Artichaut: propriétés utiles, dommages et contre-indications. Application, photo

Artichaut: propriétés utiles, dommages et contre-indications

L'artichaut n'est pas un légume très populaire en Russie, avec lequel seuls les amateurs de cuisine espagnole et italienne sont familiers. Bien qu'en Europe et dans certains pays américains, il est souvent utilisé dans la préparation de salades, de snacks, de plats de seconde main, de sauces et même de pizzas.

Tout d'abord, cela est dû au fait que l'artichaut a un goût très intéressant et plaisant, rappelant un peu le goût de la noix. D'autre part, il a longtemps été prouvé que cette plante contient un grand nombre de substances bénéfiques qui ont un effet bénéfique sur le corps humain.

En même temps, sa teneur en calories est très faible, ce qui ne peut que plaire aux personnes habituées à regarder leur silhouette. Alors, à quoi ressemble ce légume mystérieux? Ceux qui ont visité les pays méditerranéens ont probablement vu des champs entiers avec ces plantes herbacées avec une tige droite, assez dense.

Description biologique de l'artichaut

Ceci est une vue vivace avec de larges feuilles charnues, qui sont recueillies dans une grande rosette. Dans les aliments, il est accepté d'utiliser des rosettes pas mûres, qui ressemblent plus aux cônes verts avec des écailles épaisses. Comme l'artichaut pousse mieux dans un climat chaud et qu'il n'aime pas une humidité élevée, il n'est pas surprenant que sa patrie soit devenue la région du sud-ouest de l'Europe.

Cependant, à l'heure actuelle, il est cultivé presque partout dans le monde. Aux États-Unis, il a été amené par des immigrants espagnols et italiens, ainsi que des recettes pour sa préparation, très populaires auprès de la population locale. Mais les Australiens et les citoyens d’Amérique du Sud le traitent avec beaucoup de scepticisme et tentent de se débarrasser de leurs parcelles de terrain, en tant qu’herbe indésirable.

Ingrédients, teneur en calories et valeur nutritionnelle de l'artichaut

A ce jour, on sait que les artichauts contiennent une quantité assez importante de glucides, de protéines et de graisses. De plus, il contient des substances aussi précieuses que le calcium, le fer, les phosphates, le carotène, l’inuline et certains acides organiques. Il est particulièrement important que ces plantes sont riches en vitamines C, B et R. Ainsi, ils peuvent être utilisés aussi bien en frais et cuits que les médecins se réfèrent à un groupe d'aliments de santé, utile même pour les personnes atteintes de diabète.

Valeur calorique:

La teneur calorique de l'artichaut cru est de 28 kcal.

Teneur en calories de bouillie - 53 kcal.

Proportion de protéines, graisses, glucides:

Propriétés utiles de l'artichaut

Pour convaincre le peuple russe de l'utilisation de l'artichaut, il suffit de mentionner qu'il appartient à la même famille que nous tous, le chardon-Marie bien connu. Son principal mérite peut être considéré comme la capacité de réparer les cellules endommagées du foie et de la vésicule biliaire.

En conséquence, le métabolisme du corps est normalisé, le retrait opportun des toxines et autres substances nocives est établi, les graisses et les protéines sont digérées plus activement, ce qui signifie que le risque de développer des maladies du tractus gastro-intestinal est réduit. L'utilisation d'artichauts réduit la possibilité de gazage et empêche le développement de l'inflammation de la paroi postérieure de la vésicule biliaire, c'est-à-dire le développement d'une maladie appelée cholécystite, apportant ainsi des avantages tangibles pour l'organisme.

Il convient également de noter que de nombreux médecins recommandent d'inclure dans les plats de régime des artichauts à des personnes souffrant d'athérosclérose, c'est-à-dire une maladie vasculaire.

Les substances contenues dans ce légume arrêtent le développement de la maladie et contribuent à une forte diminution du cholestérol.

L'un d'eux, à savoir la cynarine, est un puissant cholérétique et diurétique qui ne peut qu'avoir un effet bénéfique sur le travail des reins.

En outre, sa combinaison avec la vitamine C ralentit le processus de vieillissement dans le corps humain et, plus important encore, de prévenir l'apparition et la propagation des cellules cancéreuses et a un effet positif sur le cœur.

Contient de l’inuline d’artichaut, qui est en fait un analogue naturel de l’insuline, peut réduire le taux de sucre dans le sang et augmente également le nombre de bactéries bénéfiques présentes dans nos intestins. Cela conduit à une amélioration de l'état général du corps, augmente l'immunité et aide à lutter contre les virus.

Par ailleurs, l'état de notre peau dépend directement du fonctionnement normal de l'intestin.

Donc, l'artichaut est l'un des meilleurs et des plus utiles aides pour ceux qui veulent toujours avoir l'air frais et jeune.

Et plus sur les propriétés utiles de l'artichaut: ses médecins spécialistes du jus recommandent depuis longtemps que les hommes augmentent leur puissance. Par exemple, au Vietnam, par exemple, le thé d'artichaut est très populaire parmi les résidents locaux. Préparez-le non seulement à partir de rosettes, mais aussi de morceaux de tiges et de radicelles. Dans ce pays, dans n'importe quel magasin spécialisé, vous pouvez trouver des sacs contenant un tel thé, qui ont plus de goût qu'une compote de fruits normale.

Les cosméticiens utilisent du jus d'artichaut pour traiter la calvitie. Si vous le frottez dans le cuir chevelu, les cheveux commencent à pousser plus vite et leur perte cesse presque.

En mélangeant le jus d'artichaut avec du miel, vous pouvez obtenir un excellent outil pour traiter la cavité buccale. Il est prescrit sous forme de rinçages à la stomatite, de fissures de la langue et de diverses inflammations.

Les patients souffrant d'une maladie aussi désagréable que la gastrite, sont invités à cuisiner et à prendre de petites quantités de perfusions d'artichauts. Ces boissons contribuent à réduire l'acidité de l'estomac et à brûler rapidement les graisses. Par conséquent, les nutritionnistes leur recommandent de manger et ceux qui veulent perdre du poids.

Lors du traitement de l'athérosclérose, le médecin peut prescrire au patient du thé provenant d'artichauts séchés, ce qui aide à détruire les plaques sur les parois des vaisseaux sanguins et à prévenir les modifications de la composition du sang.

En pharmacologie moderne, les préparations médicinales contenant des artichauts sont largement utilisées. Ils sont prescrits pour le traitement de maladies graves telles que l'hépatite, la jaunisse et même le psoriasis. Il peut s'agir d'un extrait hydroalcoolique produit sous forme de pilules ou de gélules.

Propriétés utiles de l'artichaut

Artichaut: mal et contre-indications

En parlant des avantages de cette plante, nous ne devons en aucun cas oublier qu’il possède des qualités nocives.

Tout d'abord, il s'agit de l'utilisation de la plante sous sa forme brute. Un artichaut frais peut être coupé, par exemple, dans une salade seulement s'il est de petite taille. Un grand légume ne peut être ajouté aux plats qu'après traitement thermique, car ses fibres sont plus denses et l'estomac ne peut pas supporter leur digestion.

Il est strictement interdit de préparer une rosette déjà ouverte avec une nuance brune de feuilles. Il convient également de rappeler qu’une plante fraîchement coupée peut être conservée au réfrigérateur pendant moins d’une semaine. Après cette période, il perd son goût et son arôme et commence à absorber les éléments nocifs de l'environnement.

Les artichauts ne sont pas prescrits aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes et aux mères allaitantes, car ils interfèrent avec la production de lait dans le corps féminin. Enfin, l’utilisation d’artichauts entraînant généralement une diminution de la tension artérielle, les personnes souffrant d’hypotension doivent en faire très attention.

Artichaut en médecine traditionnelle

Selon les témoignages d’historiens, l’artichaut a longtemps été utilisé dans la médecine traditionnelle. Les guérisseurs européens ont recommandé l'infusion d'artichauts pour les maladies du foie et pour le traitement de la jaunisse.

Conservé même la recette de la drogue: 10 grammes de feuilles fraîches ou séchées de la plante en conjonction avec une petite quantité d'eau bouillie d'artichaut racine écrasée, ajouté à un peu de miel et pris sous forme de chaleur.

Quand la douleur dans les reins du patient otpaivali autre boisson: une paire cuillères à café artichaut feuilles séchées tasse remplie d'eau chaude, pressée pendant dix minutes, puis filtré et a permis la moitié des patients un médicament en verre trois fois par jour pendant plusieurs minutes avant un repas.

Particulièrement efficace de nombreux habitants simples ont cru artichaut teinture, qui a été préparé comme suit: 50 grammes de feuilles séchées de plantes noyé cent millilitres d'alcool pressé pendant les quinze à vingt minutes, passé à travers un tamis gaze ou une amende et a pris trois fois par jour, diluer deux cuillères à soupe Des cuillères de teinture avec un verre d'eau froide.

Artichaut en cuisine

Eh bien, maintenant sur la gastronomie. Il est difficile d'imaginer une cuisine italienne, espagnole ou française sans plats à base d'artichauts. Tout d'abord, il y a toutes sortes de salades avec ajout de fromage, de légumes, de légumes verts, de fruits de mer et de sauces piquantes. Pour leur préparation, utilisez de petites jeunes rosettes en les coupant en fines tranches directement sous forme brute.

Comme premier plat dans presque tous les restaurants européens, vous pouvez commander de la soupe aux artichauts. Il est particulièrement apprécié des femmes car, grâce à son faible contenu calorique, il peut être consommé même dans le cadre d'un régime strict.

Sur les deuxième chefs européens recommande de préparer des artichauts farcis, des pâtes aux artichauts et les artichauts cuits au four avec du fromage. Si en Russie sont des champignons marinés très populaires et les concombres, les citoyens européens et américains avec un grand plaisir préfèrent les artichauts marinées. En outre, ils peuvent être préparés sur le gril et servir un plat d'accompagnement à la viande, la volaille ou du poisson. Et l'un des plats italiens les plus populaires, en plus de pizza avec risotto d'artichauts est excellente, car ce légume est parfaitement compatible avec tous les types de riz.

Floraison des fleurs bleues artichauts de nombreux cuisiniers utilisent pour décorer les plats et la disposition des tables.

Conseil: les ustensiles en métal pour la préparation des artichauts ne sont pas bons. Avant la cuisson, le produit doit être saupoudré de citron pour éviter le noircissement de l'artichaut.

Artichaut en cosmétologie

Les spécialistes des salons de beauté savent également que les cosmétologues utilisent des masques et des enveloppes à base de compositions cosmétiques contenant des feuilles d'artichauts broyées ou broyées pour améliorer l'état de la peau dans presque tous les domaines du corps. Mis sur le visage, ils rafraîchissent sa couleur, saturent la peau en substances utiles et contribuent à la réduction des rides du visage. Dans la région des hanches et de l'abdomen, ils aident à combattre la cellulite, rendant la peau plus lisse, lisse et souple. Et de nombreux clients des salons de beauté affirment que l'effet de telles procédures est visible presque immédiatement.

Faits historiques et intéressants sur la plante

Le nom même de la plante vient du mot arabe ardi shauki, qui signifie "déchiré du sol". Mais il a aussi un autre nom, plus romantique - Tsinara, qui était connu même dans le monde antique. En latin, cela ressemble à Cynara scolymus, c'est-à-dire une fleur épineuse, semblable à un chardon. Avec cette option est liée à survivre à notre époque une belle légende, l'un des héros est le dieu suprême grec Zeus the Thunderer.

Ce personnage mythique était célèbre pour ses aventures amoureuses et un jour sa prochaine passion était la beauté terrestre nommée Tsinara. Zeus est tombé amoureux d'une fille de sorte que même fait sa déesse immortelle et, si possible, passer du temps avec elle sur l'Olympe dans le secret de sa femme légitime Hera. Mais un jour, sans la permission de Thunderer, Tsinara a décidé de visiter le pays. Ne tolérant aucune désobéissance, Zeus était furieux et transforma sa bien-aimée en une fleur épineuse, que les gens commencèrent à appeler Tsinara.

Dans de nombreux traités scientifiques d'anciens philosophes et médecins grecs, qui ont survécu jusqu'à nos jours, il existe une description et des propriétés pharmacologiques des artichauts. Ils ont été décrits, par exemple, par le célèbre naturaliste et érudit Theophrastus et par le chirurgien personnel de l'empereur romain Nero Dioscorides. Certes, ils utilisaient cette plante principalement comme un stimulant de l'attirance sexuelle et à des fins gastronomiques, en préparant de véritables chefs-d'œuvre culinaires. On peut également trouver des recettes pour préparer divers plats à partir d’artichauts dans de vieilles publications imprimées datant du début du XVIIe siècle.

En Amérique, ou plutôt en Californie, l'artichaut est venu avec des immigrants espagnols. Au début, il était cultivé en petites quantités, donc le prix de ce légume était assez élevé. Et ce n’est qu’au début du XXe siècle, avec la main légère du fermier Andrew Mohler, que l’artichaut a progressivement commencé à occuper de plus en plus de terres arables, où seule la canne à sucre était cultivée. Et pourtant, malgré la prévalence généralisée, la plupart des artichauts sont cultivés et fournis par des Italiens, qui ont même réussi à produire et à produire une liqueur comprenant du jus d’artichauts.

Les Russes ont appris l'existence de cette plante à la fin du XVIIe siècle. L'innovateur, comme dans la plupart des autres cas, était l'infatigable Tsar Pierre le Grand. Mais, bien qu'il ait publié un décret sur l'importation d'artichauts dans notre pays, lui et la plupart des Russes les considéraient uniquement comme une décoration ornementale de plates-bandes et de plates-bandes. Actuellement, les artichauts sont cultivés en grand nombre dans le territoire de Krasnodar, mais ils n'ont pas été inclus dans le nombre de légumes populaires qui composent notre alimentation quotidienne.

Artichaut - propriétés et contre-indications utiles, photo, comment prendre

Propriétés utiles Artichaut et contre-indications pour son utilisation dans la médecine traditionnelle et une alimentation saine, la composition et de légumes en calories, les avantages d'artichauts pour les femmes et les hommes, les effets secondaires, les formes libèrent l'industrie pharmaceutique - tout cela et plus en ligne alter Zdrav santé. fr.

Qu'est-ce que l'artichaut, photo, goût comme ça

Artichaut épineux - c'est une plante annuelle de la famille des astroïdes, qui pousse principalement dans les pays à climat chaud. L'artichaut est particulièrement apprécié en Grèce, en Italie, en Espagne, en France et aux États-Unis.

Il appartient au genre Compositae. Il a de grandes fleurs sous la forme d'un bourgeon d'écailles densément pliées. Notre plante d'artichaut pendant la période de floraison ressemble fortement à une bardane, un chardon qui pousse dans toutes les terres incultes.

Et la partie comestible est la fleur de lait à maturité, elle peut être prise à distance comme une pomme de pin verte. Ou la taille géante d'un cône de houblon. Les artichauts sont généralement petits, leur taille va de la noix à une orange décente.

Soit dit en passant, le goût de son herbe noix, bien que certains trouvent des similitudes avec la courgette ou chou bouilli, des asperges, mais la majorité remarquent encore une touche de noix dans le goût de l'artichaut.

Dans la traduction du latin, l'artichaut est aussi appelé "chien", ceci est dû au fait que ses écailles ressemblent aux dents d'un chien.

Composition d'artichauts, propriétés utiles, teneur en calories

Quel est l'artichaut utile?

En médecine moderne, ce médicament a fait l'objet d'une étude approfondie, il a été établi que les substances utiles suivantes y étaient contenues:

• 1. Le composant le plus important est l'inuline.

Cette substance appartient à un groupe de polysaccharides (prébiotique à base de fibres alimentaires). Cet ingrédient très bien affecte la microflore intestinale, normalisant son travail.

• 2. L'artichaut contient des composants (scoliose, glycoside flavonoïde, cinaroside, glycérine, tanins) qui ont un fort effet antitoxique.
• 3. Cette plante est également considérée comme un remède riche en vitamines.

Dans sa composition, vous pouvez voir les vitamines B, C, K, A, E. Dans la composition chimique de cette plante, il existe différentes substances minérales (il y en a plus de 20), des acides gras, des glucides utiles.

• 4. À l'extérieur des écailles, il y a beaucoup d'huiles essentielles, ce qui rend l'artichaut agréable à goûter.

Cette qualité de plantes est largement utilisée comme parfumerie, comme aphrodisiaque.

• 5. La cinnarine, qui fait partie de l'artichaut, favorise la stimulation de la circulation cérébrale.
• 6. Les composants de la plante aident à la purification du foie, des reins, des intestins, aident l'organisme à éliminer les toxines, les produits de décomposition, les sels de métaux lourds, les alcaloïdes.

artichaut calories est assez faible - 50 calories pour 100 grammes de produit cru ou cuit, dans de nombreux pays, où il pousse comme une mauvaise herbe, ce qui rend populaire dans l'environnement pauvre et riche. Le premier le préfère en raison de son accessibilité, le second en raison de l'utilisation d'artichaut pour perdre du poids et en général pour maintenir la santé.

Application des propriétés utiles de l'artichaut à la médecine populaire

Dans la pratique de la thérapie des maladies, ce médicament est devenu largement utilisé. Pour la production d'infusions, des extraits, des bouillons, des feuilles et des fruits d'artichaut sont utilisés. Cette forme de dosage est utilisée pour de telles qualités:

• 1. Les préparations qui contiennent cette plante ont des propriétés antitoxiques et antioxydantes. De ce fait, ils protègent les cellules du foie, réduisent l'épaississement de la bile, empêchent la formation de calculs dans les voies biliaires. Cela explique l'utilisation de cet outil dans des processus pathologiques tels que:
  • Hépatite aiguë et chronique, étiologie différente.
  • Cirrhose du foie au stade initial.
  • Cholestase et cholécystite.
• 2. Ce médicament affecte positivement les processus métaboliques dans le corps, réduit considérablement la quantité de cholestérol dans le sang. Augmente la synthèse de l'insuline dans le pancréas. Sur la base de ces qualités, il est attribué lorsque:
  • lésions athéroscléreuses des vaisseaux sanguins.
  Hypertension.
  • diabète de type 2 aux premiers stades de développement.
• 3. L'artichaut a un bon effet diurétique, il vous permet de l'utiliser dans des pathologies telles que:
  • Maladies rénales dues à la formation de pierres.
  • migraines prolongées fréquentes.
  • Des sauts de pression sanguins prononcés.
• 4. Pour améliorer les hépatocytes (cellules du foie) et augmenter la production de bile, vous pouvez utiliser cet outil. Il peut également être utilisé avec:
  • Défaut de se conformer aux normes d'une bonne nutrition (abus d'aliments épicés, épicés et frits).
  • Si une personne a longtemps utilisé des médicaments sans réfléchir.
  • Les habitudes nocives de l’alcoolisme et du tabagisme.
  • Pendant la grossesse, il est utilisé pour réduire la manifestation de la toxicose.
• 5. Récemment, les médicaments, qui comprennent les artichauts nommés pour réduire le poids corporel.
• 6. Ce médicament nettoie bien la circulation sanguine des toxines nocives. Cela lui permet d'être utilisé dans des pathologies telles que:
  • Lésions psoriasiques de la peau.
  • furoncles et phlegmon de la peau.
  • Diverses réactions allergiques.

Contre-indications de l'artichaut - préjudice

Tous les médicaments à base d'herbe d'artichaut ont une bonne tolérance et ne causent généralement pas d'effets secondaires. Mais dans de rares cas, ils sont nommés avec une extrême prudence.

Il est inadmissible d'utiliser ce médicament dans les cas suivants:

• Si le patient présente de gros calculs dans les reins ou les voies biliaires, cela peut entraîner une exacerbation du processus pathologique.
• Avec un cours complexe de dysbiose. Son application améliore le processus de gazage (flatulence).
• Les enfants, si leur âge n'a pas atteint 12 ans et les femmes en période post-partum qui sont allaitées, le médicament n'est pas prescrit.
• Si les composants de ce médicament ont une intolérance individuelle (allergie), l'utilisation du médicament est exclue.

Avec prudence, il est recommandé d'utiliser de l'artichaut dans les aliments pour hypotension (baisse de la pression artérielle) et chez les patients présentant une hypofonction gastrique.

Effets secondaires

Très rarement, il peut y avoir des éruptions cutanées allergiques sous forme d'urticaire. Parfois, la digestion peut provoquer des nausées, des vomissements ou des selles, accompagnées de diarrhée.

La forme de la libération, le prix de l'extrait d'artichaut, des capsules, des comprimés

Dans la pharmacie, ce médicament peut être acheté sous forme de:

• Capsules de 60 pièces dans un emballage. Le contenu de la capsule comprend 300 ou 100 mg d’artichaut actif. Le prix de cette forme posologique peut atteindre 600 roubles. Pour emballage
• Sous forme de comprimés de 20 comprimés dans une monnaie. Leur prix peut aller de 60 à 100 roubles.
• L'extrait de racine d'artichaut est liquide. Capacité de 30 ml. Produit en flacons, dans une boîte en carton, avec une annotation. Son prix varie de 90 à 105 roubles.

Artichaut - mode d'emploi et dosage

Comment prendre l'artichaut?

• Ce médicament peut être utilisé sous différentes formes et doses.
• Capsules Habituellement, ils sont attribués aux adolescents et aux adultes une seule fois, pas plus de trois fois par jour. Avant les repas
• Les comprimés peuvent être appliqués jusqu'à 4 fois par jour pendant les repas.
• L'artichaut, qui se présente sous forme liquide, est consommé après un repas en une demi-heure, 1 cuillerée.

En plus d'utiliser des produits pharmaceutiques, il est possible de préparer des bouillons et des teintures sains à la maison.

Pour ce faire, vous devez prendre une demi-cuillerée de feuilles d'artichauts séchées. Placer dans un bécher de 200 ml et verser de l'eau chaude. Après 5 minutes, le thé aux artichauts est prêt à l'emploi.

• Teinture d'artichaut des feuilles à l'alcool.

Feuilles d'artichaut séchées à raison de 250 gr. verser de l'alcool (0,5 litre). Insistez quinze jours. Puis utiliser, en remuant dans un verre d'eau avec trois cuillères de teinture.

Il est également préparé à la maison, pour lequel des fleurs d'artichaut dans le volume de 50 gr. verser de l'eau bouillante (1 litre) et laisser infuser 15 minutes. Un thermos peut être utilisé à cette fin.

2 cuillères à soupe de feuilles verser un litre d'eau bouillante. Laissez le brasser. Prendre deux fois par jour pour 400 ml. bouillon

Il améliore l'activité du système nerveux central, aide à réduire le taux d'acide urique et de cholestérol dans le sang.

Et à l'extérieur, le bouillon peut être utilisé sous la forme d'une compresse contre le psoriasis, l'eczéma.

Il convient de noter que la production de jus fraîchement pressé a été utilisée même dans la Rome antique, son utilisation est capable d'accroître la puissance masculine. Vous pouvez utiliser un mélangeur ou un hachoir à viande pour le fabriquer. Des fruits d'artichaut frais passent à travers ces dispositifs et le gruau obtenu est pressé à travers une serviette en gaze.

Le jus résultant doit être conservé au réfrigérateur et prendre 50 ml chaque matin et chaque soir.

Le jus peut également être utilisé par voie topique - avec un début de calvitie dans la zone de croissance des cheveux, avec une transpiration excessive, la consommation de jus aide à réduire la transpiration.

Et dans un mélange avec du miel, le jus sera utile pour la stomatite, les fissures dans les coins de la bouche, l'infection fongique de la muqueuse, pour faciliter la condition de rinçage avec une composition de 4-5 fois par jour.

Artichaut en cuisine

Les artichauts sont très savoureux, même si dans notre pays, ils sont encore amateurs en raison de la faible prévalence des plats issus de cette culture végétale.

Les inflorescences les plus jeunes peuvent être consommées fraîches, le milieu est souvent mariné ou en conserve, les grandes sont cuites ou bouillies. Les fleurs d'artichaut déjà ouvertes sont trop dures et le goût ne change pas pour le mieux.

Dans les aliments, les artichauts sont souvent utilisés comme garniture pour les plats de viande et de poisson, ajoutés à diverses sauces.

Artichaut pour le corps féminin

L'artichaut pour les femmes peut être considéré comme un entrepôt de substances utiles, de vitamines et de minéraux. Il est capable non seulement d'influencer les processus pathologiques, mais aussi de rajeunir grandement le corps.

• En raison de la grande quantité de vitamine C, la possibilité de maladies oncologiques du sein diminue.
• L'acide folique favorise l'apparition d'une grossesse désirée.
• Un bon effet cosmétique est possible en raison de la teneur élevée en rétinol. Cela empêche le vieillissement prématuré de la peau.
• Son application a un effet positif et normalise la pression dans les organes pelviens.

Chez les hommes, il peut être utilisé comme traitement thérapeutique et prophylactique pour la prostatite et l'adénome de la prostate.

L'utilité des légumes d'artichaut est reconnue non seulement comme médecine traditionnelle. Récemment, de nombreuses sociétés pharmacologiques renommées produisent une variété de médicaments dans lesquels l'artichaut est présent. Il a un effet bénéfique sur le corps de la femme et de l'homme, empêchant le développement de divers processus pathologiques.

En outre, c'est un excellent produit alimentaire et un goût exquis.

Artichaut - propriétés médicinales et application en médecine

Artichaut - description générale

L'artichaut est une plante herbacée à grandes inflorescences appartenant à la famille des composées. Possède une tige gris-vert, ramifiée et érigée atteignant 2 m de hauteur. Ses fleurs sont bleues ou bleu-violet, ce sont de grands paniers (environ 25 cm de diamètre). Les fruits sont des akènes. L'artichaut fleuri tombe généralement en juin-juillet.

Artichaut - espèces et lieux de croissance

À notre époque, environ 140 espèces de cette plante sont connues, mais pas plus de quarante d'entre elles sont cultivées. Dans la nature, l'artichaut pousse dans le nord de l'Afrique et dans le sud de l'Europe. Dans la région méditerranéenne, il a été cultivé pendant plus de deux millénaires. À l'heure actuelle, il est activement cultivé dans les États d'Europe et dans les pays d'Amérique du Sud.

Artichaut - propriétés médicinales

Depuis quelques années, de nouveaux médicaments ont été obtenus à partir d'artichaut. Manière expérimentale de découvrir qu'elle a un effet hypocholestérolémiant, cholérétique et également diurétique. Les préparations d’artichauts sont utilisées dans le traitement de l’hépatite, de l’endartérite, de la jaunisse, des maladies biliaires et de l’athérosclérose. L'utilisation de ces médicaments avec succès pour le traitement de l'échantillon, plusieurs formes de psoriasis, des allergies (maladie sérique, urticaire, etc.), la syphilis et l'azotémie. L'artichaut a un effet positif en période postopératoire chez les patients ayant subi une intervention chirurgicale sur les reins et le foie.

ce qui a trait traditionnel artichaut médecine comme cholérétique, diurétique et un agent antirhumatismal, pour le traitement du scorbut, la jaunisse, la fièvre rhumatismale, l'œdème, les maladies cardio-vasculaires tels que la drogue et sudorifique pour augmenter l'appétit.

Artichaut - formes posologiques

Aux fins médicinales, la plante entière est utilisée, mais le plus souvent les boutons floraux charnus et non ouverts et la base des écailles des inflorescences non ouvertes. Après la coupe, ils sont conservés au froid. Les racines d'artichauts sont récoltées en automne; feuilles - pendant la floraison.

Artichaut - recettes

Teinture d'artichaut: 500 gr. feuilles séchées verser un litre d'alcool ou de vodka (40%) et insister dans un endroit frais et sombre pendant 15 jours. Utilisez une cuillère à soupe par 1/2 tasse. fluide 3 fois par jour.

L'extrait hydroalcoolique d'artichaut est souhaitable sous forme de pilules, car sinon il y aura une forte amertume. Prenez habituellement 5 gr. 30 minutes avant de manger.

Les capsules de gélatine avec l'extrait sec d'artichaut sont prises dans la quantité de 2 PCs. 3 fois par jour

Pour préparer une infusion d'artichaut, vous avez besoin de 2 tables. Des cuillères de ses feuilles séchées versent un litre d'eau bouillante et laisser infuser 10 minutes. Prenez un verre par jour pendant 30 minutes avant de manger.

Dans la période post-opératoire, l'athérosclérose urinaire et cholagogue peut utiliser l'extrait d'artichaut: 100-200 panier mouture d'artichaut dans un mélangeur (râpé), ajouter 8 g. écorce de saule blanc, 15 gr. menthe poivrée sèche, 5 gr. graines de fenouil, 6 gr. gentiane et 20 g. sucre de fruits. Ceci est tout à mélanger et à verser une bouteille d'alcool ou de la vodka (40%). Insister à t 18 ° C pendant une semaine. Après cette période d'extrait d'artichaut pour drainer du sédiment et stocké dans un récipient foncé. Mangez 1 cuillère à soupe chacun. 3 fois par jour après 2 heures après avoir mangé. Avec une faible sécrétion de l'estomac, faible motilité de l'intestin, et le manque d'appétit montre l'utilisation du médicament pendant une heure avant un repas. Le traitement est effectué par 2 cours pendant deux semaines et une pause de 7 jours.

Artichaut - contre-indications

Contre-indiqué l'utilisation d'artichaut chez les enfants qui n'ont pas atteint l'âge de 12 ans, ainsi que les femmes qui allaitent et les femmes enceintes. La même restriction s'applique aux personnes souffrant d'insuffisance hépatique et de blocage des voies biliaires.

Artichaut

L'application de recettes à base d'artichaut en médecine traditionnelle

Description de l'artichaut

L'artichaut est une plante thermophile vivace de la famille des composées. Son cousin est considéré comme un cardon. L'artichaut a été élevé par d'anciens Arabes, Romains et Grecs. Il est actuellement cultivé dans les Amériques, en Europe et surtout en France et en Italie. En URSS, cette culture était connue principalement dans le sud du pays. Les plus grosses têtes des inflorescences d’artichaut sont envoyées pour la nourriture.

Demande d'artichaut

L'artichaut est l'une des plus anciennes plantes médicinales. Auparavant, il était connu comme une sorte de remède qui stimule la libération d'urine. Au Moyen Âge et à la Renaissance, il a été utilisé comme remède à action diurétique, cholérétique et antirhumatismale. Beaucoup pensaient que les médicaments de cette plante pouvaient être utilisés en médecine cardiaque, diaphorétique et appétissante. À cette époque, il était également utilisé contre les douleurs chroniques et la jaunisse. Et aujourd'hui, l'artichaut est utilisé dans les établissements médicaux pour traiter (principalement chez les enfants) la jaunisse, l'hépatite, la cholélithiase, l'endartérite et l'athérosclérose.

Activement, l'artichaut est utilisé pour créer des médicaments qui traitent bien le lactosérum, l'urticaire, un certain nombre de formes d'eczéma et de psoriasis. L'artichaut est recommandé chez les patients ayant subi des opérations hépatiques et rénales au cours de la période préopératoire et postopératoire.

Culture d'artichauts

L'artichaut est cultivé comme légume. Pour faire pousser un artichaut, plantez d'abord les plants. Au cours de la première quinzaine de mars, les graines d'artichaut sont trempées dans l'eau jusqu'à ce que le gonflement soit complet, après quoi elles germent à la température existante dans les 30 degrés. Dès que les graines commencent à picorer, elles doivent être transférées dans la neige ou sur la glace et tremper pendant environ 15 jours. De ces graines, une plante parfaitement développée est obtenue, la première année, elle peut être utilisée pour la nourriture comme inflorescence et la tête. Les graines obtenues doivent être semées dans une boîte spéciale et seulement 25 jours après la plantation, les pousses sont démontées dans des pots.

À la mi-mai, les semis sont plantés en pleine terre à une distance approximative de 70x70. Le soin des artichauts n'est pas différent de celui des autres plantes: nous devons également détruire les mauvaises herbes, éliminer les parasites, desserrer et arroser le sol. Les inflorescences (têtes) sont coupées, puis utilisées pour la nourriture, mais seulement lorsqu'elles sont à moitié ouvertes. Les pousses, c'est-à-dire les «enfants», qui se sont formés tout en bas, sont excavés et maintenus enfouis dans des fosses d'environ 50 centimètres de profondeur, qui doivent être isolées par le haut avec de la paille.

Propriétés utiles de l'artichaut

L'artichaut est très utile et les habitants de la France l'ont compris depuis longtemps. Les artichauts sous forme fraîche contiennent une énorme quantité d'eau propre et saine, de glucides et de protéines végétales, beaucoup de vitamines et peu de graisse. Parmi les vitamines comprennent A, E, C et K, le groupe B composition minérale représentée par un nombre macrocellules - un sel de sodium, magnésium, calcium, phosphore, potassium, - et oligo-éléments: manganèse, le zinc, le fer, le sélénium, le cuivre. Les artichauts sont très faibles en calories (100 grammes - moins de 50 calories). Voilà pourquoi ceux qui veulent perdre du poids, artichaut - juste un cadeau du ciel. Une des substances les plus précieuses sont inuline, ce qui augmente le nombre de bactéries utiles dans l'intestin humain et peut réduire le sucre dans le sang, et tsinarin qui améliore la circulation cérébrale, empêche le développement de l'athérosclérose, un diurétique et d'action cholagogue.

Teinture d'artichaut

Cette teinture contient une substance active: c'est la bioflavonoïde cynarine, c'est un antioxydant qui lie les radicaux libres. En ce qui concerne le foie, puis quand il est exposé à tsinarin stimule l'excrétion en quelque sorte des déchets du tissu du corps, fournissant ainsi des effets diurétiques et accélère de manière significative le corps de l'excès de sel et de liquides.

Teinture d'artichaut - hépatoprotecteur; en d'autres termes, toutes les substances actives disponibles protègent les cellules du foie de l'action des toxines, ce qui permet d'éliminer les déchets et le sel de l'organisme. Outre la cannelle, la teinture d’artichauts contient des flavonoïdes, de l’inuline, des vitamines, des tanins, des enzymes et des minéraux. Ces composants biologiques, ainsi que de nombreux autres, permettent de produire la bonne quantité de bile et de digérer les graisses et les protéines, préviennent également le développement de la cholécystite et réduisent le gazage dans l'intestin.

Recettes d'artichaut pour le traitement des maladies

Pour préparer une décoction ou une teinture d'artichaut, vous avez besoin des feuilles et des racines de la plante. Les bouillons normalisent le coefficient de cholestérol dans le sang, éliminent l'acide urique et améliorent le travail de tout le système nerveux.

Pour l'infusion, 10 grammes de feuilles fraîches ou sèches de la plante sont prélevés sur les feuilles de l'artichaut et brassés avec un verre d'eau bouillante. Pour plus d'efficacité dans le bouillon, vous devez ajouter une demi-cuillerée de miel et boire en deux doses sous une forme chaude.

Avec les maladies du foie et des reins, une perfusion d'artichaut peut également aider. Un verre d'eau bouillante et chaude doit être infusé 2 cuillères à café de feuilles séchées de la plante, attendez 10 minutes, filtrez et vous pouvez boire. Appliquez l'infusion trois fois par jour environ 20 minutes avant de manger une demi-tasse.

Teinture d'artichaut: 50 grammes de feuilles séchées doivent être versés à 70% d'alcool à raison de 100 millilitres, insister 15 minutes et filtrés. Appliquer le produit est recommandé trois fois par jour pour 1-2 cuillères à soupe par demi-tasse d'eau.

Contre-indications à l'utilisation d'artichaut

L'artichaut ne peut pas être utilisé pour l'alimentation des enfants de moins de douze ans, des femmes enceintes ou des mères allaitantes. L'artichaut est également contre-indiqué chez les personnes souffrant d'un blocage des voies biliaires et d'une forme grave d'insuffisance hépatique.

Artichaut: bénéfice et nocivité, propriétés médicinales et contre-indications d'utilisation

Artichauts - c'est quoi? Des délices culinaires avec un goût exquis d'origine, des produits naturels efficaces qui contiennent dans leur composition sont nombreux ingrédients actifs, des légumes inhabituels qui sont faciles à cultiver sur son propre site - c'est l'artichaut. Les plantes herbacées étaient encore cultivées par les anciens Egyptiens, les Romains et les Grecs. Aujourd'hui, l'Espagne, l'Italie, la Grèce, la France et l'État américain de Californie sont les principaux fournisseurs d'un tel produit unique cultivé comme légume.

Artichaut en cuisine

Le fruit d'artichaut est utilisé pour la nourriture, qui est un bouton floral non épanoui avec des écailles charnues de couleur verte et un goût ressemblant à une noix. Les fruits de petite taille sont parfaits comme collations, moyennement bons pour la transformation culinaire, et les fleurs bleues en fleurs sont originales comme décoration. Un tel produit peut être préparé par tous les moyens: faire frire dans la chapelure, cuire au charbon de bois, faire bouillir dans le vin, farcir, blanchir, conserver. Les fruits d'outre-mer sont délicieux dans les salades et les omelettes, sont incomparables dans les tartes et les pizzas, uniques dans la composition des pâtes. La teneur en calories de 100 g d'artichaut est de 28-47 kcal.

La purification de la "colonne vertébrale" (c'est ainsi que le nom de la plante que nous examinons depuis la langue arabe) nécessite une certaine habileté: vous devez d'abord briser les feuilles externes et grossières. Ensuite, coupez le tendre intérieur, grattez les villosités restantes, atteignant ainsi l'objectif principal - le noyau charnu.

Un facteur important dans la divulgation complète des qualités gustatives d’un légume est sa fraîcheur; Il est déconseillé de stocker le produit pendant plus de 3 à 5 jours, après tout, littéralement, après la coupe, il commence à perdre sa saveur et à être absorbé par d’autres odeurs. Lorsqu'il est stocké, l'artichaut s'assombrit; Ce processus peut être arrêté en immergeant le légume dans de l'eau avec du vinaigre ou du jus de citron.

Composition chimique

L'artichaut, dont les avantages et les inconvénients ont été estimés il y a plusieurs siècles, est capable de traiter les personnes. Les propriétés curatives de la plante s'expliquent par sa composition chimique riche:

• sels de fer, magnésium, calcium, phosphore, zinc, potassium, sélénium, sodium, cuivre;
• vitamines A, B, K, E, C;
• cellulose;
• glucides;
• acides organiques;
• tanins;
• les protéines;
• ascorbique, quinine, acide caféique.

Artichaut: bénéfice

Les propriétés utiles des artichauts sont appréciées par la médecine populaire. La teneur élevée en inuline en remplacement de l'amidon, vous permet de manger les fruits des plantes aux personnes souffrant de diabète.

L'utilisation d'artichauts a un effet bénéfique sur le système digestif et est particulièrement importante lors de l'empoisonnement avec de la nourriture, de l'alcool ou des drogues. Les thés et bouillons à base de plantes herbacées contiennent un pourcentage élevé de sels de potassium et de sodium, contribuant ainsi à réduire l'acidité du suc gastrique dans les gastrites.

Un produit unique est considéré comme un agent hautement efficace qui a un effet biliaire et diurétique. Merci à la composition chimique riche de l'artichaut pour le foie - juste une aubaine! Dans la composition de différents médicaments, le produit est utilisé pour l'hépatite chronique, la néphrite, l'insuffisance rénale, la cholécystite, la cirrhose (stade initial).

L'artichaut, dont les avantages pour la médecine traditionnelle sont particulièrement bénéfiques et néfastes, est un excellent outil pour restaurer la microflore lors de la prise d'antibiotiques.

Source de fibre

Un légume unique a la capacité d'inhiber le développement de tumeurs malignes. C'est une riche source de fibres qui contribue à:

• normalisation du cholestérol et du sucre dans le sang;
• élimination des substances toxiques du corps;
• stimulation de la digestion;
• santé de la microflore intestinale;
• gestion du poids

L'artichaut, dont les effets bénéfiques et néfastes sont étudiés dans le monde entier en raison de la teneur élevée en antioxydants, remplit le corps d'énergie, donne de la force et ralentit le vieillissement.

Dans 100 g du produit contient 7 g de fibres; la norme quotidienne est de 30-35 g.

Fournisseur d'acide folique

Artichaut, l'utilisation et les dommages qui dépendent de sa consommation, contient dans sa structure une grande quantité d'acide folique (vitamine B9): 20% des normes de l'homme adulte par jour ou 68 g pour 100 g de produit. Cet élément est un participant indispensable à de tels processus dans le corps, tels que:

• synthèse des cellules sanguines (leucocytes, érythrocytes, plaquettes);
• la synthèse d'acides aminés et d'ARN, particulièrement importante pour la formation du fœtus et la prévention des défauts de développement;
• normalisation du métabolisme et du processus digestif;
• la régulation des processus chimiques et le développement de nouvelles cellules;
• régénération de la peau;
• augmentation de l'activité des enzymes.

L'acide folique augmente la quantité de méthionine - le matériau de construction de l'hormone de la joie (sérotonine) dans l'organisme. C'est pourquoi la vitamine B est souvent appelée «vitamine de bonne humeur».

Application en médecine populaire

Le jus de la plante a un effet bénéfique sur l'état des cheveux, renforce leurs racines. Ses propriétés ont été évaluées même dans la Grèce antique: déjà, le liquide cicatrisant se frottait au cuir chevelu, luttant contre la calvitie.

Le jus d'artichaut est utilisé pour rincer la bouche avec stomatite et mauvaise haleine.

Au Vietnam, le thé est fabriqué à partir des parties aériennes de la plante. On pense que cette agréable au goût et à l'odeur d'une boisson est efficace dans les processus inflammatoires de l'intestin et de l'estomac. Les feuilles d'artichaut ajoutées aux plats aident à réguler le cholestérol.

Quel est l'artichaut utile pour le foie et la vésicule biliaire? Les propriétés médicinales de ce produit consistent en une action hépatoprotectrice et cholérétique. La plante est utilisée comme décoction d’inflorescences: 40 g de matière première sèche doivent être versés avec de l’eau bouillante (1 litre), insister, égoutter. Boire 3 fois par jour pendant 1 verre 20 minutes avant de manger.

Les feuilles de décoction éliminent l'excès de cholestérol, purifient le sang, renforcent les vaisseaux sanguins, activent le fonctionnement du système nerveux central. Préparez le médicament facilement: 2 c. l. une matière première sèche est nécessaire pour verser 1 litre d'eau bouillante, insister 30 minutes, filtrer. Buvez 3 fois par jour pendant 30 minutes avant de manger. Dose unique - 1 verre. Pour goûter, il est recommandé d'ajouter du miel.

Les compresses de décoctions à base d’artichaut sont bonnes pour l’urticaire, l’eczéma et le psoriasis.

Artichaut pour pouvoir sexuel

L'artichaut est considéré comme le plus fort aphrodisiaque, stimulant et rétablissant le désir sexuel. Cette propriété de la plante a été utilisée à l'époque de Catherine de Médicis par des dames françaises qui utilisaient ses fruits pour renforcer l'attraction, la passion et l'émancipation. Un comportement trop libre était la raison pour laquelle il était interdit aux femmes de manger des artichauts.

La capacité de la culture à améliorer la libido sexuelle et à restaurer la fonction sexuelle a été confirmée par les sexologues modernes. Du jus de fruits fraîchement pressé (environ ¼ de tasse), consommé quotidiennement (matin et soir), aidera les hommes qui ont des problèmes de puissance.

S'il n'y a pas de troubles dans la région génitale, les reins peuvent être utilisés pour améliorer le désir sexuel. Une excellente option sera un dîner romantique, pour lequel vous préparez des plats contenant des artichauts.

Les commentaires des médecins sur l'utilisation de ce produit unique pour améliorer l'endurance masculine se lisent: il doit y avoir une mesure dans tout! Avec l'admission incontrôlée, une exacerbation des maladies chroniques et le développement de processus inflammatoires sont possibles.

Extrait d'artichaut: application

Même les partisans de la médecine officielle (médecins) recommandent à leurs patients d’utiliser des extraits d’artichauts, qui font partie d’un grand nombre de médicaments et de compléments alimentaires. En particulier, la substance médicamenteuse est utilisée comme cholagogue ou un hépatoprotecteur (affecte positivement le foie) dans le traitement de la cirrhose du foie, la stéatose hépatique, l'hépatite, la cholécystite, la dyskinésie biliaire. Peut être prescrit avec des antibiotiques afin de protéger le foie des effets toxiques des médicaments.

L'extrait de la plante se caractérise par des propriétés de combustion des graisses, de sorte que de nombreux propriétaires de kilos excédentaires se tournent vers ce médicament pour obtenir de l'aide. Les médecins ne prescrivent pas d'artichaut pour perdre du poids, car le légume est en effet plus nocif pour la silhouette que pour l'utilité: il augmente l'appétit, contribuant ainsi à l'absorption maximale des calories. Par conséquent, il est préférable de le manger après avoir mangé.

L'extrait d'artichaut, généralement produit en capsules, doit être pris trois à trois fois par jour, 15 à 30 minutes avant les repas. La dose quotidienne est de 20-30 ml. Durée du traitement de 2 semaines à 1 mois, pas plus. Ensuite, vous devez faire une pause de 1 à 2 mois, puis répéter le traitement.

Artichaut: contre-indications

Il est déconseillé d'utiliser l'artichaut à des fins médicinales avec la gastrite, l'hypotension (pression artérielle basse), la lithiase biliaire, l'insuffisance rénale chronique et l'intolérance individuelle. Parfois, prendre des médicaments à base d'artichaut peut causer un certain nombre d'effets secondaires:

Il convient de noter que les effets secondaires ne sont pas fréquents, mais peuvent survenir avec une utilisation prolongée du médicament ou un dépassement de la posologie.

Répondre à la question: "Artichauts - qu'est-ce que c'est?", Nous pouvons dire avec confiance:

• Ce sont des légumes utiles, particulièrement importants pour le foie.
• C'est la décoration de tout plat.
• Ils sont producteurs d'hormones de joie.
• Ce sont des aphrodisiaques.

L'artichaut, dont les propriétés ont été entièrement étudiées par la médecine officielle et populaire, devrait devenir une composante obligatoire de l'alimentation humaine. C'est un légume pour la santé, pour l'amour, pour la bonne humeur!

Artichaut propriétés et contre-indications utiles

Si vous demandez à une personne ce qu’est un artichaut, il est plus probable qu’il ne puisse pas donner immédiatement une réponse claire. Cette plante est d'apparence très populaire et mémorable, donc si vous le regardez, vous le reconnaîtrez immédiatement. La plante possède un certain nombre de propriétés médicinales qui constituent une excellente source de nutriments et de vitamines, dont notre corps a tant besoin.

Description de l'artichaut et application à la médecine populaire

La famille de cette herbe est Compositae. Une grande inflorescence est un rein fermé avec de grandes écailles. Les fleurs sont vertes ou lilas, selon l'âge. Au total, il y a 130 espèces d'artichauts, dont 40 sont cultivés par l'homme.

Son utilisation, il l'a trouvé en médecine, en cosmétologie, ainsi que dans la préparation de nombreux produits culinaires. La pharmacologie utilise les propriétés de l'herbe depuis plus de 300 ans. L'artichaut thérapeutique stimule l'excrétion de l'urine et de la bile (pour une application utile de la bile d'ours, lisez ici :). Le médicament à base d'herbe peut être utilisé pour traiter le cœur et réveiller l'appétit. À ce jour, des extraits, des teintures, une décoction et de nombreux plats utiles en sont préparés.

L'utilisation et le mal de l'artichaut pour la santé

Ses propriétés utiles pour la santé ont été découvertes en France. Sous forme de matières premières fraîches, la plante contient beaucoup d'eau purifiée, de glucides et de protéines. Les vitamines sont incluses dans les groupes A, E, C, K et B.

L'utilisation de l'artichaut est due à un certain nombre de macronutriments et d'oligoéléments. Il contient une petite quantité de calories, donc perdre du poids avec l'aide de cette plante a gagné en popularité. Le guérisseur folklorique est riche en insuline et en cannelle.

En outre, l'instruction indique qu'elle est susceptible de causer des dommages et qu'elle comporte des contre-indications. Le médicament artichaut est contre-indiqué dans les maladies de la vésicule biliaire et des voies biliaires. Lorsqu'une personne souffre d'insuffisance rénale, vous ne pouvez pas boire d'infusion médicale.

Contre-indications supplémentaires:

• cholécystite calcique
• gastrite à l'acétone
• basse pression
• allergie aux herbes

Il est interdit d'utiliser des enfants de moins de 6 ans. Vous ne pouvez pas utiliser une décoction saine pendant la lactation. Cela est dû au fait que la substance constitutive a un effet contractile sur la production de lait.

Pendant la grossesse, la teinture alcoolisée est interdite.

Traitement des artichauts et mode d'emploi

Les propriétés médicinales de la plante fournissent un traitement efficace pour le cœur, le foie et la microflore intestinale. Le médicament est disponible sous forme de comprimé ou de gélules, ainsi que sous forme de sirop. De nombreux médicaments prescrits par les médecins pour la dépression, l'éructation, l'hépatite chronique, la lithiase urinaire et l'obésité.

Instructions pour l'extrait: le médicament doit être bu pendant les repas, arrosé d'eau 1 comprimé. 4 r. par jour Le traitement dure un mois après la pause.

Instruction extraire-santé: buvez-le en 30 minutes. avant de manger Application optimale aux adultes - 200-300 mg 3 r. par jour Enfants 6-12 ans - 100 mg trois fois par jour. Le médicament ne peut être utilisé plus d'un mois d'affilée.

Artichaut sous forme de résine - indications d'utilisation

La résine est très saine et est prescrite pour:

1. Nettoyer le corps et le sang
2. restauration du foie après chirurgie ou prise prolongée d'antibiotiques
3. traitement de la maladie de la vésicule biliaire

Pourtant, elle peut recommander une diminution de la normalisation des processus d’échange et un apaisement du système nerveux. Ce médicament élimine l'inflammation dans le tube digestif.

L'instruction dit que les propriétés médicales dans un court laps de temps purifier le corps des sels et des toxines. Néanmoins, l'extracteur a également recueilli des contre-indications. Cette diarrhée, diarrhée, insuffisance rénale et cholélithiase.

Artichaut Art Dessin pour la Santé

L'extrait guérit bien le foie et en élimine les toxines. Ses avantages sont visibles en stimulant la digestion et en réduisant la chaleur. De plus, le médicament lutte contre l'acné et les coups de soleil. Les résines abaissent le cholestérol. La préparation moderne a trouvé une application dans l'azotomie et la bio-purification de l'urée.

Comment prendre un médicament vietnamien? Il a une façon spéciale de cuisiner. ¼ c. crue dans une tasse d'eau bouillante. Buvez trois fois par jour pendant 30 minutes. avant le repas. Les contre-indications sont insignifiantes.

Teinture avec perte de poids - avis

L'extrait d'artichaut et ses feuilles sont utilisés pour réduire le poids. La substance active ne réduit que l'appétit. En pharmacologie, l'extrait est désigné comme mauvais. Les critiques disent qu'il est presque impossible de perdre du poids. Pour ce faire, vous devez suivre le régime le plus strict et utiliser en même temps l'extrait. L'effet ne sera qu'après une utilisation longue et systématique. Le thé est plus adapté à la purification du corps.

Avantages et inconvénients du thé et de la décoction d'artichaut - recettes pour la santé

Les propriétés médicinales de la plante sont capables de posséder des caractéristiques antibactériennes et anti-inflammatoires. Le thé tonifie les muscles du corps, prévient les anomalies congénitales et guérit dans une certaine mesure l'alcoolisme. Le bouillon dans le corps produit du suc gastrique et aide à faire face à l'irritation de l'intestin.

Les contre-indications sont indiquées par les calculs biliaires et la lactation.

Les recettes de boissons sont variées. Voici une façon de nettoyer le corps. Pour lui, la graine, les racines, les feuilles et les inflorescences conviendront.

Prendre 1 c. infuser et faire bouillir une tasse d'eau bouillante. Le goût de la boisson est un peu amer, alors mettez du miel ou du sucre. La plante peut être utilisée pour l'eczéma, l'urticaire et le psoriasis.

Pour ce faire, vous devez préparer une décoction, une application externe. 50 g de petites feuilles se remplissent d'un litre d'eau bouillante. Cuire devrait être dans des plats émaillés dans un bain d'eau pendant 10 minutes. Le bouillon thérapeutique doit être consommé 4 verres par jour.

Extrait d'artichaut - mode d'emploi

Le médicament doit être pris sur 1 onglet. jusqu'à 4 fois par jour pendant un repas. Le traitement dure 1 mois, après une pause d'un mois. L'extrait thérapeutique est prescrit pour la dyspepsie, l'hépatite chronique et l'athérosclérose. Les contre-indications consistent en une fonction hépatique insuffisante des voies biliaires.

Décoction de feuilles et de racines d'artichaut pendant la grossesse

Les propriétés utiles des plantes renforcent le corps de la mère et de l'enfant. Il élimine la toxicose et l'œdème. L'artichaut peut être nocif, car il élimine excessivement la bile et diminue la pression observée chez les femmes presque toute la grossesse. Contre-indications pendant cette période - hypotension, gastrite et ulcère.

N'utilisez pas de décoction médicinale pendant l'alimentation. Premièrement, il est nocif pour la santé de l'enfant - il peut y avoir une éruption cutanée et, deuxièmement, la production de lait est réduite.

Enceinte, vous pouvez préparer le prochain bouillon. 10 gr. Matière première, verser une tasse d’eau et porter à ébullition, laisser reposer 10 minutes. Prenez comme le thé deux fois par jour. Les paniers bouillis sont un autre bon moyen pour la grossesse. Les recettes pour leur préparation sont différentes. Il est préférable de les manger pour le dîner.

Applications d'artichauts pour le traitement du foie

Les propriétés utiles ne sont pas un traitement pour le foie. Pour la santé de ce corps, vous pouvez préparer une perfusion. La recette est simple. 2 c. faire infuser un verre d'eau bouillante à sec et laisser infuser 10 minutes. Souchez et buvez.

La perfusion thérapeutique doit être prise 3 r. en d. 0,5 verres avant les repas. La teinture alcoolique est également efficace. 50 g de matières premières sèches, versez 100 ml d'alcool, versez 15 minutes et filtrez. Teinture utilisée trois fois par jour, en diluant 2 c. l. signifie dans un demi-verre d'eau.

Collecte et récolte des artichauts

Ramassez la plante à différentes périodes. Les feuilles - quand l'artichaut commence seulement à fleurir, l'inflorescence à maturité, sont plus jeunes et les racines - à l'automne. Les feuilles, les tiges et les racines sont séchées au soleil jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches et stockées dans un récipient en papier. Les jeunes fleurs sont consommées crues, moyennement salées et marinées, et les fleurs mûres doivent être cuites avec un traitement thermique.

Comment cultiver et comment récolter

L'artichaut des champs pousse bien dans le chernozem. La plantation se fait de plusieurs manières: graines et robinets de racines. La première option est la plus optimale. Tout d'abord, vous devez traiter correctement les graines. Les verser une nuit avec de l'eau à température ambiante. Après avoir crocheté pendant 6 jours dans un chiffon humide avant la germination. Peut être semé dans le sol.

La culture de la culture est commune. Il est souvent nécessaire de l'arroser, d'éliminer les ravageurs et d'éliminer les inter-rangs. La coupe de la fleur avec la partie de la tige doit être effectuée immédiatement par maturation, c'est-à-dire lorsque les écailles supérieures s'ouvrent légèrement.

Ses propriétés utiles ne sont conservées qu'une semaine au réfrigérateur, après quoi la plante acquiert une odeur désagréable. Les propriétés traitées sont stockées plus longtemps, l'instruction à la plupart des moyens indique 2 ans.

Utiliser dans la cuisine - recettes de cuisine

Vous pouvez cuisiner des artichauts marinés, ils décoreront n'importe quelle table.

La recette n'est pas compliquée. Dans 3 litres d'eau, presser le jus avec 1 citron. Fleurs préparées et parées coupées en deux et trempées dans de l'eau citronnée pendant 10 minutes. Après ébullition une demi-heure. Pour la marinade, écraser le persil et l'ail, ajouter 2 c. l. vinaigre balsamique, 300 ml d'huile d'olive et le jus d'un demi citron. Poivre et sel au goût.

Couper la plante plus fine, la mettre dans des bocaux et verser la marinade le jour même. Un plat d'accompagnement utile est prêt.

Si vous ne savez pas comment préparer une salade avec une plante, notez la recette. Faire bouillir l'artichaut dans de l'eau citronnée, après l'avoir coupé en 4 parties et retirer le noyau. ½ tasse de riz cuit jusqu'à cuisson complète. Mélanger les ingrédients, donner les tomates séchées et les olives, ainsi que le raton laveur. Tout mélanger et assaisonner avec de l'huile d'olive. Comme vous pouvez le voir, les instructions pour la cuisson ne sont pas difficiles, mais la salade deviendra un véritable atout sur la table.

Application d'artichauts en mésothérapie

La mésothérapie a découvert cette plante assez récemment. Les avantages en sont uniques et le préjudice n'est pas résolu pour le moment.

Les propriétés thérapeutiques sont capables de faire:

• aspect sain de la peau
• Lisser les rides
• réduire la cellulite
• hydrater la peau
• éliminer l'acné

Une maladie telle que la calvitie est également traitée avec du jus d'artichaut. L'instruction de l'outil vous indiquera comment procéder. Une personne peut effectuer cette procédure à la maison. La teinture de la plante associée à l'hyaluridose lutte efficacement contre la cellulite.

Les contre-indications sont insignifiantes - sensibilité aux salicylates. Les effets secondaires du corps sont rares. Ceci est une douleur dans la zone de l'injection, des nausées et des vomissements. C'est plus une vitamine pour la peau qu'un médicament. Quand une personne est contre la mésothérapie, alors prenez le médicament Omega et Evalar. Ils se composent de graines, de racines et de feuilles d'artichaut.

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