3. L'aluminium ne peut pas rester longtemps dans le corps, surtout si ses doses sont faibles. L'aluminium peut être éliminé du corps avec les produits de désintégration - l'urine, puis les excréments, même avec l'air pendant l'expiration.
4. L'aluminium aide l'estomac à digérer les aliments, car il améliore la capacité du suc gastrique à décomposer les aliments.
5. L'aluminium est bon pour la glande thyroïde, car il active son travail.
6. L'aluminium améliore la capacité des os et du tissu conjonctif à se régénérer et à se développer, renforce le tissu osseux.
7. L'aluminium a la propriété d'améliorer la perception des complexes phosphatés et des aliments protéiques du corps, il convient donc de le prendre pendant les régimes protéinés.

Incompatibilité de l'aluminium

Avec l'aluminium, certains oligo-éléments ne peuvent pas être pris: magnésium, calcium, fer, acide ascorbique et vitamine B6. L'aluminium a la propriété d'inhiber la digestibilité de ces vitamines, ne permettant pas leur absorption dans les intestins.

Besoin quotidien en aluminium

C'est une dose de 30 à 50 mg par jour.

De quels produits puis-je obtenir de l'aluminium?

Beaucoup d'aliments végétaux contiennent beaucoup d'aluminium. Les plantes contiennent jusqu'à 100 fois plus d'aluminium que dans les aliments d'origine animale. L'aluminium peut être pris à partir des fruits, des baies, du pain, de l'eau potable bien purifiée. Et dans quels produits en aluminium sont les plus importants?

• Ce gruau cuit à l'eau - 1970 mcg aluminium
• Ce sont des grains de blé (non traités) - 1445-1570 μg d'aluminium
• Ce pois contient 1180 μg d'aluminium
• Ce riz contient 912 μg d'aluminium
• Cette pomme de terre contient 860 μg d'aluminium
• Cet avocat est 815 μg d'aluminium
• Cette aubergine et artichaut - 815 mkg d'aluminium

Surabondance d'aluminium

Les symptômes de l'aluminium en surplus sont les suivants.

• Toux (dans la plupart des cas sèche)
• Manque d'appétit
• Troubles du tractus gastro-intestinal
• Irritabilité non motivée, nervosité
• La dépression
• La maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer
• Rachitisme
• Troubles rénaux
• Faible taux d'hémoglobine dans le sang et une petite quantité de globules rouges
• La violation de l'échange d'éléments traces, tels que le magnésium, le calcium, le zinc, le phosphore, le cuivre (vous pouvez apprendre en laboratoire)

Les raisons de l'excédent d'aluminium

Une personne peut avoir une surabondance d'aluminium dans le sang, s'il consomme beaucoup d'aliments en conserve, prépare des aliments dans des pots en aluminium, boit de l'eau de mauvaise qualité (par exemple, à partir d'une canalisation d'eau sans filtre).

La raison de la surabondance d’aluminium peut également être la situation dans laquelle le patient se trouve dans un environnement défavorable, si l’air de la maison est pollué (non éliminé depuis longtemps) si la personne travaille dans une production dangereuse.

Si la dose quotidienne d'aluminium est égale ou supérieure à 50 mg, il peut y avoir une surabondance dans le corps. Cela ne devrait en aucun cas être autorisé.

Rédacteur médical

Portnov Alexey Alexandrovich

Education: Université médicale nationale de Kiev. A.A. Bogomolets, spécialité - "Affaires médicales"