magazine en ligne féminin

Excès centimètres-kilogrammes lentement mais sûrement partir de tous les endroits problématiques, sauf pour "pusik". "La question du ventre" fait face au monde comme jamais auparavant: elle est due à un travail sédentaire, à une alimentation inappropriée, à un horaire irrégulier et à de mauvaises habitudes.

Si vous analysez soigneusement le menu des régimes les plus courants aujourd'hui, vous pouvez constater que de nombreux produits sont répétés d'un système alimentaire à un autre. Examinez les recommandations les plus typiques (et les plus controversées) et découvrez pourquoi ces produits sont si utiles pour perdre du poids.

Le phénomène du tic nerveux est connu même chez les personnes en bonne santé et émotionnellement stables. Cette déviation du système nerveux est l'expression d'une sorte de mécontentement de votre corps avec un certain nombre de facteurs négatifs, parmi lesquels de forts stress, une surcharge musculaire ou nerveuse, le développement de maladies spécifiques.

Il arrive souvent que même si toutes les conditions sont remplies, le surpoids ne veut en aucun cas quitter le «lieu violent». Examinons les principales raisons pour lesquelles vous ne pouvez pas perdre du poids et comment rendre votre perte de poids efficace et agréable.

La boisson de drainage est une boisson dont l'action vise à accélérer le métabolisme, à normaliser l'équilibre eau-sel dans le corps en améliorant le flux lymphatique dans tous les organes et systèmes.

La chaux est très utilisée dans l'industrie et dans la vie quotidienne. En cuisine, la chaux est une excellente base pour les sauces et les vinaigrettes. Il fait partie de nombreux produits cosmétiques, y compris les produits faits maison.

Un paramètre important qui façonne notre santé dans son ensemble est le régime alimentaire et les habitudes culinaires. Quels produits sont utiles pour un cœur fort et des vaisseaux sanguins propres, et quel est le rôle des fruits dans le fonctionnement du système cardiovasculaire.

Cowberry: composition, propriétés utiles, contre-indications, utilisation, préparation

La myrtille est un très bel arbuste à feuilles persistantes qui préfère s'installer dans les endroits semi-ombragés des forêts et le long des rives des ravins, où il y a toujours suffisamment d'humidité. La valeur est représentée par les fruits de la canneberge et ses feuilles et jeunes pousses, à partir desquels sont préparés des thés et autres boissons parfumés et très utiles. Même nos ancêtres appelaient les canneberges «baies d'immortalité» et les utilisaient nécessairement pour la nourriture, fabriquaient de grandes quantités pour l'hiver, cuisinaient de la confiture et servaient de sauce très savoureuse pour le poisson et le gibier. Par ailleurs, les airelles sont les seules baies qui peuvent être entreposées en toute sécurité d’automne en printemps et ne perdent pas leur appétence et leurs qualités utiles.

Composition aux airelles

La composition de cette belle baie comprend:

• beaucoup de vitamines
• microéléments
• acides organiques
• tanins
• pectine
• carotène
• saccharose, fructose et glucose
• L'acide benzoïque, qui préserve la baie, préserve ses propriétés fraîches

Les feuilles de framboisier sont également riches en substances utiles indiquées ci-dessus, mais en dehors de celles-ci, la structure des feuilles inclut également l'arbutine, un antiseptique naturel et des antioxydants. C'est pourquoi lorsque vous faites régulièrement du thé à partir des feuilles de canneberges, vous prolongez votre jeunesse, améliorez votre santé et renforcez votre système immunitaire. Les feuilles peuvent exercer une action astringente, antimicrobienne et cholérétique, ramollir les pierres et les retirer du corps.

Propriétés utiles des baies

Berry est devenu le premier assistant des personnes souffrant de cardiopathies ischémiques: la composition des baies comprend du cuivre, des sels minéraux et du chrome, qui régulent le cœur et le renforcent. Par conséquent, les canneberges sont conseillées pour les personnes âgées souffrant de cette maladie.

Dans le diabète aussi, mangent souvent des canneberges - cela aide à réduire le glucose, ce qui, bien sûr, réduit le taux de sucre dans le sang des patients.

L'anémie et les névroses ne résistent pas à la cowberry - elle améliore très efficacement la composition du sang, l'enrichit en oligo-éléments utiles et améliore la santé générale, diminue la tension artérielle.

Les vaisseaux des personnes qui utilisent des baies et le thé des canneberges ne sont jamais exposés aux dépôts de cholestérol, ils sont élastiques et élastiques.

Les personnes qui souffrent d'une acidité réduite, il est utile de boire du jus de canneberge, ce qui améliore la motilité intestinale.

Les décoctions et les infusions de feuilles de cowberry sont les premières aides dans les problèmes de reins, de fatigue chronique, de tuberculose pulmonaire, de rhumatisme.

Cowberry en cosmétologie

Comme nous l'avons déjà noté, les canneberges sont appelées «baies d'immortalité» et sont souvent utilisées pour créer des crèmes rajeunissantes et raffermissantes. Vous pouvez appliquer des baies et du jus de fruits frais dans les masques maison, qui lissent les rides, nettoient la peau, lissent son relief et sa couleur, remontent le visage ovale. Il existe une légende selon laquelle l’impératrice Catherine prenait régulièrement des bains de lait mélangé à du jus de cowberry frais et c’est pourquoi sa peau restait si jeune et élastique et faisait l’envie de nombreuses dames de la cour.

Récolte de canneberges: baies et feuilles

Les feuilles des baies doivent être récoltées de début avril à mi-mai, en choisissant des élastiques et des pures, jusqu'à ce que la plante commence à fleurir. C'est pendant cette période que la plupart des substances utiles se concentrent dans le feuillage des canneberges et si vous commencez à récolter pendant la période de floraison, vous ne ferez que détruire le buisson et le feuillage n'aura pas de substances biologiquement actives.

Vous pouvez récolter des feuilles en automne ou en hiver, simplement en les déterrant sous la neige. Ramassez-le avec des ciseaux - c'est pratique et sûr pour la plante.

Placer le feuillage coupé dans une pièce sombre, fraîche et ventilée, retourner régulièrement les matières premières. Si vous avez tout fait correctement, alors les feuilles séchées resteront les mêmes vertes et belles.

Il est préférable d'organiser le stockage des feuilles dans un endroit sombre, dans une caisse en bois, en déplaçant les couches de matières premières avec du parchemin ou en plaçant les feuilles dans des pochettes en toile et en les accrochant au plafond. Les récipients en verre conviennent également pour le stockage.

La récolte des baies a lieu à un moment où elles ont déjà été peintes dans des tons rouge vif, indiquant leur maturité. Les baies soigneusement ramassées, lavées et séchées pour ne pas rester en excès d'humidité.

Maintenant, vous pouvez faire différentes façons:

• Vous pouvez mettre les baies dans un récipient en bois et les remplir d'eau propre, fraîche et bouillie. Donc, les baies sont stockées jusqu'à l'été prochain
• Les baies peuvent être versées avec un sirop de sucre faible dans le même récipient en bois ou en verre. Durée de vie - longue
• sous forme congelée, les baies peuvent être conservées très longtemps
• sous forme séchée
• en conserve

Wet Lingonberry est une recette ancienne et très délicieuse pour la récolte de cette baie

Prendre 1 kg de canneberges, rincer, verser sur un tamis et laisser égoutter, puis diluer dans 1 l. eau une demi-cuillère à café de sel, 2 c. sucre, ajouter les clous de girofle et la cannelle et faire bouillir pendant 10 minutes. Saupoudrer les baies dans un récipient en verre et verser un sirop frais. Les banques doivent être recouvertes de parchemin et stockées dans un endroit sombre et frais.

Sirop de framboise

Mélanger les baies, rincer, sécher et placer dans un bocal en verre. Préparez le sirop: 300 g de sucre, 400 ml d'eau à base de 1 kg de baies et un peu de jus de citron ou de zeste. Le sirop amène à ébullition et refroidit, puis versez les baies, couvrez les boîtes de conserve de parchemin et conservez-les dans un endroit frais et sombre.

Airelles en conserve

Les baies de canneberges préparées sont placées dans un récipient, couvrez et faites chauffer au four pendant deux heures, puis placez les canneberges dans des bocaux, couvrez-les de couvercles et conservez au réfrigérateur.

Conserve de framboise

Les baies préparées brûlent avec de l'eau bouillante et égouttent immédiatement l'eau chaude, retournez-les sur un tamis et mettez-les dans une bassine. Préparez le sirop: 1,5 kg de sucre et 2 tasses d'eau pour 1 kg de baies. Remplissez les baies avec du sirop bouilli et faites cuire après avoir bouilli pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter des tranches de pommes fraîches, du zeste de citron, des clous de girofle et de la cannelle, différents fruits.

Gelée de baies

Mais ce plat peut être à la fois le dessert et servi comme sauce pour le poisson et la viande: si le goût original de doux, est très appréciée aigre et salée les vrais gourmets, qui sont actuellement sur le plaisir esthétique de la nourriture.

Les baies bouillir dans votre propre jus sans sucre et eau, filtrer la masse refroidie et ajouter à la gelée de miel (1 verre de jus de canneberge, prendre 1 tasse de miel ou de sucre), attendre d'être prêt et verser sur les bocaux en verre.

Recettes curatives de baies

Infusion de canneberges avec rhumatisme: 1 c. feuilles de myrtille verser de l'eau bouillante, insister pendant 1 heure et consommer la moitié du verre trois fois par jour.

Infusion avec des pierres dans les reins et les rhumatismes: pour 100 g de canneberges, prendre 1,5 litre d'eau bouillante, laisser reposer pendant 2 heures. Filtrer, refroidir complètement et ajouter la vodka - 250 ml. Prendre 1 cuillère à soupe. trois fois par jour avant les repas pendant trois mois.

Infusion au béribéri: prendre 2 parties de canneberges, 1 partie de feuilles d'ortie et 3 parties de hanches de rose. Tous les composants sont hachés et versés avec un verre d'eau bouillante, insistent pendant 3 heures et consomment la moitié du verre trois fois par jour.

Comme vous pouvez le constater, les baies sont si utiles et si largement applicables que vous ne devriez pas les oublier et que vous devriez faire plus attention aux réserves de la nature plutôt que de les laisser tomber dans des kiosques de pharmacie.

Cowberry - recettes de médicaments

Le thé aux airelles est une boisson préférée de la population indigène de Sibérie. Les propriétés curatives de ses fruits sont connues depuis l'Antiquité. Les baies sont largement utilisées pour traiter un certain nombre de maladies. De plus, il est largement utilisé en cuisine.

Avantages

Cowberry a une riche composition de vitamines et de minéraux. Il est saturé:

• glycosides phénoliques;
• lycopide;
• vaccin;
• acides organiques;
• les sucres;
• les huiles grasses;
• le carotène;
• éléments micro et macro.

Dans la composition: magnésium, calcium, fer, potassium, manganèse, cuivre et également zinc, nickel, strontium, vanadium, baryum, plomb, bore, argent et autres.

De quelles maladies guérit?

Les recettes de décoctions et d'infusions sont présentées à:

• hypertension;
• maladies inflammatoires et catarrhales;
• lithiase urinaire;
• maladies cardiovasculaires;
• névralgie
• thrombophlébite;
• rhumatisme;
• l'athérosclérose et ainsi de suite.

La teinture des baies est un excellent remède contre le béribéri. Il peut être utilisé comme source supplémentaire de substances utiles pour le corps, y compris pendant la période de récupération après les maladies transférées.

La décoction de feuilles a un effet diurétique prononcé. Il est utilisé dans les cas d’enflure, d’hypertension artérielle, d’insuffisance rénale et d’autres affections.

Application en médecine traditionnelle et en cuisine

Cowberry est largement utilisé dans la médecine traditionnelle. Il est pris pour la nourriture, récolté, fabriqué avec des teintures et des décoctions de diverses parties de la plante.

La décoction est un diurétique

La décoction est un merveilleux diaphorétique et diurétique. Il est utilisé pour la cystite, l'hypertension, les maladies hépatiques, les maladies rénales, le rhume, la gastrite, etc.

Pour le faire, vous aurez besoin de:

• feuilles de la plante - 20 g;
• 3 tasses d'eau.

Les matières premières sèches sont versées avec de l'eau froide, portées à ébullition et bouillies pendant 10 minutes à feu doux. En outre, la composition est exigée pendant environ une heure et demie à deux heures. Cette recette est extrêmement simple à préparer. Le bouillon doit être pris pour 1 verre, une demi-heure avant les repas, trois fois par jour.

Infusion de baies pour le tractus gastro-intestinal

La recette pour perfusion sera utile aux personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal: colite, gastrite, etc. Vous avez besoin de 100 grammes de cowberry. Il doit être lavé et bouilli. Ensuite, versez la matière première avec un verre d'eau froide et laissez infuser pendant 6 heures. La boisson est appliquée 3-4 fois par jour avant de manger 1/4 tasse.

Verser des rhumes

La coulée est une boisson que vous pouvez facilement préparer à la maison. En hiver, elle économisera des rhumes et empêchera le développement du béribéri, améliorera la fonction rénale et renforcera le système cardiovasculaire. En outre, la liqueur est une boisson alcoolisée incroyablement savoureuse pouvant être utilisée sur une table de fête. Naturellement, compte tenu de la forteresse, vous devez le prendre avec soin.

• 1 litre de sirop de canneberges ou de baies mûres dans un volume de 1 kg;
• 1 litre de vodka;
• 1 litre d'eau;
• sucre ou miel.

Méthode de préparation pour l'alcool:

• laver les baies et supprimer légèrement, placer dans un récipient en verre;
• verser les matières premières avec de l'alcool ou de la vodka;
• dissoudre le sucre ou le miel dans l'eau.
• compléter le sirop;
• mélanger soigneusement et fermer le couvercle.
• placer dans un endroit frais et sombre pendant 1,5 mois.

La boisson vitaminée rouge rubis est prête. Le stockage sous cette forme peut être assez long.

Sirop pour l'immunité

Cowberry au sirop est un excellent remède pendant la saison froide.

Tout comme la garniture, cette boisson est riche en vitamines, micro-éléments, tanins, etc. La recette est assez simple:

1. Les baies doivent d'abord être lavées et placées dans un bocal en verre.
2. Ensuite, remplissez-le de sucre jusqu'au sommet. Si nécessaire, vous pouvez ajouter plus de sucre lorsque le jus apparaît.
3. La canette est bien fermée et laissée pendant une journée.
4. Puis souchez-vous pour obtenir une boisson sucrée et aigre saturée.
5. Il est nécessaire de stériliser les matières premières pendant 15 à 20 minutes et de les rouler en boîtes.

Chaque femme au foyer devrait connaître cette recette. Après tout, ce n’est pas seulement un remède curatif, mais aussi une délicatesse magique. De plus, le stockage d'un tel sirop dans un enroulé peut être assez long.

Baie cuite à la vapeur

En plus des bouillons de cuisson et des teintures de framboise, vous pouvez aussi monter en flèche.

• il suffit de rincer la quantité requise,
• mettez-les dans un récipient,
• si désiré, s'endormir avec du sucre,
• le récipient est placé dans le four pendant plusieurs heures.

Le produit fini conserve certaines de ses propriétés utiles. Le stockage peut être prolongé en le roulant dans un pot et en le plaçant au réfrigérateur. Cependant, la baie ne devrait pas être stockée pendant longtemps. Il est préférable de le manger dans les prochains jours.

Wet Lingberry

Pour préparer un tel produit, vous aurez besoin de:

• 1 kg baies mûres;
• 300 g de sucre;
• 300 ml l'eau.

Préparé comme suit:

• Baies mûres pour trier, rincer;
• placer la matière première dans un bocal en verre;
• précuire le sirop de sucre (eau et sucre), refroidir;
• verser le sirop sur le dessus du récipient;
• rouler, stocker dans un endroit sombre et frais.

Une telle airelle peut être utilisée pour remplir des plats de viande, des salades, servir d'éléments de desserts, etc.

Cowberry. Propriétés utiles Traitement Application

Chères lectrices, chers lecteurs, je voudrais vous parler d’aujourd’hui, une baie de santé, d’une autre manière que vous ne direz pas. Ceci est un régal délicieux et un médicament merveilleux pour notre santé.

La myrtille, les canneberges et les bleuets nous aident tous à lutter contre diverses maladies et le manque de vitamines. Pour enregistrer jusqu'au printemps, que nous venons de ne pas faire: et son imbibée, et les feuilles sèches, et le gel. Mais rien de jus de canneberge juste pour chanter des chansons - tous sains et savoureux, et étancher la soif et la levée de la température et des vitamines pour compenser tous, et cadeau du ciel du rein. Parlons un peu plus de la canneberge aujourd'hui.

Chez nous, en Russie, les vergers sont pleins - c'est plein. Et dans le nord de la Russie et dans la toundra, et partout où il y a des forêts de conifères, les canneberges sont toujours récoltées. La collecte des canneberges a lieu en septembre-novembre. Une baie si étonnante. Tarte un peu au goût, un peu amère et savoureuse, belle et très utile.

Selon la légende, les gouttelettes d'eau vive frappée, qui transportait dans son bec une bonne Swallow, pour donner l'immortalité des gens. guêpe Wicked piquait hirondelle, oiseau, incapable de supporter la douleur, remise rénovateur. À la place des gens, la vie éternelle a eu la gueule de bois, le pin et le cèdre, depuis vert sur le fond du feuillage fané. Alors, qu'est-ce qui est utile pour les canneberges?

Cowberry. Propriétés utiles

• Le principal avantage des canneberges est qu'elles contiennent de l'acide benzoïque. C'est un antiseptique qui nous aide à faire face à toutes les infections. Il arrête tous les processus de fermentation, pourrissant.
• Contient du bêta-carotène, précurseur de la vitamine A, indispensable à la vision et à la formation de nouvelles cellules cutanées.
• Rich Cowberry et vitamine C, qui aide nos vaisseaux et les rend élastiques.
• La composition des canneberges comprend des oligo-éléments très importants: cuivre, chrome, manganèse et autres.
• La cowberry a la capacité d'éliminer rapidement les toxines. Il est très utile pour toutes les intoxications, il affiche également les sels de métaux lourds - plomb, cobalt, césium.
• Il a un effet antipyrétique.
• Réduit le niveau de sucre dans le sang.
• Renforce le système immunitaire, reconstitue la carence en vitamines.
• La cowberry a un effet cholérétique.
• Bon pour tous les reins. A un effet diurétique.
• Il restaure le métabolisme.
• Régule le métabolisme des protéines dans le corps.
• Réduit la pression
• Il a un effet bénéfique sur le système nerveux.
• Excellent agent anti-inflammatoire et antibactérien.
• Améliore l'état de la peau.

Utile comme airelle et ses feuilles. Mais nous parlerons des feuilles de canneberges dans un article séparé. Juste du matériel sera beaucoup à la fois.

Cowberry. Contre-indications.

Appliquez délicatement les canneberges, qui ont une gastrite avec une acidité élevée. Les canneberges fraîches baies ne peuvent pas prendre les gens avec l'ulcère gastrique et ulcère duodénal 12. Appliquer soigneusement avec une cholécystite. Les baies de canneberges réduisent la pression, donc appliquez avec précaution sur tous les hypoténiques.

Comment choisir une cowberry?

Tout d'abord, par le signe extérieur: les baies doivent être denses, entières, sans dommage, belles. Il ne devrait pas être mou, trop mûr. Il est préférable de choisir un peu de canneberge qui n’a pas atteint le stade de maturité. Si vous le ramassez vous-même, alors cela devrait être fait loin des autoroutes, des chemins de fer.

Comment conserver les airelles?

Laver les baies. Discuter. S'étaler sur une palette. Les baies sont placées dans une seule couche et ainsi congelées. Pliez-les dans des conteneurs ou des sacs et nettoyez tout dans le congélateur. Qui ne ramasse pas de canneberges, vous pouvez tout acheter au marché ou dans un supermarché sous forme congelée. Il est vendu toute l'année.

Et vous pouvez simplement sécher la cowberry. Laver, sécher sur une serviette, à une température de 60 degrés, afin de ne pas tuer la vitamine C, étaler nécessairement en une seule couche et sécher. Conserver dans un sac à linge dans un endroit sec et frais.

Comment bien manger les canneberges pour qu'elles apportent des bienfaits pour la santé?

La meilleure chose est juste les baies. Vous pouvez faire de la purée de pommes de terre. Pour adoucir le goût acidulé, ajoutez des fraises, par exemple, ou d'autres baies ou fruits. Ne pas manger avec du sucre, il est préférable d'utiliser le miel pour cela.

Qui a des questions, je suggère de voir la vidéo sur le cowberry et ses propriétés bénéfiques.

Cowberry. Application

Grâce à ces propriétés utiles, les canneberges sont très utilisées.

Lorsque la grippe et le froid, comme agent antipyrétique pour le renforcement du système immunitaire (en particulier au printemps), pour le coeur pour fortifier les parois vasculaires, les maladies des reins comme diurétique, les rhumatismes, les calculs biliaires qui gastrite avec une faible acidité comme laxatif, pour le rinçage avec des maux de gorge et des maux de gorge, la toux, le diabète, car il abaisse le taux de sucre dans le sang, les maladies de la vessie et d'autres maladies. Il est utile de manger des baies dans l'adénome de la prostate. Surtout quand il y a des problèmes avec la miction.

La baie de Lingonberry est utilisée pour gonfler. Et, comme avec l'œdème cardiaque et l'œdème d'origine rénale.

Enlève parfaitement les maux de tête, surtout avec la douleur dans la nuque.

Il est très utile de boire du jus de canneberge. Surtout ce jus est recommandé pour prendre les stades initiaux de l'hypertension. Il est très bon de donner des canneberges aux enfants souffrant d'énurésie. Il est largement utilisé en cosmétologie. Et les masques sont merveilleux, et pour les cheveux, c'est un outil formidable.

Il convient de noter combien il est bon dans la cuisine. Et les gâteaux avec les canneberges sont toujours spéciales, et de la confiture d'airelles avec des pommes a un goût unique, et les canneberges confites et boissons aux fruits, sauces et qui peuvent être cuits hors de lui - il n'y a pas de mots. Il est très bon de toujours combiner les canneberges avec les condiments de cannelle et de clous de girofle. Le parfum n'est pas transférable. Et certaines des liqueurs en sont fabriquées. En un mot, un miracle, pas une baie.

Cowberry. Traitement Recettes pour la santé.

Le médicament le plus simple et le plus savoureux des baies pour toutes les maladies.

Râpé dans un mortier ou un mélangeur, les baies sont mélangées en quantités égales avec le miel (bien sûr, si vous n’y êtes pas allergique). Prendre 2 cuillères à soupe chaque jour le matin. Vous pouvez utiliser des baies congelées.

Avec gastrite à faible acidité.

Au lieu de comprimés, mangez une poignée de baies.

Morse des baies.

Le plus aimé, probablement, de beaucoup. En ce qui concerne les boissons aux fruits, je suis toujours en faveur d'un traitement thermique minutieux, afin de ne pas tuer toutes les propriétés bénéfiques de la baie. Ne faites pas bouillir les baies avec de l'eau, mais versez simplement des baies rincées et écrasées avec de l'eau chaude et enveloppez l'infusion de baies. Puis égouttez et buvez. Mieux avec le miel. Les proportions sont à peu près les mêmes: un verre de baies par demi-gallon d'eau (un par litre), selon la saturation de la canneberge que vous voulez.

jus d'airelles rhumes et des boissons à une température, pour les maladies rénales, les rhumatismes, lorsque des maladies de la vésicule biliaire, douleurs à l'estomac, l'hypertension qui ont des problèmes avec la vessie, les maladies du foie et simplement comme un agent fortifiant. Probablement l'un des médicaments les plus délicieux.

Myrtille pour perdre du poids.

Mangez des canneberges et épaississez. Il normalise tous les processus métaboliques. Prenez un demi-verre de baies par jour. Vous pouvez les dégeler. Les propriétés utiles ne sont pas perdues. En raison de leur effet diurétique, les canneberges vous aideront à vous mettre rapidement en forme et à renoncer aux régimes alimentaires. Mais en même temps soyez sage: il y a moins, plus à déplacer.

En plus de cela, vous pouvez utiliser l'infusion de feuilles de canneberge. Mais nous en parlerons plus en détail dans le prochain article. La teneur calorique des canneberges est très faible - 40 kcal pour 100 grammes, vous ne pouvez donc pas en récupérer, mais vous en retirerez le bénéfice.

Avec avitaminose, faiblesse, juste pour la santé.

Il est très bon d'utiliser le cowberry avec un chien rose. Prenez une poignée de bonnes baies dans des proportions égales, cuisez également tout comme des mamelles aux canneberges.

Buvez des baies:

Vous pouvez également préparer cette boisson: 50 ml de jus d’airelle (peut être fabriqué à partir de baies congelées). Écraser les baies, ajouter 150 ml d'eau bouillie refroidie, égoutter. Ajouter le miel si désiré au goût. Boire 100 ml 3-4 fois par jour après les repas. La même boisson est bonne pour la constipation, l'hypertension, les maux de tête, la grippe.

Dans les maladies des reins, du foie, de la vésicule biliaire et de la vessie, avec une gastrite à faible acidité.

Dans un demi-verre de jus de myrtille, ajouter 1 c. miel, boire 20-30 minutes avant de manger 2 3 fois par jour.

Avec douleurs articulaires, rhumatismes.

Rastoloch Berry en émail et appliquer sur les lieux malades. Tout sécuriser avec un pansement. Changer 3 fois par jour.

Avec hypertension.

Boire du jus de baies est les baies elles-mêmes.

Masque de cowberry pour le visage.

Aussi écraser les baies de myrtille dans des articles en émail et appliquer ce mélange sur le visage. Vous pouvez ajouter du miel. Laisser agir 15 minutes. Laver à l'eau tiède. Tonifie parfaitement la peau, lisse les rides.

Voici des recettes à base de cowberry pour la santé et la beauté. Je pense que le moment est venu de se rappeler de cette baie et de renforcer votre santé. Au printemps, nos plaies s'aggravent toujours. Ne prenez pas immédiatement la pilule. C'est possible et de telles façons merveilleuses de guérir et de guérir.

Un sincère cadeau de ma part sera inattendu. Honnêtement, je doutais de pouvoir publier cet enregistrement ici, mais j'ai décidé de le partager. Vous me demandez souvent de poster mes discours. Mais je n'ai pas encore de vidéo. Tous sur les disques uniquement. D'une certaine manière, ce n'est pas tout.

Demain j'ai un autre concours vocal à l'Institut de théâtre. De notre cours, avec qui nous travaillons, il y aura deux étudiants. Programme: une œuvre - un classique (romance), le second - jazz.

Et soudain, les étudiants ont abandonné notre répétition dans l'enregistrement. Je n'ai même pas soupçonné qu'il y avait un enregistrement. Tous les moments fonctionnent. Nous nous arrêtons et parlons davantage. Mais je veux vous présenter un peu ce que je fais, avec qui je travaille.

La chanson All of Me de G.Marx sera interprétée par notre élève Alena Tirtova. Je suis au piano. C'est le thème principal du film "Lady Carefree". Ella Fitzgerald le fait rarement.

Donc, nous avec Alena...

Je souhaite à tous une humeur printanière, la santé, la joie et juste l'inspiration. Je reçois toujours de ce que vous tous, pour que très reconnaissant au travail et avec les amis et la famille. Merci d'être avec moi.

Noyer Propriétés utiles Traitement Application Dans mon blog, je veux écrire une série d'articles sur les noix. Nous les aimons tous, nous les achetons et les appliquons souvent. J'ai beaucoup de recettes, comme avec.

Aloès Jus d'aloès Propriétés utiles Traitement Aujourd'hui, je veux parler de la santé. Chacun de nous a probablement une maison d'aloès. Une telle fleur sans prétention, et combien utile en elle. Docteur pour.

Propriétés utiles du frêne rouge. Application Traitement Dans mon blog, j'essaie de donner des recettes pour la saison. Maintenant, la saison de Rowan arrive. Peut-être y a-t-il encore du temps pour.

Graines de carvi Propriétés utiles Application de traitement. Graines de carvi Ce mot seul conduit beaucoup à leurs associations. Aimez-vous le pain au cumin et la choucroute? Je l'aime A.

où se tourner quand vous piquez une tique Si vous trouvez une morsure de tique sur votre corps, alors ne paniquez pas. Savoir où se tourner pour mordre une tique, de manière à pouvoir extraire l'insecte aspirant de la plaie, minimise les conséquences de la piqûre.

Propriétés utiles des baies. Recettes de cuisine maison pour la confiture d'hiver, les teintures, le stockage et le stockage

Cowberry a beaucoup de propriétés utiles, et il n'y a presque pas de contre-indications à son utilisation. Yagoda est remarquable car elle pousse en abondance dans presque toutes les régions du pays. Tout cela en fait l'une des plantes médicinales les plus populaires.

Cowberry (feuilles et baies) - vitamines, propriétés utiles et médicinales

Dans toutes les parties de la plante contiennent toutes sortes de minéraux et de vitamines: Fe, P, Mg, Ca, Cu, vitamines A, C et B2. La myrtille est également riche en acides benzoïque et salicylique.

Les principales propriétés utiles et médicinales de la cowberry:

• diurétique;
• désinfectant;
• cholérétique.

Augmente ou augmente la pression des canneberges. Photos

La cowberry est appréciée pour ses propriétés utiles, mais les contre-indications doivent être prises en compte, surtout s'il existe certaines maladies. La baie normalise le rythme cardiaque, elle est capable de renforcer et de nettoyer les vaisseaux et d'abaisser la pression.

Pour éviter toute confusion, l'impact qu'une pression de produit, mémoriser une règle simple: tous les produits ayant un effet diurétique, ou moins, ou stabiliser la pression.

Avantages pour le corps des femmes

La myrtille affecte favorablement le cycle féminin et réduit les douleurs aiguës et sévères pendant la menstruation. La cowberry aide à éliminer les maladies de la sphère génito-urinaire, l'utilisation de baies dans les aliments contribue à l'amélioration du teint et à l'élimination des rides.

Les avantages pour la santé des hommes

Cowberry, propriétés utiles et contre-indications sont plus connus des hôtesses, mais les baies sont utiles pour les hommes. Consommer des canneberges aide à faire face à la prostatite et augmente la puissance. Les baies de canneberges contribuent au clivage des calculs rénaux.

Myrtille pendant la grossesse

Cowberry augmente les fonctions de protection du corps et aide le corps d'une femme enceinte à résister au rhume. La myrtille est capable d’augmenter l’hémoglobine, l’une des conditions les plus importantes pour les miettes.

La cowberry enceinte n'est pas contre-indiquée. Ses propriétés bénéfiques augmentent le niveau d'hémoglobine

La cowberry évite les poches, qui sont affectées par les femmes en fin de grossesse. Avantages des baies et de la lactation, contribuant à la prévention de diverses maladies des glandes mammaires.

Lingonberry avec le diabète

Avec la diarrhée, les canneberges peuvent catalyser l'action de l'insuline et abaisser la glycémie. Cowberry contient des substances glucokinin qui ont des propriétés hypoglycémiques, leur effet sur le corps est similaire à celui de l'insuline.

Les propriétés utiles des canneberges aident à prévenir et à éliminer les maladies qui se développent dans le contexte du diabète. Il est important de se rappeler de prendre en compte et contre-indications de fonctionnalités de l'application: dans tous les cas, il est impossible d'utiliser les canneberges dans le diabète après avoir mangé, le respect de cette règle permettra d'éviter l'indigestion ou l'apparition de la diarrhée.

Lorsque le diabète est montré, utilisez des décoctions de feuilles de canneberge. Ils doivent être séchés, hachés et brassés une cuillère à soupe par 200 ml d'eau, infusée pendant une demi-heure. Avant utilisation, égoutter, régime - 1 cuillère à soupe trois fois par jour.

Cowberry avec cystite

Les causes les plus courantes de la cystite sont une immunité réduite et une infection des voies urinaires. Dans les canneberges, les baies contiennent des phytoncides, qui réduisent la croissance des bactéries pathogènes. Une feuille de cowberry contient des tanins aux propriétés anti-inflammatoires. L'effet diurétique et laxatif des canneberges aide également.

Le jus de framboise pressé frais ou l'infusion de feuilles convient au traitement. Prenez de petites portions plusieurs fois par jour.

Contre-indications à l'utilisation de canneberges, nuisance des baies

Cowberry ne devrait pas être utilisé dans de tels cas:

• L'utilisation de canneberges réduit la tension artérielle, les personnes souffrant d'hypotonie doivent donc consommer des canneberges avec prudence.
• Ne conseillez pas non plus de s'intéresser beaucoup aux canneberges aux personnes souffrant de cholécystite.

Contre-indications aiguës pour les personnes souffrant des maladies suivantes du tractus gastro-intestinal:

• gastrite
• augmentation du niveau d'acidité gastrique;
• maladies ulcéreuses de l'estomac, duodénum.

L'intolérance individuelle est possible, alors avant d'utiliser les propriétés bénéfiques des canneberges, recherchez les contre-indications et consommez soigneusement les baies, en particulier pour la première fois.

Découvrir ce qui a de bonnes canneberges et contre-indications, vous pouvez aller à la façon de l'utiliser à des fins médicinales.

Comment conserver les airelles à la maison, comment les congeler

Le traitement thermique a un effet désastreux sur la teneur en vitamines et en oligo-éléments. L'un des avantages des canneberges est la simplicité de stockage. Pour conserver les baies fraîches, rincez-les suffisamment, répartissez-les sur des bocaux en verre et versez-les pendant 3 jours avec de l'eau bouillie froide. Après trois jours, l'eau peut être drainée et les baies restantes dans les berges pendant 2 ou 3 mois.

Les baies peuvent être stockées et sans pré-verser de l'eau, simplement en les rinçant et en les déposant sur une surface sèche. La principale chose à surveiller dans les deux cas est l'absence de baies endommagées, car une baie gâtée «infectera» progressivement les baies avoisinantes. Pour congeler correctement les canneberges, il est important de mieux les sécher.

Que faire des canneberges? Recettes - comment préparer des bûches avec des canneberges pour l'hiver

Les baies fraîches ne restent pas jusqu'à la prochaine saison sans traitement supplémentaire. Dans les baies, il y a l'acide benzoïque, un conservateur naturel. Cela fait une liste de façons appropriées pour stocker les canneberges pour l'hiver presque sans limites!

Wet Lingonberry - comment faire tremper

Les baies bien lavées et séchées sont remplies de sirop de sucre. Pour 5 kg de baies, prenez un demi kilo de sucre et 2,5 litres d'eau. Pour faire bouillir le sirop, faites bouillir de l'eau. Ajoutez ensuite du sucre à l'eau, qui doit complètement se dissoudre. Pour goûter, vous pouvez ajouter des épices - cannelle ou girofle. Lorsque le sirop se refroidit, vous pouvez remplir les baies.

Un point important: les banques doivent être bien stérilisées.

Il existe une variante de la recette sans sucre. Les baies lavées et séchées sont simplement versées avec de l'eau bouillie froide dans un récipient stérilisé. Période approximative de préparation - 2 mois. Dans les deux cas, le blanc est stocké dans un endroit froid.

Airelles en conserve - comment monter en flèche

Éplucher les baies, les rincer et les sécher, puis les envoyer au four dans le couvercle fermé avec une casserole pendant 1,5 à 2 heures. Ensuite, les baies sont placées dans des bocaux pré-stérilisés.

Canneberges essuyées à l'orange

Proportions: oranges, canneberges, sucre 1/1/1. Les oranges sont simplement lavées, les canneberges sont préalablement remplies d'eau bouillante et défilent dans un hachoir à viande ou à l'aide d'un mélangeur. Les oranges peuvent être prises et pelées, et dans la peau, mais sans fosses. Dans le mélange résultant ajouter le sucre, remuer. Avant de décomposer le produit en boîtes, veillez à laisser le sucre se dissoudre complètement.

Confiture de framboise aux pommes, aux poires

Pour la confiture, vous aurez besoin de canneberges, de sucre et de pommes ou de poires en proportion 2/2/1. Des baies de canneberges cueillies à la main et nettoyées à la main avec de l'eau bouillante et versées dans une grande casserole ou un grand bassin. Cuire jusqu'à ce que les baies se cassent et dégagent le jus.

Mélanger le mélange dans un tamis, remuer avec du sucre et cuire une demi-heure à feu doux, en remuant de temps en temps et en enlevant la mousse. Les pommes ou les poires pelées et coupées en tranches dans la purée de pommes de terre résultante et bouillir jusqu'à cuisson complète.

Cowberry avec du sucre au sirop (dans son propre jus) sans cuisson

Airelles lavées et séchées écrasées de manière appropriée: à la main, au mélangeur ou dans un hachoir à viande. Remplir de sucre avec un ratio de 1,5 / 1. La recette permet également de consommer moins de sucre, car les canneberges sont bien conservées en raison de l’acide benzoïque qu’elles contiennent, même avec un traitement minimal.

Conservez le contenant avec le produit et laissez-le pendant la nuit dans un endroit frais. Le matin, mélanger et emballer dans un contenant stérile approprié.

Tarte (charlotte, sable) avec pommes et airelle

La combinaison de pommes et de canneberges dans un plat riche plaira particulièrement aux amateurs de goût exquis sucré et acide.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 3 oeufs;
• 1 tasse de farine;
• 1 verre de sucre
• 6 pommes;
• 250 g de airelles.

Allumez le four à 180 degrés. Pour préparer la garniture, il suffit de laver la framboise et les pommes, sécher la airelle sur une serviette, éplucher les pommes et les couper en cubes ou en tranches.

Pour la pâte, séparer les blancs d'œufs, battre en une mousse épaisse et épaisse. Ajouter le sucre et fouetter à nouveau. Ajoutez maintenant les jaunes et continuez à fouetter. Puis versez progressivement la farine en remuant la future pâte jusqu'à obtenir un mélange qui ressemble à une crème sure épaisse.

Dans la pâte, ajouter la garniture préparée et remuer. Verser la pâte dans le plat de cuisson. Vous pouvez décorer la pâte, en déposant à la surface du motif de tranches de pomme. Dans un four chauffé, envoyez la charlotte pendant 20-30 minutes. A la table charlotte servie légèrement refroidie, vous pouvez servir avec une boule de glace.

Compote et Morse de baies

Pour les baies, les baies sont pré-pressées, le gâteau est cuit séparément et le bouillon est mélangé au jus; en compote, ils cuisent des baies entières. Pour les deux recettes, le meilleur rapport entre baies et eau est 1/6. Sucre au goût

Conseils utiles lors de la préparation de la compote: pré-sécher les baies puis tremper dans de l'eau bouillante, cela aidera les baies à rester intactes après la cuisson et la compote - transparente.

Gem, poivron des canneberges

La gemme des baies peut être préparée de façon classique sur le feu à feu doux, dans une casserole ou dans un four multivark en mode «trempe». Pour cela, vous n'avez besoin que de canneberges et de sucre, le ratio idéal est de 1/2. La préparation du plat est déterminée "à l'oeil", lorsque la masse bouillie prend la consistance désirée. L’essentiel ici est de ne pas rater le moment de l’ébullition pour éviter que la confiture ne «s’enfuie».

Pour préparer la gelée, vous aurez besoin de canneberges, de sucre et d'eau à raison d'un litre d'eau pour 300 g de baies. 50 g d'amidon et 80 g de sucre iront aussi à cette quantité. D'abord, donnez aux bouillies une eau bouillante et broyez-les. Mettez les baies moulues au fond de la casserole et versez de l'eau chaude, faites bouillir. Puis filtrer le bouillon à travers un tamis ou une gaze.

Remettre le bouillon sur le feu en ajoutant du sucre et porter à ébullition. Dans un verre d'eau froide, remuer l'amidon et verser dans une casserole, faire bouillir à nouveau en remuant. Après la disposition à donner la boisson à brasser.

Teinture, liqueur de cowberry sur vodka, alcool

Les propriétés et les contre-indications utiles de Cowberry combinent dans un rapport très favorable, les avantages du poids, mais presque aucun mal. Néanmoins, en ce qui concerne les recettes alcooliques, on ne peut s'empêcher de rappeler le respect de la règle d'or - la médecine et le poison ne diffèrent que par la dose.

Pour une recette, vodka, alcool ou cognac conviendra. Tout dépend de la force désirée de la teinture. Pour la cuisson, il vous faudra de la cowberry, de la vodka (diluée à 45-75% d'alcool) et du sucre à raison de 1 kg de baies pour 1 litre d'alcool, du sucre au goût.

Épluchez les baies, séchez-les et mettez-les dans un bocal en verre, versez de l'alcool, fermez-les bien et laissez-les dans l'obscurité jusqu'à un mois. Puis fusionner la teinture obtenue et ajouter le sucre ou le miel, bien mélanger.

Les baies un peu étirées, de sorte que la boisson est infusée avec le jus sélectionné. La masse de baies est versée avec du sirop de sucre dissous dans de l'eau 1: 1. Le sirop est porté à ébullition et cuit jusqu'à ce que la mousse apparaisse. Une fois la mousse retirée, refroidir et mélanger avec les baies, fermer hermétiquement et laisser reposer un mois dans la chaleur en agitant deux fois par semaine. Avant utilisation, réfrigérer.

Tartes, gâteaux au fromage avec airelle

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 300 g de myrtille;
• 400 g de farine;
• 200 g de sucre;
• 15 g de levure;
• la vanilline;
• 150 g de beurre;
• 400 ml de yaourt;
• 2 oeufs.

Chauffer légèrement le yaourt et diluer la levure avec une cuillerée de sucre. Mélanger ce mélange avec les oeufs et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre fondu et la vanilline au goût et remuer. Doucement, versez un peu de farine, remuez-le, laissez-le reposer pendant une heure. Ensuite, pétrissez la pâte et laissez encore une demi-heure.

Pendant qu'il y a une pâte, vous pouvez commencer à préparer le remplissage. Pour ce faire, mélangez les canneberges avec du sucre et faites-les légèrement chauffer afin que les baies émettent le jus et que le sucre fond. La pâte a roulé sous forme de cercles et les a mis sur la garniture et a envoyé le gâteau au fromage dans un four à four chauffé (180 degrés). Pour faire des tartes, en plus "sceller" le remplissage de la pâte.

Cowberry au miel

Préparation: moudre les baies et mélanger avec le miel en proportions égales. Vous pouvez manger à la fois sous forme pure et diluer avec de l'eau ou du thé.

Pastilla de canneberges

Vous aurez besoin de canneberges et de miel en proportion 2/1. Laver les baies lavées dans une casserole et ajouter le miel. Après ébullition, réduire le feu et ne pas oublier de remuer. Progressivement, la masse commencera à bouillir et à se séparer des murs, ceci est un signe de préparation.

Les morceaux durcis doivent être disposés sur une surface propre (le papier pour la cuisson est le meilleur) et rouler avec un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez ensuite donner un aspect soigné aux assiettes, en découpant des bords inégaux ou en serrant des figurines avec des formes pour des biscuits. Refroidir la bougie congelée pour le stocker dans un récipient en verre.

Vin de baies

Pour la préparation du vin à partir de baies, des baies fraîches, du sucre et de l'eau en proportion 2/1/1 sont nécessaires. Les baies sont lavées et séchées, puis hachées dans un mélangeur ou écrasées à la main. Verser la masse d'eau résultante et laisser infuser dans un endroit sombre et chaud pendant 5 jours.

Après cela, le mélange sera filtré et le sucre ajouté, de nouveau retourné dans un endroit chaud et laissé jusqu'à la fin du processus de fermentation. Utiliser avec les repas avec modération.

Sauce aux airelles pour la viande

La recette la plus simple pour la préparation: versez les baies dans une proportion de 2/1 et laissez cuire 7-10 minutes. Puis frottez ou écrasez à la consistance préférée (la sauce est bonne comme homogène et, en ajoutant les baies entières), ajoutez du sucre au goût et laissez cuire pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Les maîtres complètent cette sauce avec d'autres ingrédients et épices: poivre, cannelle, amidon pour une plus grande densité et même vin ou cognac.

Gelée de baies sans gélatine

Les baies doivent être bouillies dans une grande casserole ou dans un bol dans leur propre jus sans ajouter d'eau. Lorsque les baies se brisent, arrêtez de faire bouillir. Après refroidissement, passer à travers la gaze. Le jus résultant sera la base de la gelée. Dans celui-ci, vous devez ajouter du sucre ou du miel en proportions égales, le mélange est cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt, puis refroidi et mis dans des bocaux.

Canneberges et canneberges - Quelle est la différence, les différences

On appelle souvent les airelles, les propriétés utiles et les contre-indications qu'il est important de connaître avant utilisation, de les appeler les canneberges. Ce produit, de même que la gueule de bois, n'est pas recommandé aux personnes présentant une hypotension ou des maladies. GASTROINTESTINAL TRACT. Les allergies aux canneberges sont plus fréquentes. En outre, l'utilisation de baies n'est pas recommandée pendant la grossesse et l'allaitement.

Vidéo sur les avantages et les dangers des canneberges et des recettes pour sa préparation

Vidéo sur les propriétés bénéfiques et les contre-indications des canneberges:

Vidéo sur les avantages et les dangers de la cowberry et son application en médecine traditionnelle:

Baies de framboise - propriétés et contre-indications utiles

La force curative de certaines plantes est si élevée qu'elle dépasse l'efficacité de nombreux médicaments. Considérant et utilisant correctement les propriétés utiles et les contre-indications des baies d'une gueule de bois, il est possible de se débarrasser même des maladies chroniques. Bien que ce ne soit pas toujours possible pour les médecins.

Néanmoins, les conclusions de la médecine traditionnelle et des guérisseurs traditionnels sont sans ambiguïté: le secret de l'impact de la plante réside non seulement dans sa composition, mais aussi dans sa capacité à l'utiliser avec compétence.

Canneberges aux baies - propriétés utiles pour le corps

La cowberry s'appelle les petits et les arbustes à feuilles persistantes avec les baies rouges rondes et les petites feuilles ovales.

Le plus souvent, la plante se trouve sur les pelouses des forêts de conifères et de feuillus. Mais dans la toundra, et dans les tourbières de vergers, cela ne semble pas pire. De plus, on trouve des fourrés de plantes sauvages dans le Caucase, en Europe et même sur les sommets de la Sibérie.

Il est évident que dans le passé, les gens connaissaient l'utilité de la myrtille - il existe des références aux propriétés médicinales des baies dans des sources scientifiques du 16ème siècle. De nos jours, l'activité thérapeutique des baies et des feuilles de plantes a été confirmée à plusieurs reprises par des études scientifiques.

Les avantages des baies de framboise

Baies de framboise - la base de nombreux plats russes à l'origine. La cowberry, les compotes et la confiture sont préparées à partir de cowberry, la gelée et les baies confites sont préparées, ajoutées aux pâtisseries, à la choucroute et aux pommes trempées, et les marinades et les sauces pour la viande sont préparées.

Une caractéristique unique des airelles et des baies, ainsi que des feuilles de plantes, sont capables de conserver leurs propriétés curatives même après un traitement thermique.

Manger de délicieux plats à partir de canneberges, beaucoup de gens ne pensent même pas à quel avantage précieux ils apportent à cet organisme.

En dépit du fait que 86% de la baie de vache consiste en eau, sa composition est une source d’éléments et de composés précieux pour la santé:

• la vitamine C, A, PP, B1, B2, B9 et également E;
• fer et manganèse;
• les flavonoïdes, empêchant les dommages sclérotiques sur les parois des vaisseaux sanguins;
• acides organiques - malique, oxalique, citrique, acétique, benzoïque, pyruvique, A-cétoglutarique, glyoxylique, oxymyruvique;
• le lycopène, qui a une activité antioxydante;
• vaccin glycosidique - substance antiseptique, irremplaçable dans le traitement des maladies inflammatoires des voies urinaires;
• la zéaxanthine, qui favorise la santé des organes de la vision;
• tanins.

Dans le cadre d'une thérapie complexe, les jus et les baies de baies sont efficaces contre l'anémie, la faible acidité, l'hypertension artérielle, les rhumatismes, l'ischémie, la goutte et les pathologies du système rénal.

Les produits fabriqués à partir de baies de cowberry aident à maintenir la vue, soulagent la fièvre des rhumes, normalisent la glycémie et améliorent le bien-être lors d'infections des organes génito-urinaires et de la tuberculose.

Les fruits du framboisier sont un médicament assez indépendant pour le béribéri, la constipation et la congestion de la vésicule biliaire. De plus, les produits préparés à base de baies de cowberry ont des propriétés bactéricides, antiseptiques et anthelminthiques.

Avantages de la feuille de framboise

Au niveau de la valeur pour la santé, les feuilles de canneberges non seulement ne cèdent pas aux baies, mais les surpassent même.

Les propriétés cicatrisantes de la feuille d’Antoine sont dues à sa composition riche:

• acides - gallique, tartrique, ellagique, ursolique, quinine;
• Arbutine - l'un des principaux antiseptiques utilisés dans le traitement des voies urinaires;
• les flavonoïdes sont des substances recommandées pour éliminer les pathologies du système cardiovasculaire;
• acides phénoliques - composés qui exercent un effet antipyrétique, anti-inflammatoire, astringent, antirhumatismal et sédatif;
• les tanins participent activement aux processus d'oxydoréduction;
• groupes de vitamines liposolubles et hydrosolubles;
• les micro et macroéléments, ainsi que les substances biologiquement actives, renforçant l'immunité et la santé en général.

En raison de l'universalité de la composition des feuilles de canneberge, la gamme de leurs effets thérapeutiques est extrêmement large.

Les bouillons de légumes, les thés et les infusions sont recommandés pour:

• les inflammations des organes du rein et des systèmes génito-urinaires;
• les dysfonctionnements du tube digestif;
• pathologies du foie;
• rhumes et infections virales;
• le diabète;
• la goutte
• vers;
• névroses;
• troubles métaboliques.

Du point de vue de la médecine traditionnelle, le plus précieux est l'effet anti-inflammatoire, diurétique et sédatif des feuilles de canneberge.

Contre-indications et dommages possibles

Malgré l'abondance de composés précieux dans la composition de la gueule de bois, l'utilisation de remèdes à base de plantes n'est pas démontrée à tous les patients.

Tout d'abord, les contre-indications d'utilisation concernent les patients:

• gastrite, avec un niveau d'acidité accru;
• cholécystite;
• hypotension
• lésions ulcéreuses du tube digestif;
• lithiase urinaire.

Les mères qui allaitent ne sont pas contre-indiquées dans l'utilisation des canneberges. Cependant, en prenant des fonds de la plante, il faut tenir compte de l'effet diurétique, qui peut affecter la quantité de lait produite par l'organisme.

Les propriétés curatives de la cowberry

Pour la préparation de médicaments, des baies, des feuilles et des jeunes pousses de canneberges sont utilisées.

Pour optimiser l'utilisation de l'herbe, vous devez respecter certaines règles lors de la récolte des matières premières végétales:

• Le meilleur moment pour récolter les baies est d'août à octobre. Il n'est pas recommandé d'arracher des fruits non mûrs ou endommagés. Le degré de maturité est déterminé par la couleur de la baie - plus la couleur rouge est saturée et uniforme, plus les fruits contiennent de substances utiles. Les fruits blancs et roses ne sont pas appropriés pour la nourriture ou pour le stockage à long terme;
• la cueillette des feuilles de canneberge est effectuée au début du printemps ou à la fin de l'automne. Lors de la fructification, il n'est pas recommandé de prendre des feuilles d'une plante. Pour collecter, vous devez utiliser des ciseaux afin de ne pas endommager la plante principale.

Utiliser pour la collecte de matières premières végétales au même endroit n'est pas recommandé. La période optimale pour une pause est de 4 ans.

Durée de conservation moyenne des matières premières végétales, y compris les baies - 3 ans dans un endroit frais. Pour garder les baies fraîches pendant toute la période de stockage, elles doivent être humidifiées avec de l'eau. Pour stocker les feuilles séchées, utilisez des sacs en tissu.

Caractéristiques de préparation de médicaments

Les moyens les plus courants à base de canneberges sont le thé, le jus et la décoction.

Pour faire une portion de thé, prenez un demi-verre de n'importe quelle matière première végétale provenant de la cowberry et versez-la avec de l'eau bouillante. Utiliser après 10 minutes, lorsque le thé est infusé. Une option alternative est le thé dans une bouteille thermos. Les baies et les feuilles déchiquetées sont versées dans de l'eau bouillante et insistent dans un thermos pendant 12 heures.

Le jus fabriqué à partir de canneberges de baies fraîches est fabriqué à l'aide d'un presse-agrumes. Prenez-le dilué avec de l'eau et ajoutez du miel. Pour 50 ml de jus, ajoutez 150 ml d'eau et une cuillère à café de miel.

La préparation du bouillon à partir des feuilles nécessite une nostalgie au bain-marie pendant une demi-heure. Les proportions moyennes - pour 10 grammes de feuilles séchées, donner un verre d'eau bouillante.

La teinture des baies de cowberry est préparée comme suit: dix cuillères à soupe de matière première sont versées dans 500 ml de vodka et conservées pendant un mois. Buvez à la gorge plusieurs fois par jour.

La façon la plus simple de préparer une boisson médicinale à partir de canneberges consiste à verser les baies avec de l'eau bouillie. Le lendemain, l'eau de canneberge peut être consommée à volonté en quantité quelconque, mais compte tenu des propriétés laxatives de la boisson.

Un effet thérapeutique positif est l’introduction au régime alimentaire quotidien de boissons aux fruits et de confiture à base de cowberry.

Avantages pour la vue

Les baies de framboise contiennent une substance unique appelée zéaxanthine, dont la principale propriété est le soutien de la santé des yeux. L'utilisation de fonds de cowberry permet de normaliser l'apport sanguin à la rétine et au globe oculaire. Un bêta-carotène dans la plante normalise les yeux le soir.

Myrtille pour le tube digestif

L'influence des canneberges sur le système digestif s'exprime dans la stimulation de l'intestin, l'augmentation de l'appétit, l'augmentation de la salivation, la production intensive de liquides sécrétoires et d'enzymes.

La pectine, qui fait partie de la peau des baies, améliore le péristaltisme intestinal et aide à éliminer les toxines et le cholestérol.

L'utilisation de cowberry pour le système circulatoire

Dans une cowberry, il y a beaucoup de potassium, ce qui normalise le travail du muscle cardiaque et renforce les parois des vaisseaux.

Un taux élevé de fer maintient une hémoglobine normale. Les fibres absorbent et éliminent les déchets et les navires polluants. Et les flavonoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes, empêchent la formation de thrombus et le développement de pathologies cardiovasculaires.

Supprimer les parasites du corps

Les huiles essentielles, les acides et les alcaloïdes des canneberges affectent efficacement les microorganismes qui parasitent le corps humain. L'utilisation régulière de thé ou de décoction de la plante aide à se débarrasser des parasites et fournit une protection fiable contre les invasions répétées d'helminthes.

Pour le système nerveux

Parmi les principaux effets médicinaux fournis par la réception de la cowberry - un effet sédatif. Les alcaloïdes et les huiles essentielles contenus dans les feuilles et les baies contribuent à la relaxation générale du corps. L'utilisation à long terme de fonds basés sur des matières premières végétales normalise le sommeil, soulage la dépression, améliore la condition avec névrose et neurasthénie.

Avec des pathologies du système musculo-squelettique

L'arthrite, l'arthrose, la goutte et d'autres dommages aux articulations et au cartilage ne peuvent causer de la douleur et de l'inconfort en bougeant, si vous utilisez des décoctions et des teintures de feuilles de cowberry. Les moyens ne sont pas seulement pris oralement, mais ils servent également de base aux compresses appliquées sur les points sensibles.

Application en cosmétologie

Les substances présentes dans les baies et les feuilles de cowberry ont trouvé une application non seulement en médecine, mais aussi en cosmétologie.

Sur la base de la plante, des remèdes maison peuvent être préparés pour:

• restaurer la santé des cheveux, éliminer les pellicules, la séborrhée et les champignons;
• purifier et améliorer le teint du visage;
• augmenter le tonus de l'épiderme;
• élimination des problèmes dermatologiques - éruption cutanée, acné, inflammation.

De plus, la cowberry signifie un effet antibactérien qui empêche le développement de l'inflammation et accélère la guérison de la peau endommagée.

Les avantages des canneberges pour les femmes, les hommes et les enfants

L'utilisation de canneberges n'a pas de limite d'âge. L'utilisation de la plante est justifiée à tout âge pour le rhume et les infections virales, l'immunité affaiblie et le béribéri, l'anémie et les problèmes de gencives.

La préparation de divers plats à partir de baies de framboise permettra de reconstituer les réserves de nutriments dans le corps, et la décoction de feuilles aidera à faire face aux infections et aux inflammations.

En outre, les baies de cowberry confites sont considérées comme une alternative idéale aux sucreries et sont recommandées pour les enfants de tout âge.

Pendant la grossesse

À tout moment de la grossesse, l'utilisation de thé, de jus ou de bouillon à la canneberge est la bienvenue. Les composés et les vitamines qui contiennent la plante ont un effet favorable non seulement sur le bien-être de la future mère, mais aussi sur le développement du fœtus.

En outre, la décoction de feuilles de canneberge est parfaitement adaptée au gonflement, qui survient souvent chez les femmes enceintes.

L'utilisation de propriétés curatives des baies est une manière efficace et plutôt savoureuse non seulement d'améliorer le corps, mais aussi de préserver la jeunesse pendant de nombreuses années.