Nutrition pour l'anémie

L'anémie (anémie) est une maladie caractérisée par une diminution des globules rouges (globules rouges), de l'hémoglobine, de la fonction respiratoire du sang et du développement de la privation d'oxygène des tissus. L'anémie est le plus souvent un symptôme d'une autre maladie.

Variétés:

1. 1 Anémie ferriprive - se produit avec une carence en fer dans le corps
2. 2 Anémie hémolytique - caractérisée par la destruction rapide des globules rouges.
3. 3 L'anémie falciforme - le corps produit une hémoglobine anormale (la structure des cellules de l'hémoglobine sous la forme d'une faucille) sous l'influence de mutations.
4. 4 L'anémie par carence folique est une carence en vitamine B12 ou en acide folique.
5. 5 Anémie hypo et aplasique - insuffisance fonctionnelle de la moelle osseuse.
6. 6 Anémie aiguë post-hémorragique ou chronique post-hémorragique - se produit avec une perte importante ou systématique de sang.

Causes d'occurrence:

• perte de sang pendant la chirurgie, traumatisme, saignements menstruels abondants, perte de sang mineure constante (p. ex. hémorroïdes, ulcères);
• une fonction insuffisante de la moelle osseuse, qui produit des globules rouges;
• manque de fer dans l'organisme, vitamine B12, acide folique (par exemple, malnutrition, croissance active de l'enfant, grossesse, période d'allaitement);
• troubles mentaux;
• un mode de vie sédentaire, un travail physique ou mental excessif;
• incompatibilité du sang fœtal et maternel;
• une maladie rénale ou d'autres organes;
• augmentation du niveau de liquide sanguin; / li>
• infection par des parasites (vers);
• maladies infectieuses, cancer.

Symptômes:
l'apathie, la fatigue, la faiblesse, des nausées, des maux de tête, la constipation, les étourdissements, la somnolence, des vertiges, des acouphènes, la peau pâle, la bouche sèche, les cheveux et les ongles cassants, la carie, la gastrite, une faible fièvre (température à long terme 37, 5-38 ° C), modification des préférences gustatives, odeur.

Avec l'anémie, en plus des médicaments, il est important d'adhérer à une alimentation équilibrée, riche en fer (au moins 20 mg par jour), en vitamines, en protéines et en acides aminés. Un tel régime stimule l'hémopoïèse (processus de l'hématopoïèse).

Produits utiles pour l'anémie

1. 1 viande, crème, beurre - contiennent des acides aminés, des protéines;
2. 2 betteraves, les carottes, les haricots, les pois, les lentilles, le maïs, les tomates, le poisson, le foie, la farine d'avoine, les abricots, la levure de bière et boulanger - contiennent des micronutriments essentiels pour le processus de l'hématopoïèse;
3. 3 légumes verts, salades et légumes verts, céréales pour petit-déjeuner - contiennent une quantité suffisante d'acide folique;
4. 4 l'eau des sources minérales avec une composition d'eau légèrement minéralisée en fer-sulfate-hydrocarbure-magnésium qui favorise l'absorption du fer sous forme ionisée par l'organisme (par exemple: sources minérales à Oujgorod);
5. 5 En outre enrichi avec des aliments en fer (confiserie, pain, aliments pour bébés, etc.);
6. 6 miel - favorise la digestibilité du fer;
7. 7 jus de prunes - contient jusqu'à 3 mg de fer dans un verre.

De plus, nous recommandons l'utilisation de fraises, framboises, raisins, bananes, noix, oignons, ail, jus de pommes, d'ananas, de coing, d'abricot, cerise, viburnum, bouleau. Courgette, la courge, la laitue, les tomates, le jus avec eux en même temps avec le jus de carotte, la pomme de terre contient les éléments nécessaires pour le traitement de l'anémie.

Un plat contenant de la vitamine C, et d'améliorer la disponibilité du fer par l'organisme comprennent: les pommes de terre avec de la viande et des spaghettis à la sauce tomate, la viande, la viande blanche de poulet avec des tomates, le brocoli, le poivron, les additifs alimentaires des céréales avec du fer et des fruits frais et raisin sec. Il est recommandé de laver à un repas contenant du jus aigre de fer d'orange, de pamplemousse, de citron, grenade, pomme, jus de canneberge, car le fer est bien absorbé dans un environnement acide.

La marche dans les parcs, les forêts de conifères, l'éducation physique, les voyages à la montagne et l'optimisation du travail mental et physique sont également utiles pour la prévention et le traitement de l'anémie.

Médecine traditionnelle dans le traitement de l'anémie:
infusion de dvuhdomnoy ortie (deux fois par jour pour 0,5 tasses), une succession de tripartite, l'infusion de fruits et de feuilles de bois de fraise sauvage (une tasse d'infusion par jour), les hanches (une demi-tasse trois fois par jour), épinards, Pulmonaire officinale, le pissenlit.

Pour arrêter le saignement, utilisez les recettes suivantes:

• l'infusion d'un sac de berger (une demi-tasse trois fois par jour);
• bouillon de rhizomes d'un sillon sanguin (une cuillère à soupe trois fois par jour);
• décoction de la prêle des champs (une cuillère à soupe trois fois par jour);
• Infusion de feuilles de Barbarisa Amur (dans les deux à trois semaines de 30 gouttes trois fois par jour) - pour arrêter le saignement utérin anatomique;
• infusion de poivre d'eau (une cuillère à soupe 2-4 fois par jour) - aide à arrêter les hémorragies utérines et hémorroïdaires.

Produits dangereux et nocifs en cas d'anémie

Il est nécessaire de limiter la consommation de graisses, de lait, de produits à base de farine, de thé, de café, de coca-cola (ils contiennent de la caféine, qui interfère avec l'absorption du fer par l'organisme).

Exclure des plats diététiques contenant de la saumure et du vinaigre (ils ont un effet dévastateur sur le sang), des produits contenant du calcium (partagés avec des produits contenant du fer, nuisent à sa digestibilité).

L'utilisation de l'alcool dans l'anémie (surtout les boissons fortes et les substituts de substitution) est dangereuse pour la santé et la vie. Les boissons alcoolisées contribuent aux processus pathologiques au cours de l'anémie, l'apparition de complications sous la forme d'un syndrome de troubles de la coagulation.

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L'anémie est une maladie caractérisée par une diminution de l'hémoglobine et une composition quantitative des érythrocytes dans le système circulatoire. La plupart des gens ne pensent même pas à la présence d'une telle maladie et les symptômes sont éliminés pour une fatigue normale. Les patients présentant un diagnostic d'anémie devraient compenser le manque de protéines contenant du fer. Par conséquent, en cas d’anémie, les aliments devraient comprendre plus d’aliments saturés en vitamine B12.

Pourquoi la maladie se développe

Les causes les plus courantes de l'anémie sont:

• une forte perte de sang - avec une intervention chirurgicale, un traumatisme, des règles abondantes chez la femme, ainsi qu'une perte de sang permanente en présence d'hémorroïdes, d'ulcères;
• une variété de troubles mentaux ont un effet néfaste sur le corps, le système immunitaire, ce qui peut entraîner une diminution de l'hémoglobine;
• maladies oncologiques et infectieuses - menacent la vie par elles-mêmes et contribuent à l’émergence de l’anémie. D'où l'anémie plus lourde, favorisant leur augmentation;
• manger irrationnel - quand on mange des aliments avec une petite quantité de fer ou le manque, il y a une pénurie dans le corps.

En raison de l'une des causes, des signes d'anémie apparaissent similaires à la fatigue quotidienne normale.

Symptômes de la maladie

Avec l'anémie, le patient présente plusieurs symptômes:

1. Apathie.
2. Fatigue accrue.
3. Nausée
4. Maux de tête.
5. La constipation
6. Essoufflement.
7. Peau pâle.
8. Violation de la structure des cheveux et des ongles.
9. Température continue jusqu'à 38 degrés.

Types de maladie

En médecine, les types d'anémie suivants sont divisés:

• anémie par carence - se produit lorsqu'il y a un manque de vitamines, d'éléments micro et macro, qui jouent le rôle principal dans la circulation;
• anémie hémolytique - représente le processus de décomposition, d'adhérence des érythrocytes, dû à une intoxication dangereuse par des produits chimiques, des affections génétiques, des situations stressantes fréquentes, dues à l'action des basses températures;
• drépanocytose - il y a une mutation des érythrocytes, les cellules sanguines prennent une forme peu naturelle. Fait référence aux maladies par héritage;
• hypo et aplasique - est une forme grave d'anémie, associée à des modifications de la circulation sanguine dans la moelle osseuse;
• forme aiguë et chronique de l’anémie post-hémorragique - semble résulter d’une perte de sang importante.

L'anémie ferriprive est la forme la plus courante de la maladie. Il peut être détecté par un test sanguin, qui montre un faible taux d'hémoglobine. C'est l'hydroglobine qui transporte l'oxygène à travers le système circulatoire vers les tissus et les organes humains. Lorsque l'indice d'hémoglobine diminue, la nutrition des cellules est incomplète et la privation d'oxygène se développe.

Règles nutritionnelles pour l'anémie

En ce qui concerne l'équilibre des protéines, des lipides et des glucides dans le corps en cas de maladie, il est nécessaire d'augmenter la consommation de produits protéiques dans l'alimentation. Il est nécessaire pour mieux assimiler le fer, pour la formation des érythrocytes et de l'hémoglobine.

Les graisses ont un effet négatif sur le processus circulatoire, de sorte qu’avec l’anémie, leur consommation devrait être réduite. Les glucides n'affectent pas la formation de l'hémoglobine, prenez-en mieux la quantité requise.

Il est important de se rappeler des produits contenant du fer et des vitamines qui favorisent l'absorption du fer par l'intestin.

1. Le régime pour l'anémie n'est pas choisi indépendamment, il est attribué par un spécialiste basé sur la forme de la maladie.
2. À propos des produits utiles et nocifs pour l’anémie aidera à trouver un nutritionniste.
3. Avec l'origine allergique de la maladie, vous devriez retirer la nourriture des assaisonnements épicés, des produits frits et fumés.
4. Si l'estomac et les intestins sont perturbés à la fois, il est nécessaire de faire cuire des aliments pour un couple, de cuisiner ou de cuire au four. Les aliments préparés sont consommés sous une forme chaude. Les aliments chauds ou froids ont un effet négatif sur la distribution du suc gastrique et des enzymes.
5. Une bonne nutrition doit comprendre la quantité de calories requise.
6. Vous ne pouvez pas essayer différents régimes pour perdre du poids, mangez de la nourriture végétarienne.
7. La nutrition pour l'anémie devrait être 5-6 fois par jour. Il est nécessaire d'organiser des moments de travail et un régime alimentaire.
8. Le menu et la liste des produits proposés par le médecin peuvent être utilisés à la fois pour guérir et prévenir les maladies.

Que peut et ne peut pas être mangé avec une carence en fer?

Cette maladie parle d'elle-même du manque de fer. Par conséquent, il est nécessaire de prendre des aliments qui ont une présence accrue de cet oligo-élément.

Une grande quantité de fer est présente:

• dans le foie
• dans la viande de lapin, la dinde;
• poisson, fruits de mer;
• lait;
• dans la langue de boeuf.

Relativement croup, alors riches en fer sont:

Une grande quantité de fer dans les bleuets, les pêches.

L'alimentation dans l'anémie implique la consommation de vitamine B12 dans un volume plus petit que d'habitude:

1. Boeuf
2. Boeuf
3. Viande de poulet
4. Fruits de mer
5. Produits à base de lait aigre
6. Fromages à pâte dure.

Recommandé pour l'anémie prendre des jus frais pressés. Jus de grenade très utile. De 100 grammes de produit sortent 60 grammes de jus. Buvez un demi verre par jour. Si le patient a des problèmes d'estomac, le jus est contre-indiqué en raison de la forte acidité.

La liste des aliments qui devraient être exclus de l'alimentation, car ils n'assurent pas une assimilation normale de la glande.

1. Salo.
2. La margarine
3. Produits à haute teneur en matières grasses (saucisses).
4. Grades gras de viande, poisson, volaille.

De tels produits ne sont pas bénéfiques en raison de leur teneur élevée en matières grasses, de sorte qu'il y a une violation du processus d'absorption du fer de l'intestin dans le sang.

Complexe de vitamines en cas de maladie

La plupart des vitamines aident à assimiler la glande et participent au processus de circulation. Par conséquent, il est nécessaire de remplir le régime avec des aliments riches en ces substances:

1. La vitamine C est un antioxydant naturel qui favorise l'absorption du fer, améliorant ainsi la propriété du microélément. Il est présent dans les produits d'origine végétale (chou, agrumes, poivrons, cassis).
2. La vitamine B12 - avec son absence entraîne l'apparition de la maladie. Pour compenser son déficit, vous pouvez préparer une boisson. Il faudra un verre de lait pour mettre 1 petite cuillerée de levure de bière et de miel.
3. La vitamine B6 - capable d'induire le développement métabolique, participe à la digestion des protéines, à la production d'hémoglobine et d'érythrocytes (noix, légumineuses, poisson, viande).
4. La vitamine B9 - avertit de l'apparition de l'anémie (noix, agrumes, foie, miel, feuilles de laitue).

Produits utiles pour l'anémie

Liste des produits qui bénéficient d'une maladie:

1. Les acides aminés, les protéines sont présents dans la viande, la crème et l'huile.
2. Dans les betteraves, les carottes, le maïs, le foie, les tomates et les abricots contiennent des oligoéléments pour la circulation sanguine.
3. Le contenu d'une grande quantité d'acide folique est présent dans les légumes verts, les salades, les légumes verts et les céréales.
4. Le miel aide à assimiler la glande.
5. Jus de prune
6. Les produits alimentaires, complétés par des confiseries supplémentaires, des produits de boulangerie.
7. Eau minérale

En outre, il est recommandé d’inclure dans le menu:

Les plats à teneur en vitamine C favorisent la digestibilité du fer:

1. Pomme de terre avec viande
2. Macaroni à la viande à la sauce tomate.
3. Filet de poulet aux tomates, poivrons
4. Porridge avec des additifs alimentaires de microéléments, fruits frais.

Recommandez aux plats cuisinés contenant du fer, d’utiliser des jus acides de citron, de pamplemousse, de grenade, de pomme, car le fer se digère facilement dans un environnement acide.

Nutrition pour l'anémie chez l'adulte

Lors de la création du menu, il convient de noter que le régime alimentaire des adultes anémiques par jour devrait inclure au moins 120 grammes de protéines, 40 grammes de matières grasses et 450 grammes de glucides.

La ration doit nécessairement reconstituer les courgettes, les aubergines, les choux, les citrouilles et les melons. Tout au long de l'année, il est recommandé de consommer de l'ail, des oignons et des herbes fraîches.

Chaque jour, vous devez ajouter à la diète de la levure, manger environ 100 grammes de foie tous les deux jours. En outre, lorsque l’anémie est une maladie, un régime alimentaire pour adultes doit inclure la prise d’acide ascorbique.

Il est impossible d'admettre une carence en microéléments impliqués dans le processus de circulation:

Ils entrent dans le corps avec de tels produits:

Tout traitement culinaire de produits présentant une anémie est possible.

Manger pendant la grossesse

La présence d'anémie chez la femme pendant la grossesse est souvent liée à une carence en fer et à la vitamine B12. L'organisme de la mère passe tout ce dont l'embryon a besoin, il a donc besoin d'une compensation de fer auxiliaire de la nourriture.

La nutrition de la femme enceinte doit nécessairement consister en une viande et un poisson à faible teneur en matière grasse. Recommander à cuisiner des repas à partir d'œufs, de sarrasin, de foie.

Une bonne assimilation du fer est favorisée par le thé vert. Le jus de grenade augmentera l'indicateur d'hémoglobine pour une future mère. Il peut être consommé en quantité modérée, en raison d'une consommation excessive de constipation possible.

Il convient de rappeler que le traitement de l’anémie nécessite le traitement de la cause de la maladie; par conséquent, la nutrition associée à l’anémie n’est qu’un complexe auxiliaire.

Comment augmenter l'hémoglobine dans l'anémie (anémie)

L'anémie (anémie) est une maladie du sang caractérisée par une carence en globules rouges (globules rouges) et en hémoglobine dans le sang. La traduction littérale de ce terme signifie anémie. Mais en fait, il s’agit de l’anémie - une condition qui est déterminée par la quantité insuffisante de globules rouges dans le sang et par la diminution du taux d’hémoglobine.

L'anémie diffèrent par une anémie post-hémorragique (qui se développent à la suite de l'hémorragie - aiguë ou chronique), l'anémie due à une violation de l'hématopoïèse (carence en fer, de la vitamine B12 - et folievodefitsitnoy, mielotoksicskie (qui se développent au cours de la néphrite, les maladies infectieuses, de plomb et d'autres intoxications, hypo - et aplasique, métaplasie) et l'anémie hémolytique (due à une augmentation de la carie érythrocytaire).

L'anémie se caractérise par une diminution du nombre d'érythrocytes et / ou d'hémoglobine dans le sang, ce qui entraîne une hypoxie (privation d'oxygène). L'anémie peut être à la fois une condition indépendante et la cause de certaines maladies graves. En général, l’anémie peut être traitée par les remèdes populaires, si l’anémie ferriprive est un médicament contenant du fer. Selon les causes de l’anémie, on distingue plusieurs types de maladies.

Anémie de carence en fer

Causes de l'anémie. L'anémie ferriprive est la forme d'anémie la plus répandue. Il est basé sur une violation de la synthèse de l'hémoglobine (un transporteur d'oxygène) due à une carence en fer. Les plus vulnérables sont les enfants plus jeunes, les femmes enceintes et les femmes en âge de procréer. Les causes de la maladie peut être la perte de sang chronique (par exemple, l'ulcère gastrique, menstruations abondantes, les infestations à helminthes), une mauvaise absorption du fer dans l'intestin, altération du transport du fer et la carence en fer avec de la nourriture disponible.

Les symptômes de l'anémie. L'anémie se manifeste par des vertiges, du bruit dans les oreilles, des mouches vacillantes devant les yeux, un essoufflement, des palpitations. Il y a la peau sèche, la pâleur, les ulcères apparaissent dans les coins de la bouche, les fissures. Les manifestations typiques sont la fragilité et la boiterie des ongles, elles sont striées de poivre. Les ongles deviennent plats, prennent parfois une forme de cuillère concave. Certains patients notent la sensation de brûlure de la langue. La craie, la pâte dentifrice, les cendres et analogues, ainsi que la prédilection pour certaines odeurs (acétone, essence), sont peut-être une perversion du goût sous forme de désir indomptable.

Traitement de l'anémie. Il est nécessaire d'éliminer la cause de la carence en fer (traitement des maladies du tractus gastro-intestinal, traitement chirurgical des myomes utérins, des tumeurs intestinales). Pour rétablir le niveau d'hémoglobine, des préparations de fer en association avec la vitamine C sont prescrites.

Anémie carence en vitamine B12

Causes de l'anémie. L'anémie se développe en raison d'un apport insuffisant en vitamine B12, une violation de son absorption. Il se produit principalement chez les personnes âgées. Souvent, l'anémie par carence en vitamine B12 se développe après des opérations sur l'estomac, avec une entérite sévère, une gastrite, avec une infection par les vers (diphyllobothriase).

Les symptômes de l'anémie. La faiblesse, la fatigue, les palpitations avec activité physique sont notées. Le langage devient souvent lisse ("poli"), il y a une sensation de brûlure en elle. La peau peut être légèrement jaunie. L'anémie par carence en vitamine B12 survient souvent sans se plaindre et n'est déterminée que par l'analyse du sang. Au fil du temps, il y a des dommages au système nerveux (un trouble de la sensation de la peau des jambes). La maladie affecte non seulement la formation des globules rouges, mais également d'autres cellules sanguines, de sorte que le corps réduit le nombre de leucocytes et de plaquettes.

Traitement de l'anémie. Prescrire des préparations de vitamine B12 - plusieurs cours tout au long de l'année - et des préparations enzymatiques (pancréatine). Vous devriez manger des aliments riches en cette vitamine (foie, reins, cœur, cerveau, poisson, œufs et produits laitiers).

Anémie post-hémorragique

Causes de l'anémie. L'anémie post-hémorragique se développe à la suite de la perte d'une quantité importante de sang (dans l'environnement externe ou dans la cavité corporelle). En conséquence, il y a un manque d'oxygène dans les tissus du corps. Selon le taux de perte de sang, l’anémie aiguë et chronique post-hémorragique est isolée. Une anémie aiguë se développe à la suite d'un traumatisme, d'un saignement des organes internes, plus souvent des lésions du tractus gastro-intestinal, de l'utérus, des poumons, des cavités cardiaques, Plus le calibre du vaisseau atteint est grand et plus il est proche du cœur, plus le saignement est dangereux pour la vie. L'anémie chronique est associée à une carence en fer dans le corps due à des saignements prolongés, souvent répétés, résultant de la rupture des parois des vaisseaux.

Les symptômes de l'anémie. Le patient présente une faiblesse, une fatigue rapide, une peau pâle et des muqueuses visibles, des bourdonnements dans les oreilles, des étourdissements, un essoufflement, des palpitations même avec un effort physique limité. La pression artérielle peut diminuer. Avec une perte de sang sévère, le patient peut perdre conscience et peut-être l'apparition d'un collapsus. Les saignements gastriques s'accompagnent de vomissements - sanglants ou "marc de café".

Traitement de l'anémie. Tout d'abord, il est nécessaire d'arrêter le saignement et, en cas de perte de sang élevée, une transfusion de sang et de ses substituts est nécessaire. Après cela, nommer un apport en fer à long terme.

Anémie folique

Causes de l'anémie. L'acide folique est un composé complexe nécessaire à la synthèse de l'ADN et de l'hématopoïèse. L'acide folique absorbé se trouve principalement dans la partie supérieure de l'intestin grêle. Les causes de anémies folievodefitsitnoy sont divisés en deux groupes: l'acide folievoi apport insuffisant dans l'alimentation et la perturbation folievoi assimilation acide dans le corps et sa livraison aux cellules des organes hématopoïétiques. Il survient chez les enfants, les femmes enceintes, les alcooliques, les personnes qui ont subi une intervention chirurgicale extensive dans l'intestin grêle.

Les symptômes de l'anémie. Le tissu hémopoïétique, le système digestif (langue "polie", sensation de brûlure dans celle-ci, oppression de la sécrétion gastrique) et le système nerveux (faiblesse, fatigue) sont affectés. Il y a une légère jaunisse, une hypertrophie de la rate, du foie.

Traitement de l'anémie. Vous devez manger du foie, de la viande, de la levure de bière, dans lesquels les composés d'acide folique (fo-lats) sont contenus en grande quantité. Avec un déficit important, les préparations d'acide folique en combinaison avec la vitamine B12 sont présentées.

Traitement de l'anémie avec des remèdes populaires

Lorsque les symptômes de l'anémie apparaissent, il est nécessaire de consulter immédiatement un médecin, il n'est pas recommandé de les traiter par des remèdes populaires, car l'anémie se manifeste souvent sous la forme de certaines maladies graves, dont le cancer. Et ensuite, toutes les anémies, en principe, les symptômes sont similaires et quel type d'anémie le médecin dira. Ainsi, par exemple, vous pouvez traiter les remèdes populaires contenant du fer sans succès à la suite d'une anémie à carence en vitamine B12. Bien sûr, les remèdes populaires peuvent être utilisés pour traiter l’anémie, mais uniquement en tant que stade de traitement (organisation de la nutrition thérapeutique), et tous ne sont pas entièrement traités par eux.

Remèdes populaires pour le traitement de l'anémie:

Râper la carotte, la betterave, le radis. Presser le jus de ces racines, égoutté dans une bouteille sombre en quantités égales. Les plats sont bouchés mais pas trop serrés pour que le liquide puisse s’évaporer. Mettez la bouteille au four pendant 3 heures pour la languir à feu doux. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas. Le cours du traitement est de 3 mois.

Avec une forte diminution de la force, il est utile de prendre avant de manger une cuillère à soupe d'ail, cuite avec du miel.

150 ml de jus d'aloès frais mélangé à 250 g de miel et 350 ml de vin de Cahors. Buvez une cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas.

300 g d'ail pelé mis dans une bouteille d'un demi-litre, verser 96% d'alcool et insister 3 semaines. Prendre 20 gouttes de teinture par 1/2 tasse de lait 3 fois par jour. Recommandé pour ceux qui ne peuvent pas manger de l'ail frais.

Un verre d'avoine (ou de flocons d'avoine) versez 5 verres d'eau et faites cuire jusqu'à la densité de la gelée liquide. Filtrer et verser dans le bouillon une quantité égale de lait (environ 2 tasses), faire bouillir à nouveau. Dans le liquide résultant, ajoutez 4 cuillères à café de miel (au goût) et faites bouillir à nouveau. La boisson savoureuse et calorique ainsi obtenue est consommée sous forme refroidie ou chauffée pendant la journée en 2-3 heures.

Une cuillère à café de prairie de trèfle d’inflorescence (rouge de trèfle) versez 1 tasse d’eau chaude, faites bouillir pendant 5 minutes, égouttez. Prendre 1 cuillère à soupe 4-5 fois par jour.

2 cuillères à café avec le dessus des cynorhodons secs se mélangent dans un verre d'eau bouillante comme le thé et boivent 3 fois par jour après les repas. Cette boisson est très riche en vitamine C.

Une cuillère à soupe de jus de chicorée ordinaire doit être mélangée dans un verre de lait. Boire pendant la journée en 3 doses fractionnées. Appliquer avec l'anémie, faiblesse générale.

6 g de pissenlits aux herbes médicinales versez 200 ml d'eau, faites bouillir 10 minutes, infusez pendant 30 minutes. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas.

Prendre uniformément les feuilles d'ortie dioïque, l'inflorescence de l'achillée millefeuille, la racine du pissenlit médicinal. Une cuillère à soupe du mélange pour préparer 1,5 tasse d'eau bouillante, pour insister pendant 3 heures, égoutter. Vous buvez la perfusion pendant la journée 3-4 fois avec 20 minutes avant les repas. Le traitement est de 6 à 8 semaines.

Fruit d'ashberry ordinaire, fruits de chien rose cannelle - également. Le thé prend un verre par jour comme remède auxiliaire à base de vitamines pour le traitement d'entretien de l'anémie.

6 g de racines et herbes médicinales pissenlit verser un verre d'eau, faire bouillir pendant 10 minutes, insister 30 minutes, prendre une cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas.

Remplissez un pot de litre avec une herbe sèche d’absinthe (l’absinthe doit être une récolte de mai - elle est la plus puissante). Verser la vodka ou l'alcool apothicaire dilué. Faire infuser 3 semaines dans un endroit sec, semi-sombre ou sombre (la température doit être légèrement supérieure à la température ambiante). Prendre 1 goutte de teinture dans l’eau dé à coudre le matin à jeun 1 fois par jour pendant 3 semaines. Si l'anémie est devenue aiguë, après 3 semaines de pause, prendre la teinture pendant 3 semaines.

Prenez uniformément les feuilles de l'ortie et du bouleau. Deux cuillères à soupe du mélange pour préparer 1,5 tasse d'eau bouillante, pour insister 1 heure, filtrer, ajouter 0,5 tasse de jus de betterave. Boire un jour en 3-4 heures pendant 20 minutes avant de manger. Le cours du traitement est de 8 semaines.

Fruits de chien rose cannelle, fruits de fraise sauvage - également. 10 g de mélange verser un verre d'eau bouillante, chauffer dans un bain-marie pendant 15 minutes, laisser refroidir 45 minutes, filtrer, essorer les matières premières et porter la quantité d'infusion au volume d'origine avec de l'eau bouillie. Prendre 1 / 4-1 / 2 tasse 2 fois par jour comme source supplémentaire de fer et d'acide ascorbique.

Le thé des feuilles de fraise des bois (1 à 2 cuillères à soupe pour 2 tasses d'eau bouillante) est pris 3 à 4 fois par jour sur la cuillère de table comme vitamine auxiliaire et tonique pour le traitement d'entretien de l'anémie. En outre, il augmente la sécrétion du tractus gastro-intestinal, améliore l'appétit. Il est recommandé aux patients ayant un faible taux d'hémoglobine dans le sang.

Régime d'anémie

L'alimentation est particulièrement importante dans la lutte contre l'anémie. Vous devriez manger suffisamment d'aliments riches en calories, manger plus de viande et de foie en tous genres, beurre, crème, lait (boire du lait en petites gorgées, pas une volée, sinon cela pèse sur l'estomac et provoque de la constipation). Il est utile de manger de la bouillie de millet, surtout avec la citrouille jaune, de manger du maïs jaune (tous les fruits jaunes, les légumes et les légumes-racines contiennent un grand nombre de vitamines). Il est bon de manger 100 grammes de carottes râpées avec de la crème sure ou de l'huile végétale chaque matin à jeun.

Dans l'alimentation des patients souffrant d'anémie comprennent les fruits et légumes comme porteurs de hématopoïèse « facteurs ». Pommes de terre, courges, navets, oignons, l'ail, la laitue, le fenouil, le sarrasin, groseilles, les fraises, les raisins contiennent du fer et ses sels. L'acide ascorbique et complexe vitamine B contenue dans les pommes de terre, choux, aubergines, courges, melons, courges, oignons, ail, rose sauvage, argousier, mûre, fraise, Kalina, canneberges, aubépine, groseille, citron, orange, abricot, cerise, poire, maïs, etc.

Commentaires du médecin sur les remèdes populaires pour l'anémie

Tenez compte des recettes populaires qui se produisent plus fréquemment que d'autres, comme une recommandation pour le traitement. En utilisant le jus des plantes racines de carottes, les betteraves et les radis, une bonne option, il contient presque toutes les vitamines et minéraux qui sont nécessaires à l'anémie, mais ils ne peuvent pas prendre la maladie de l'ulcère gastro-duodénal (à cause de qui, soit dit en passant, peut développer une anémie), afin de les prendre peuvent causer exacerbation.

L'ail et le miel, également une excellente option, une grande quantité de vitamine C et de groupe B, mais l'ail est contre-indiqué pendant la grossesse (avec elle peut également se développer une anémie et des changements pathologiques dans le tractus gastro-intestinal).

L'utilisation de farine d'avoine avec du miel est généralement justifiée, car la boisson qui en résultera sera très riche en calories, ce qui est également nécessaire pour une récupération rapide.

Utiliser l'inflorescence du bouillon des inflorescences de trèfle peut également être riche en vitamine C (nécessaire à l'assimilation du fer), mais plus soigneusement - réduire la coagulabilité du sang. Pour la même raison, il est recommandé d'utiliser des décoctions de rose de chien, d'ortie, de rowan, de pissenlit, de chicorée (également en fer). Séparément, je veux dire à propos des fraises, sauf que (les baies, les feuilles, les rhizomes) contiennent de la vitamine C, il a aussi une grande quantité de fer. Mais l'utilisation de l'aloès et de l'absinthe dans le traitement de l'anémie ne sera pas possible, car ils ne possèdent pas les propriétés et les substances nécessaires.

En général, la phytothérapie doit être effectuée avec des phytospores. Ils doivent être conçus de manière à avoir un effet positif sur le système digestif, à savoir l'estomac et de l'intestin (pour améliorer sa fonction et son état général et ainsi augmenter l'absorption du fer) pour les cellules du corps et les processus métaboliques dans les (pour augmenter la production de l'hémoglobine sous l'influence les vitamines et les substances biologiquement actives), les effets de l'anémie, à savoir ceux qui résultent d'une hypoxie tissulaire chronique.

Les frais suivants sont utilisés pour cela:

- L'herbe de millepertuis, les feuilles de fraise des bois, la paille d'avoine, le porte-greffe de réglisse, l'herbe bleu foncé, les bleuets de fruits et les baies;
- feuilles de mûre, fraises de plantes entières, feuilles de cassis, tourbe d'herbe, fruits d'églantier, mousse, uniquement islandais, fleurs de la viorne;
- toutes les fraises des plantes, les pousses de framboises avec les feuilles, l'herbe melissae, les feuilles de primevère, les fleurs de camomille, les baies de rowan ou les fruits, la racine de réglisse, l'herbe alternée;
- L'herbe millepertuis, églantier, racines angéliques, une succession d'herbe, douce racine de drapeau, fleurs de sarrasin, des fleurs de viorne, les fruits et les pousses de l'argousier, feuilles de noyer, herbe primevère, ortie herbe;
- herbe armoise, fruit sorbier ordinaire, les feuilles de fraisier sauvage, rose pousses de la hanche, ortie, les racines de réglisse, herbe hysope, les racines de la forêt de framboise, feuilles de cassis, bourgeons de pin, paille d'avoine.

Le traitement principal de l'anémie, qui doit être effectué et prescrit par un médecin.

Anémie ferriprive. Son traitement consiste en trois composants. La première composante est la détection et, si possible, l'élimination de la cause de l'anémie. La deuxième étape du traitement consiste à organiser une nutrition adéquate. Dans le régime d'un patient atteint d'anémie ferriprive, la teneur en protéines devrait être portée à 140-150 grammes par jour, principalement en raison des produits d'origine animale, et la teneur en matières grasses réduite à 70-80 grammes. Une attention particulière doit être portée à la saturation des aliments en vitamines. Ici, il est opportun d'utiliser les remèdes populaires donnés ci-dessus. Cependant, il convient de noter qu'un régime rationnel, contribuant à la récupération et à la prévention de la récurrence de la maladie, ne peut en soi compenser la carence en fer déjà développée avec des manifestations cliniques. Le troisième stade - la thérapie avec des préparations de fer, qui sont appliquées par voie orale (irovite, ferronate, ferretab, ferroplex et autres) et par voie parentérale (ferrum lek, venofer et autres).

Les médicaments utilisés dans le traitement de l'anémie par prescription: Préparations de fer - sulfate de fer (gemofer, Ferrogradument) préparations combinées (Aktiferrin, Gemoferprolongatum, Iradian, Irrvit, Tardiferon, Ferrol Ferromed, Ferropleks, ferrocine, Ferrum Lek Heferol)

Traitement de l'anémie par carence en vitamine B12. Le principe de base est un traitement de substitution à la vitamine B-12. La cyanocobalamine (100, 200 et 500 μg / ml) a été utilisée et administrée quotidiennement. Après un traitement effectué un traitement d'ancrage (dans les deux mois, cyanocobalamine est administré toutes les semaines, puis pendant six mois, 2 fois par mois pour 400-500 microgrammes. Après ce cours de prévention annuelle recommandée de 400 microgrammes tous les jours pendant 3 semaines.

Médicaments utilisés dans le traitement de l'anémie sur ordonnance d'un médecin: préparations de vitamines - vitamine B12 (hydroxycobalamine, cyanocobalamine)

Traitement de l'anémie par carence folique. Utilisez de l'acide folique de 5 à 15 mg par jour, généralement administré par voie orale. Si elle est détectée pendant la grossesse, alors prescrire le même dosage, puis laisser 1 mg par jour jusqu'à la fin de la grossesse ou de l'allaitement du bébé.

Les médicaments utilisés dans le traitement de l'anémie sur prescription: l'acide folique, des outils combinés avec des additifs de fer et de la vitamine B (Gino-Tardiferon, Maltofer ordinateur franc Ferretab, Ferro-Folgamma)

Anémie hémorragique, avec saignement chronique, après son élimination, le traitement est le même que dans l'anémie ferriprive. En cas de perte de sang aiguë, utilisez des produits sanguins ou des solutions de substituts sanguins.

Nutrition pour l'anémie

L'anémie est une pathologie caractérisée par une diminution de l'hémoglobine et du nombre de globules rouges dans le sang. De nombreuses patientes ne se rendent même pas compte qu’elles ont cette maladie et ses symptômes sont considérés comme une fatigue banale.

Les principaux signes d'anémie: faiblesse, fatigue, vertiges, accélération du rythme cardiaque, essoufflement. Pour savoir si vous avez cette maladie, il suffit de faire un test sanguin de routine.

Il existe de nombreux types d’anémie: carence en fer, carence folique, B_12ème-rare, etc. Chez les femmes, l'anémie est plus fréquente que chez les hommes. Cela est dû à la perte de sang mensuelle pendant les menstruations (surtout si les saignements sont abondants et prolongés), à la grossesse et à l'accouchement, avec une alimentation déséquilibrée due à l'utilisation de divers régimes pour réduire le poids. L'anémie ferriprive est la plus fréquente.

La cause de l'anémie peut être une quantité insuffisante de protéines et de fer dans l'organisme, des saignements, un manque de vitamines, la prise de certains types d'antibiotiques. La gastrite, les maladies inflammatoires de l'intestin, l'invasion des helminthes augmentent également les risques de développer une anémie.

Dans le traitement de l'anémie, la nutrition joue un rôle important, qui vise à restaurer et à reconstituer le fer dans l'organisme et les substances qui participent à l'hématopoïèse.

La nutrition dans l'anémie chez les femmes pendant les saignements, la grossesse et l'accouchement doit être soigneusement réfléchie, équilibrée et saturée avec toutes les vitamines et oligo-éléments nécessaires.

Nutrition dans l'anémie: Principes de base

En ce qui concerne l'équilibre des protéines, des graisses et des glucides dans le corps, alors avec l'anémie, vous devez augmenter la quantité de protéines dans votre alimentation. La protéine est nécessaire pour une meilleure assimilation du fer, pour la formation des globules rouges et des composés d'hémoglobine.

Les graisses affectent négativement le processus de l'hématopoïèse, donc leur utilisation dans l'anémie doit être réduite. Les glucides n'ont aucun effet sur la formation de l'hémoglobine, alors utilisez-les mieux dans la norme.

N'oubliez pas les produits contenant du fer et des vitamines, qui contribuent à l'absorption du fer de l'intestin.

Nutrition pour l'anémie ferriprive: que faut-il manger?

L'anémie ferriprive parle d'elle-même: le corps manque de fer. Par conséquent, vous devez manger des aliments riches en cet élément.

Le foie contient une grande quantité de fer (porc, bœuf, poulet), de lapin, de dinde, d'agneau et de bœuf. En ce qui concerne les céréales, la plus grande quantité de fer se trouve dans le sarrasin, la farine d'avoine, le blé et l'orge. Riche en fer, myrtilles, beaucoup de ces oligo-éléments dans les pêches.

assez de fer dans le poulet et la viande de bœuf, le poisson (maquereau, caviar d'esturgeon, saumon), les œufs, les épinards, l'oseille, les feuilles de laitue. Saturer le corps avec des fruits de fer tels que les pommes, les coings, les abricots, les kakis, les prunes. En cas d'anémie, le pain est utile dans la farine de deuxième qualité.

Une petite quantité de fer contenu dans le riz, les pâtes, le persil, l'aneth, les tomates, les betteraves, les carottes, les choux, les fruits comme la pastèque et de baies, de groseille, de cerise, de fraise.

Les vitamines du groupe B, contenues dans la levure de boulangerie et de bière, les sous-produits, les légumineuses, la viande, le poisson, les jaunes d'œufs, le fromage blanc, participent à la formation du sang.

Il est très utile pour le miel d'anémie ferriprive. Il est composé à 40-60% de fructose, ce qui favorise une meilleure absorption du fer dans l'intestin. Les médecins recommandent d'utiliser du miel noir, il y a plus de micronutriments et de vitamines.

Nutrition pour l'anémie: les vitamines nécessaires

De nombreuses vitamines contribuent à l'absorption du fer dans l'organisme et sont impliquées dans le processus de l'hématopoïèse. Il est donc important de saturer votre alimentation avec des aliments riches en ces substances.

1. La vitamine C - un antioxydant naturel, favorise l'absorption du fer, améliore la qualité de cet oligo-élément. Contient des aliments végétaux qui doivent être consommés crus (cassis, agrumes, chou, poivron, pommes de terre au four).
2. Vitamine B_12ème - Une carence en cette vitamine peut entraîner une anémie. Remplissez le défaut d'un "cocktail thérapeutique": un verre de lait, une cuillère à café de levure de bière, une cuillère à café de miel.
3. Vitamine B_6ème - stimule le métabolisme, participe à l'assimilation des protéines, à la production de globules rouges et d'hémoglobine. Contenu dans ces produits: noix, légumineuses, viande, poisson.
4. Vitamine B_9ème (acide folique) - empêche le développement de l'anémie. Contient de l'acide folique dans les agrumes, les feuilles vertes des légumes, le foie, le miel, les noix, la levure.

Nutrition dans l'anémie: médecine traditionnelle

Les patients souffrant d'anémie sont encouragés à consommer des phytogènes utiles, notamment des fruits et des herbes riches en fer.

• La décoction ou l'infusion de fruits secs de sureau, de canne à sucre, de cassis est riche en acide ascorbique, ce qui améliore l'absorption du fer. Vous pouvez prendre une décoction de 1 verre trois fois par jour.
• Feuilles séchées de fraises, cassis, ortie et ficelle mélangées en proportions égales. Une cuillère à soupe de la collection reçue pour verser un verre d'eau bouillante, insister dans le four (dans des plats résistant à la chaleur) pendant deux heures, égoutter. Prendre un tiers du verre trois fois par jour avant les repas.

Anémie ferriprive: que faut-il exclure de l'alimentation?

Certains aliments ne sont pas recommandés pour manger avec l'anémie, car ils interfèrent avec l'absorption du fer. Ceux-ci comprennent:

• Salo;
• Grades gras de viande, de volaille et de poisson;
• La margarine;
• Produits de saucisse à haute teneur en matières grasses;
• Boeuf et graisse de boeuf.

Ces produits ne sont pas utiles en raison de leur teneur élevée en graisses, ce qui perturbe le processus d'absorption du fer de l'intestin dans le sang.

Exemple de menu pour une journée avec anémie

Petit déjeuner: bouillie de sarrasin, ragoûts de foie de poulet, salade de légumes, décoction de fines herbes.

Première collation: 2 pommes, œuf à la coque.

Déjeuner: soupe de légumes, poitrine de poulet cuite au four, salade de tomates et de légumes verts, pain de seigle, fruits.

La deuxième collation: une décoction de sureau, du fromage cottage faible en gras et du miel.

Dîner: poisson cuit au four, salade de tomates aux épinards, pain de blé de farine de deuxième qualité, salade de fruits.

La nuit: kéfir ou lait cuit fermenté.

La nutrition pour l'anémie doit être utile et équilibrée, contenir la quantité nécessaire de protéines, de fer et d'autres vitamines importantes. Si vous ne pouvez pas créer vous-même un menu, consultez un nutritionniste ou votre médecin.

Il y a une idée fausse selon laquelle le régime ne fait que contribuer aux maladies du tractus gastro-intestinal. En fait, une stricte restriction et un changement de l'équilibre du régime en faveur d'un certain type d'aliments sont prescrits par les médecins dans de nombreuses pathologies.

Beaucoup de gens qui veulent perdre du poids, essayez de le faire dans les plus brefs délais. Bien sûr, je veux mettre mon corps en ordre pendant quelques jours, mais cette approche pour résoudre le problème conduit souvent à des résultats contraires - les kilogrammes perdus sont retournés avec une marge.

Nutrition pour l'anémie: que pouvez-vous manger et quoi non?

Étant donné que le diagnostic d'anémie est posé avec une forte diminution de l'hémoglobine dans le sang, une personne souffrant de cette maladie doit compenser le manque de cette protéine contenant du fer. Par conséquent, les aliments pour anémie doivent contenir autant de produits que possible, saturés de vitamine B12. Vous trouverez ci-dessous ce que vous pouvez manger avec l'anémie et quels produits avec cette maladie doivent être jetés.

Une bonne nutrition avec une anémie ferriprive

Il ne faut pas oublier que la source d'ingestion de vitamine B12 dans le corps humain est constituée uniquement de produits d'origine animale. Une bonne nutrition dans l'anémie devrait inclure la viande et les abats, le poisson et les fruits de mer, les œufs, le fromage et le lait.

Particulièrement riche en ce boeuf vitamines et foie de veau, les reins, les jaunes d'œufs, le lait écrémé en poudre, les sardines, le saumon, le hareng, les huîtres et les crabes.

Un peu moins de la vitamine B12 recommandé pour l'alimentation médicale pour l'anémie, le boeuf, le porc, le poulet, fruits de mer, les produits laitiers et fromages à pâte dure.

En petites quantités, il est également présent dans la levure, le lait liquide, fromage à pâte molle et certaines plantes domestiques: le soja, le houblon, les épinards, la laitue à feuilles vertes, les algues.

alimentation mal équilibrée, engouement végétarisme, surtout à l'adolescence ou le stress physique et psycho-émotionnel intense - tout cela conduit inévitablement au développement de l'anémie. Il faut aussi être conscient du climat dans lequel vous vivez. Par exemple, pendant les hivers sévères corps givrés énergie supplémentaire nécessaire. En raison de la mauvaise alimentation, il est l'anémie, les ongles deviennent fragiles et à la décoloration des cheveux à tomber et sont coupés, la peau devient couleur malsaine, perturbé le cycle menstruel, et l'affaiblissement du système immunitaire conduisant à des infections fréquentes.

Régime chez les adultes atteints d'anémie

Lorsque vous faites un régime pour l'anémie, vous devez suivre les règles ci-dessous:

• Entrer dans le régime alimentaire pour l'anémie un nombre suffisant (jusqu'à 130-150 g) de protéines à pleine valeur qui favorisent la synthèse de l'hémoglobine et des érythrocytes. Ils devraient être principalement d'origine animale (bœuf, veau).
• Limiter modérément (jusqu'à 70-80 grammes par jour) la consommation de graisses. Les matières grasses les plus faciles à digérer, que l'on trouve dans les produits laitiers, ainsi que dans les huiles de tournesol, d'olive et d'autres légumes, sont les plus préférées.
• La quantité de glucides dans un régime avec anémie ferriprive doit correspondre à la norme physiologique (400-500 g par jour). Ils sont contenus dans diverses céréales, sucre, miel, légumes, fruits et baies.
• Ajout quotidien au régime pour les plats d'anémie ferriprive de levure. Vous pouvez faire une boisson, remplissez 50-100 g de levure avec une petite quantité d'eau.
• Manger un jour environ 100 grammes de foie.
• N'oubliez pas que le corps a grandement besoin de vitamines, en particulier du groupe B (levure, viande, poisson, fromage blanc, blé et son de riz, jaune d'oeuf). En outre, le régime pour l'anémie chez l'adulte doit être saturé en acide ascorbique - vitamine C (ils sont abondants dans les agrumes et les baies: canneberges, cassis, etc.).
• Éviter les carences en oligo-éléments impliqués dans l'hématopoïèse: le fer, le cobalt, le manganèse, le zinc pénètre dans le corps au foie, les poumons, la viande, les œufs, les œufs, la levure, hématogène, farine de blé, de l'avoine et le sarrasin, les légumes, les fruits, les champignons.
• La transformation culinaire des aliments pour l’anémie est autorisée.

Quels aliments peuvent être consommés avec l'anémie et lesquels ne peuvent pas être consommés

Que manger avec l'anémie, pour compenser la carence en vitamines essentielles? Quels aliments présentant une anémie sont disponibles et lesquels ne sont pas recommandés?

Nourriture nécessaire pour l'anémie chez les enfants et les adultes:

• pain noir et blanc;
• viande maigre, poisson faible en gras, foie et autres abats;
• fromage blanc;
• gruau de sarrasin;
• les oeufs;
• champignons;
• légumes et fruits (en particulier les agrumes, les grenades et le jus de grenade);
• beurre et huile végétale;
• églantier, cassis, canneberge et autres baies;
• levure

Quels aliments avec anémie ne peuvent pas ou peuvent être, mais en quantité limitée:

• thé;
• farine de blé;
• mil, flocons d'avoine;
• lait évaporé;
• fromage;
• oseille, rhubarbe;
• cacao, chocolat;
• alcool fort.

Régime thérapeutique pour l'anémie ferriprive: menu approximatif

Vous trouverez ci-dessous un menu de régime approximatif pour l'anémie, calculé sur sept jours.

Lundi:

• Premier petit-déjeuner: thé au lait, saucisse de longe, fromage blanc à la crème sure, salade de radis et poivrons, beurre, pain.
• Le deuxième petit-déjeuner: jus de fruits, cuisson.
• Déjeuner: bouillon de viande avec des nouilles; steak frit avec des oignons; pommes de terre frites; chou-fleur; salade de tomates fraîches; crème à la fraise; jus de fruits ou de légumes frais, pain.
• Snack: crème, biscuits.
• Souper: omelette d'un oeuf avec pois verts, pain, beurre, thé.
• Avant d'aller dormir: la pomme.

Mardi:

• Premier petit-déjeuner: café à la crème, œufs brouillés, salade de poivrons, pain, beurre.
• Deuxième petit-déjeuner: hareng haché, pain, beurre, thé.
• Déjeuner: betterave; pâte feuilletée; foie de veau frit; bouillie de sarrasin; salade verte avec radis et crème sure; poires en sauce sucrée; jus de fruits ou de légumes frais; du pain
• Collation dans l’après-midi: boisson à base de chicorée, biscuits.
• Dîner: salade de légumes avec mayonnaise, jambon maigre, pain, thé.
• Avant d'aller dormir: le yaourt.

Mercredi:

• Premier petit-déjeuner: bouillie de semoule au lait, beurre, fromage hollandais, café à la crème, pain.
• Le deuxième petit-déjeuner: hareng, concombres, pain, thé avec des biscuits.
• Déjeuner: bortsch de viande; viande maigre bouillie; pommes de terre frites; salade de chou-fleur cru; crème fouettée à la confiture de cerises; jus de fruits ou de légumes frais; du pain
• Collation en après-midi: cacao, brioches.
• Dîner: crêpes au fromage blanc et à la crème de fruits, jus de fruits ou de légumes fraîchement pressés.
• Avant d'aller dormir: une grenade.

Jeudi:

• Premier petit-déjeuner: oeuf à la coque, jambon maigre, café à la crème, beurre, biscuit d'hématogène, pain.
• Déjeuner: beurre de sarrasin, les légumes (carottes râpées, la choucroute, les radis, les oignons, les tomates, la laitue feuille verte, les épinards, les radis, chou-fleur), compote de fruits.
• Déjeuner: soupe de purée de pois verts; steak; compote de légumes ou salade de légumes; fruits frais; jus de fruits ou de légumes frais; du pain
• Dîner: côtelettes de champignons, fruits frais ou jus de baies, pain.
• Avant de se coucher: bouillon de rose sauvage.

Vendredi:

• Premier petit-déjeuner: fromage blanc à la crème sure, nouilles à l’hématogène, beurre, thé au lait, pain.
• Deuxième petit-déjeuner: pudding au poisson avec sauce aux œufs et au beurre, fruits ou jus de fruits frais, pain.
• Déjeuner: soupe aux cornichons, foie au boeuf, gelée de baies, fruits, jus de fruits ou de légumes frais, pain.
• Dîner: sandre dans la pâte, gelée de fruits, pain.
• Avant de se coucher: décoction de roses ou de levure.

Samedi:

• Premier petit-déjeuner: schnitzel en chapelure, salade de légumes, pain, fruits ou jus de fruits fraîchement pressés.
• Le second petit-déjeuner: œufs au plat et pommes de terre sautées, salade de légumes, biscuits à l’hématogène, fruits, café à la crème, pain.
• Déjeuner: bortsch sur le bouillon de viande avec la crème sure; viande rôtie; pommes de terre bouillies; gâteau; jus de carotte fraîchement pressé, fruits.
• Souper: crêpes à la semoule avec du miel ou de la confiture, lait.
• Avant d'aller dormir: le yaourt.

Dimanche:

• Premier petit-déjeuner: pâté de foie ou de hareng avec pommes de terre, pain, beurre, fromage, salade de légumes, café à la crème, fruits.
• Deuxième petit-déjeuner: oeuf à la coque, kéfir, pain.
• Déjeuner: soupe de légumes avec crème sure; salade de tomates fraîches; pilaf d'agneau aux fruits; jus de fruits ou de légumes frais; du pain
• Dîner: poulet bouilli, syrniki à la framboise, lait.
• Avant d'aller au lit: infusion de bruyère.

Nutrition pour l'anémie et quels aliments sont bons pour manger

Selon les résultats d'un examen médical général, un faible taux d'hémoglobine a été détecté chez près de 70% des Russes. Dans le même temps, 80% des patients n'étaient pas au courant de la présence d'une pathologie sanguine, des signes confus d'anémie accompagnés d'une fatigue quotidienne due à la charge de travail et aux problèmes du ménage. Dans la lutte contre cet état pathologique, une alimentation équilibrée en anémie est importante. Il compense le manque de substances utiles impliquées dans l'hématopoïèse et reconstitue le manque de fer chez les patients souffrant d'anémie.

Qu'est-ce que la pathologie?

Anémie ou anémie - Combinaison de symptômes d'un certain nombre de maladies, accompagnée d'une diminution de la concentration d'hémoglobine dans le sang tout en réduisant la quantité et en modifiant la composition qualitative des globules rouges.

Il existe plusieurs raisons au développement de l’anémie. Les causes d’anémie les plus courantes sont les suivantes:

• perte de sang importante causée par une intervention chirurgicale, diverses lésions traumatiques, ulcère peptique et hémorroïdes, ainsi que des saignements menstruels abondants chez les femmes;
• les troubles mentaux, affectant négativement l'état général du corps, réduisant l'immunité, conduisent souvent à une diminution de l'hémoglobine et au développement de l'anémie;
• les néoplasmes malins, les maladies infectieuses graves (y compris celles causées par des parasites) se développent contre l'anémie;
• restriction de l'activité motrice ou surcharge physique / mentale permanente, contribuant à la consommation rapide de nutriments et au développement de l'anémie;
• insuffisance rénale et pathologie du tractus gastro-intestinal;
• une nutrition inefficace entraîne une diminution de la teneur en fer dans le sang et, par conséquent, une anémie.

Les causes d’anémie mentionnées ci-dessus provoquent le développement de signes de privation d’oxygène et de malnutrition des cellules sanguines, qui sont souvent confondues avec la fatigue quotidienne. De plus, avec l'anémie, le patient est diagnostiqué avec un certain nombre d'autres symptômes:

• état d'indifférence, perte d'intérêt pour ce qui se passe autour;
• maux de tête fréquents;
• nausée et vertige sans cause;
• somnolence;
• peau pâle;
• les selles obstruées;
• augmentation de la température à 38 ° C pendant une longue période;
• sécheresse accrue des cheveux et des plaques cornéennes fragiles, les maladies dentaires;
• sécheresse excessive des muqueuses.

Il existe plusieurs variétés d’anémie. La forme d'anémie la plus courante est l'anémie ferriprive.

L'anémie est détectée par un test sanguin clinique qui détermine une faible concentration d'hémoglobine et un taux d'érythrocytes sanguins sous-estimé / élevé.

L'hémoglobine est augmentée en reconstituant la carence en fer, d'autres macro / oligoéléments, vitamines et nutriments par le traitement conservateur.

Principes de base de la nutrition dans l'anémie

Il est prouvé que le fer est mieux absorbé par le système digestif que par les injections médicamenteuses.

Par conséquent, la nutrition dans l'anémie joue un rôle important dans le traitement d'une pathologie. Une alimentation équilibrée chez les patients atteints d'anémie aide à maintenir une concentration normale de globules rouges dans le sang et à synthétiser l'hémoglobine.

Les aliments individuels consommés par les personnes souffrant d'anémie, compensent le manque de substances nécessaires, soutiennent l'immunité.

Tout le monde sait que des aliments utiles devraient soutenir l'équilibre des protéines, des graisses et des glucides. Manger avec l'anémie nécessite la prédominance d'aliments riches en protéines. Les produits protéiques favorisent l'absorption du fer, formant des érythrocytes et de l'hémoglobine. Mais la consommation de produits contenant de la graisse et présentant une anémie, affectant négativement l’hématopoïèse, devrait être réduite.

La teneur en glucides doit correspondre à la norme, car le taux d'hémoglobine ne dépend pas d'eux.

Cependant, il ne suffit pas de manger uniquement des aliments utiles présentant une anémie, il est important de respecter certaines règles alimentaires et certaines exigences alimentaires pour l’anémie chez l’adulte:

1. Le régime alimentaire pour l'anémie n'est désigné que par un spécialiste en fonction des résultats de l'examen, à partir du type de pathologie révélée.
2. Le médecin-nutritionniste établira une liste des produits nécessaires à l'anémie, ainsi que ceux qui ne sont pas souhaitables pour le faible taux d'hémoglobine.
3. Chaque jour, vous devez consommer la quantité de calories appropriée. Le plus souvent l'alimentation quotidienne d'un adulte contient 2500-3000 calories. Avec l'anémie sur les régimes qui favorisent la perte de poids, il convient d'oublier et d'arrêter la pratique de tester divers systèmes de nutrition (par exemple, le végétarisme, etc.).
4. Cela nécessite une organisation claire du temps de travail pour les patients anémiques et un régime de repas de 5 à 6 fois par jour pour l'anémie.
5. Si l'anémie est la conséquence de réactions allergiques, il est nécessaire d'exclure du régime des produits aigus, frits, salés et fumés.
6. Dans la pathologie du système digestif, il est recommandé de manger des aliments, cuits ou cuits à la vapeur. Les aliments doivent être chauds, ce qui contribue à la distribution rationnelle des enzymes et du suc gastrique.

Les nutritionnistes conseillent en cas d'anémie d'adhérer à ces recommandations, utilisent une liste de produits pour le traitement de l'anémie et pour la prévention.

Quels aliments et vitamines sont utiles

Manger avec l'anémie nécessite l'inclusion d'un aliment riche en fer dans le menu. Quels aliments contiennent cet important composant de l'hémoglobine? Les nutritionnistes disent qu'il est utile de manger les aliments suivants dans l'anémie:

• viande: foie; lapin, dinde, poulet, agneau, viande de bovin;
• Oeufs alimentaires;
• céréales: sarrasin, flocons d'avoine, millet, orge;
• poisson de mer: maquereau à la viande rouge, caviar d'esturgeon;
• baies: myrtilles, fraises, framboises, raisins, pastèques, groseilles à maquereau, cerises, fraises;
• fruits: pêche, pomme, coing, abricot, prune, kaki, banane;
• pain de farine de second ordre;
• verts: épinards, oseille, laitue, aneth;
• légumes: betteraves, tomates, carottes, chou, courgettes, courges, oignons, ail.

Les éléments qui améliorent la qualité du sang chez les personnes anémiques contiennent des légumineuses, de la levure pour la cuisson et de la bière, du fromage blanc, du riz et des pâtes.

Une meilleure absorption du fer dans l'anémie aide à boire régulièrement de l'eau de magnésium fer-sulfate-hydrocarbure légèrement minéralisée.

Le miel noir, composé à 40-60% de fructose, est indispensable en nutrition pour l’anémie.

Il est important pour l'anémie d'inclure dans l'alimentation des produits contenant suffisamment de vitamines:

1. L'acide ascorbique, améliorant la qualité du fer et favorisant son absorption, est contenu dans les matières premières naturelles, recommandées pour la consommation à l'état brut. Ceci est le cassis, les agrumes, le poivre bulgare.
2. Une teneur insuffisante en cobalamine (B 12) entraîne une anémie. Restaurer le déséquilibre vitaminique peut une boisson de guérison d'un verre de lait, 1 c. levure de bière et 1 c. chérie
3. La pyridoxine (B6), favorisant l'assimilation des protéines, augmente la concentration d'hémoglobine. On le trouve dans les haricots, les noix, la viande et les produits à base de poisson.
4. L'acide folique (B9), inclus dans les agrumes, les feuilles de légumes verts, le foie, la levure, les produits apicoles, les noix, empêche le développement de l'anémie.

En cas d'anémie chez l'adulte, le régime alimentaire quotidien équilibré des aliments consommés devrait contenir environ 120 g de protéines, 40 graisses, 450 g de glucides et du fer, au moins 20 mg.

Pour une meilleure assimilation du fer, il est préférable de combiner les produits utiles susmentionnés dans l'anémie avec ceux qui sont riches en vitamine C. Par exemple, les produits à base de viande avec du jus d'agrumes, la bouillie avec la grenade.

Produits indésirables

Les nutritionnistes ne recommandent pas dans le régime alimentaire pour l'anémie des aliments qui empêchent l'absorption du fer par l'organisme. Ils comprennent:

• gras, produits laitiers, produits à base de farine, thé fort, café et coca;
• plats contenant de la saumure et de l'acide acétique, en raison de leurs effets destructeurs sur le sang;
• produits en conserve;
• produits à haute teneur en calcium;
• les boissons alcoolisées, entraînant souvent des complications sous forme de troubles de la coagulation.

Les produits interdits énumérés ci-dessus sont nocifs pour les personnes souffrant d'anémie.

Recommandations pour la compilation d'un régime

Lorsque l'anémie dans le régime est importante pour faire un régime équilibré pour chaque jour. Nous vous rappelons que la consommation d'aliments doit nécessairement être répartie entre 5 et 6 fois par jour. Mangez avec l'anémie souvent et par petites portions.

Voici des produits exemplaires que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner, l'anémie malade:

• bouillie de millet à la pomme;
• 2 œufs durs bouillis;
• produits fromagers;
• plats de poisson, cuits à la vapeur;
• foie frit;
• compote de légumes;
• viande cuite au four;
• thé / café pas fort avec du lait.

Lors du deuxième petit-déjeuner, les personnes souffrant d'anémie peuvent manger:

• légumes cuits au four;
• frit avec une petite quantité de pommes de terre au beurre;
• poisson bouilli / cuit;
• lait ou chien à la rose.

Pour le dîner avec anémie, vous pouvez cuisiner:

• une variété de bouillons (légume, lait), de la soupe au chou, du bortsch sur le bouillon de viande, l'oreille;
• comme garniture, vous pouvez faire cuire de la viande, des escalopes de légumes, du zrazy de viande, des plats de foie, des abats;
• porridge, gâteaux au fromage;
• salades de fruits et de baies;
• compote de fruits secs, boissons aux fruits, thé.

L'anémie après-midi devrait inclure des fruits, vous pouvez vous faire plaisir avec un hématogène ou un biscuit, ainsi que du thé avec du lait.

Pour le dîner, il est recommandé de cuisiner des plats de viande et de poisson (bouillis / cuits à la vapeur), de la bouillie, de manger du fromage blanc, des œufs, du caviar et du fromage. En tant que troisième plat, l'anémie convient mieux aux infusions d'herbes. En plus de la canne, les décoctions d'achillée et d'absinthe sont recommandées dans la proportion de 1: 3.

Autorisé avec l'anémie quelques heures avant le coucher, utilisez des produits à base de lait aigre.

Les produits mentionnés ci-dessus souffrant d'anémie peuvent être alternés pendant plusieurs jours, et votre imagination et vos capacités culinaires rendront un régime thérapeutique avec anémie non seulement utile, mais aussi délicieux.

S'il vous plaît noter que le menu pour l'anémie chez les femmes avec un enfant nourricier ou allaitant, ainsi que les personnes âgées, est différent. Les futures mères souffrant d'anémie, vous ne pouvez pas manger beaucoup du foie, et les patients d'âge doivent souvent l'inclure dans le régime alimentaire. La variante exemplaire ci-dessus de nutrition diététique avec anémie convient à tous sans exception avec une légère correction des produits souhaitables / indésirables.

Les patients souffrant d'anémie souffrent souvent d'une perte d'appétit. Pour augmenter, il est permis d'utiliser une petite quantité de sel de table, il sera approprié et une variété de sauces avec l'anémie.

Certains estiment qu'il est nécessaire que l'anémie consomme des produits crus, car lors du traitement thermique, les nutriments et le fer sont perdus.

Ceci est une illusion: tout traitement alimentaire est autorisé avec l'anémie.

Manger à une anémie il est nécessaire de haute qualité et diversement, mais pour guérir au moyen d'un régime alimentaire une anémie, il est impossible. Il est nécessaire de prendre régulièrement une anémie prescrite par un médecin souffrant d'anémie et de prendre également un complexe vitaminique à titre prophylactique.

Surveillez votre alimentation quotidienne, suivez les recommandations des spécialistes, surveillez le niveau d'hémoglobine et vous oublierez ce qu'est l'anémie.