Quelles sont les propriétés utiles des lentilles

Les femmes enceintes consomment souvent des plats de lentilles - dans une portion de céréales ou de soupe, elles contiennent environ 90% du taux quotidien d'une telle carence en acide folique.

Un tel aliment aide à faire face au syndrome prémenstruel notoire, il est plus facile de survivre à la ménopause et même de résoudre le problème de l'infertilité.

Les substances contenues dans le produit aident à prévenir le développement du cancer du sein.

Dans cette publication, le régime protéiné est considéré en détail: les avantages et les inconvénients, ainsi que les réponses des personnes minces et une photo.

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Quelle forme est la plus utile

Il existe environ une douzaine de variétés de ce type de légumineuses, qui diffèrent par leur couleur, leur goût et leurs propriétés utiles.

Le plus souvent sur les étagères, vous pouvez trouver des graines de lentilles rouges, vertes ou brunes - à quoi servent-elles?

Quel type de lentilles est le plus utile? Le programme "Control Purchase" en parle:

Rouge (égyptien)

La manière la plus simple de préparer la forme des légumineuses est le croup épluché, qui ne nécessite pas de trempage préalable et qui est littéralement cuit en un quart d'heure.

Le produit contient beaucoup de calories - environ 310 kcal pour 100 grammes de plats préparés.

Idéal pour la soupe et le ragoût. De tels plats pendant longtemps laissent une sensation de saturation, donc en petites quantités il est possible d'utiliser même pour perdre des dames.

Un trait distinctif de ces céréales est une teneur élevée en fer, de sorte que les plats à base de lentilles sont particulièrement recommandés pour les personnes souffrant d'anémie.

Vert

Grains non mûrs forts avec une coquille, qui ne peuvent pas être bouillis jusqu'à la purée. En retirant la coque de ces grains, la croupe acquiert une couleur jaune.

Les deux types de haricots doivent être cuits pendant au moins une heure et demie. Pour accélérer le temps de cuisson, les grains peuvent être trempés à l'avance.

Croupe verte - particulièrement adaptée à la germination d'une variété.

Une caractéristique distinctive du produit est une teneur accrue en tryptophane et en fibres, la capacité à abaisser le niveau de sucre et à réguler le travail du tube digestif.

Brown ou Continental

La variété la plus populaire au monde avec un goût de noisette prononcé. Le grain est complètement mûr avec une coquille, il est bien bouilli, mais il est indésirable de le digérer.

Ce type de légumineuses peut être utilisé pour ajouter des salades, cuire des plats de viande, des casseroles, etc.

À des fins médicales, les lentilles brunes sont utilisées pour traiter diverses maladies pulmonaires, notamment la tuberculose. Les plats de haricots aident également à une récupération rapide après des fractures des os et des ruptures musculaires.

Germé

L'avantage maximal pour les fèves de corps apportera, si elles germent. Les germes germés peuvent être ajoutés aux salades ou manger vous-même en les remplissant d'huile végétale ou de jus de citron.

Pour la germination, tous les grains entiers doivent être trempés pendant 3-5 jours, l'eau est importante pour changer tous les jours. Les lentilles égyptiennes poussent plus vite que les autres espèces.

L'utilisation de lentilles germées est que, lorsque le produit croît, la teneur en nutriments, y compris les acides folique et nicotinique, augmente, mais la teneur en calories du produit diminue plusieurs fois.

L'utilisation de germes germés est recommandée pour le traitement des maladies virales, de la pneumonie, de l'anémie et des saignements utérins, ainsi que d'un affaiblissement général du corps et d'un manque de vitamines au début du printemps.

Quand et comment utiliser au mieux

Idéal - un ajout graduel dans le régime alimentaire d'un petit nombre de grains germés, possédant un grand nombre de propriétés utiles.

Il suffit de 1 à 3 cuillères à soupe de légumineuses, qui peuvent être consommées à jeun avec une petite quantité de fruits secs (raisins secs, pruneaux) ou de miel.

Des grains germés en petites quantités peuvent être ajoutés à des salades ou à des plats secondaires.

Pour la préparation des pommes de terre en purée, des soupes, des sauces et même des garnitures pour les tartes, le croup rouge est plus approprié, il ne faut pas le faire tremper avant la cuisson, mais il peut être salé avant de servir.

À partir de céréales brunes, vous pouvez cuisiner une bouillie étonnante avec un arôme exquis de noisette. Cuire la bouillie sous le couvercle et ne pas dépasser 20 minutes.

L'abus de légumineuses peut provoquer une détresse intestinale, des nausées et des maux de tête.

Pour cette raison, il est recommandé de manger des plats avec des lentilles pas plus de deux fois par semaine, sans mélanger les légumineuses avec les fruits frais et les produits contenant de l'amidon (notamment les pommes de terre).

Mais dans ces aliments, il est souhaitable d'ajouter des épices de gazage en suspension (asfetidu, aneth, persil, etc.).

Régime pour la perte de poids

Pourquoi les lentilles sont-elles utiles pour perdre du poids? En tant que produit contribuant à maintenir la santé et l'harmonie, il s'adapte aussi bien que possible. Et ce malgré la teneur en calories significative - 332 kcal / 100 grammes de céréales sèches.

L'utilisation de lentilles pour la perte de poids et la raison de la popularité du produit chez les diététiciens sont une teneur en fibres importante et une saturation durable des acides aminés.

Même une petite portion de gruau de lentilles suffira pour ne pas ressentir la faim pendant 4 à 5 heures et vous fournir une dose quotidienne de la plupart des micro-éléments essentiels et inestimables pour la beauté des vitamines hydrosolubles des femmes.

Un autre avantage est la perte de poids avec la préservation de la masse musculaire, car les produits protéiques sont le principal matériau de construction de nos muscles.

Quel type d'option de régime choisir - dépend des tâches et des caractéristiques spécifiques de l'organisme spécifique.

Le résultat le plus rapide est fourni par un mono-régime à base de lentilles, dans lequel, pendant 3 à 4 jours, les céréales sans huile constituent le seul plat du régime.

Pour une journée avec un tel régime, vous pouvez perdre du poids de 1 à 2 kg, mais vous ne pouvez adhérer au régime que s'il n'y a pas de contre-indications et pas plus de plusieurs jours.

Une option moins stricte est l'utilisation quotidienne de gruau de lentilles ou de soupe avec ce type de céréales au lieu du déjeuner ou du dîner.

Sinon, vous devrez suivre les recommandations traditionnelles des diététiciens: refus de cuire et produits semi-finis, augmenter le nombre de fruits et légumes consommés, consommation quotidienne d'au moins deux litres d'eau propre, etc.

Le résultat d'une telle nutrition sera moins rapide, mais beaucoup plus stable: vous pourrez vous en tenir à un régime alimentaire modéré pendant 2 à 3 mois et plus.

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Limites et contre-indications

Ne pas donner le produit aux jeunes enfants.

Les légumineuses sont contre-indiqués pour les personnes souffrant de maladies de l'estomac (ulcère et gastrite), l'intestin (dysbacteriosis), foie (dyskinésie biliaire), les articulations (la goutte, le dépôt de sels).

Intolérance individuelle possible du produit, ainsi que développement d'une hyperkaliémie.

Certains estiment que l'abus de légumineuses peut causer des problèmes d'estomac et même le développement d'une lithiase urinaire.

Application en médecine populaire

Mélangé avec de la farine de lentilles au beurre - un excellent remède pour la régénération de la peau, utilisé dans le traitement des brûlures.

Pour la cicatrisation précoce de la plaie, la farine de lentille est mélangée à du jaune d’œuf.

Mélangées à de la farine de lentilles, les fleurs de pomme de terre constituent la base de la teinture utilisée pour le traitement du cancer.

La décoction de légumineuses est utilisée pour soulager la maladie associée à l'urolithiase, à l'eczéma et aux troubles nerveux.

Il est recommandé d'ajouter l'infusion d'eau de tiges de plantes et de haricots au régime de traitement des patients atteints de diabète sucré.

Comment choisir et stocker

Les lentilles peuvent être vendues entières ou hachées, mais à l'extérieur sur les graines, il ne doit y avoir aucune tache ou dommage.

En conséquence, pour les pommes de terre en purée et les sauces, il est préférable de prendre une variété rouge, pour les céréales et les plats d'accompagnement - marron, et pour ajouter aux salades - les lentilles vertes.

Vous pouvez stocker les fèves de lentilles dans une pochette en tissu ou dans une boîte en carton dans un endroit frais et ventilé. S'il est correctement stocké, le produit reste adapté à la cuisson pendant 9 à 10 mois.

Recettes de cuisine intéressantes

Les grains de légumineuses germés peuvent servir d'additif approprié dans toute salade, et un simple gruau de lentilles est considéré comme un excellent plat d'accompagnement pour tous les plats de viande.

Il existe d'autres recettes pour des plats incroyablement utiles et savoureux à base de lentilles.

Soupe de carême

La soupe de lentilles aux lentilles est préparée avec le programme "Control Purchase":

Velouté

La façon la plus simple de faire cuire les lentilles est de faire bouillir la variété rouge pendant 15 minutes. Pour 250 grammes de céréales, vous devez prendre 1 litre d'eau.

Saler le plat et y ajouter du curry, du poivron rouge et du cumin en fin de cuisson. Si vous le souhaitez, dans une purée de pommes de terre, vous pouvez ajouter du rôti d'oignons et de carottes.

Avec de la viande

Environ 500 grammes de viande (agneau ou porc) rouler dans la farine et mettre dans une casserole. Ajouter quelques gousses d'ail, un bulbe broyé et 1,5 litre de bouillon.

plat Ragoût pendant une heure, puis mis dans un pot de 250 g de lentilles brunes et des tomates fraîches coupées en tranches et un coupé en petits carottes coins.

Verser le contenu de la casserole pendant 30 minutes, puis ajouter les épices et laisser le plat infuser.

Compte tenu de l'abondance des propriétés utiles des lentilles, de la facilité de la cuisson et de l'universalité de ces légumineuses, le produit doit absolument être inclus dans votre alimentation quotidienne.

germes germés mess habituelle de pottage, sauce exotique ou un ragoût avec l'ajout de lentilles - l'un de ces plats apporteront des avantages énormes du corps, mais ne pas oublier les dangers qui peuvent être causés par le corps en raison d'une mauvaise utilisation des céréales.

Comment utiles lentilles pour le corps humain

La lentille est une culture de haricot utile, connue depuis l'antiquité. En ces temps reculés, seules les personnes fortunées pouvaient se permettre de manger de cette céréale, mais ces jours-ci, elle est accessible à tous. Considérez comment les lentilles sont utiles pour le corps féminin et masculin, comment mieux le préparer et ce qu'il faut rechercher lors du choix d'un produit.

Composition chimique et teneur en calories des lentilles

Les lentilles peuvent être de plusieurs types: jaune, brun, noir, rouge ou vert. Quelle que soit la variété, la taille du grain est de 5 à 8 mm et la forme des légumineuses est arrondie ou légèrement allongée.

Ce raisin peut enrichir le corps avec les oligo-éléments suivants:

• les vitamines des groupes A, B, C, E, K et PP;
• fer;
• magnésium;
• potassium;
• le calcium;
• le zinc;
• l'iode;
• le sélénium;
• le fluor;
• acide folique.

La teneur calorique des haricots est de 150 kcal pour 100 g, alors qu'il n'y a pratiquement pas de graisse dans le croup et que l'essentiel est constitué de protéines et de glucides.

Quelle est l'utilité des lentilles pour le corps d'une femme?

Les propriétés utiles des lentilles pour le corps de la femme sont les suivantes:

• le risque d'apparition de néoplasmes dans l'utérus et les glandes mammaires est réduit;
• Améliore le système digestif et l'état du rectum, ce qui aide à prévenir les hémorroïdes;
• facilité avec le syndrome prémenstruel;
• le travail des organes reproducteurs à la ménopause est normalisé.

Pendant la grossesse, les femmes doivent consommer des lentilles pour les raisons suivantes:

• augmente la résistance du corps aux maladies;
• minimise le risque d'anémie;
• normalise la pression sanguine;
• facilite le processus de nettoyage de l'intestin;
• L'acide folique, contenu dans le croup, contribue au développement normal du fœtus.

Attention s'il vous plaît! Les futures mères sont autorisées à ne pas consommer plus de 50 grammes de lentilles par jour. L'abus du produit menace la flatulence, la constipation et la nausée.

Propriétés utiles pour les hommes

Pour un organisme masculin, l'utilisation de lentilles peut également apporter des avantages tangibles.

Outre la saturation en vitamines et en macronutriments, cette culture de légumineuses a un effet tellement positif:

• améliore la puissance;
• augmente la qualité et la durée des rapports sexuels;
• le taux de cholestérol dans le sang est normalisé;
• renforce le muscle cardiaque;
• augmente l'endurance et l'efficacité.

De plus, les céréales, la purée de pommes de terre et les soupes de lentilles sont des plats assez nutritifs qui permettront à un représentant du sexe fort de se remplir longtemps sans trop manger et au risque de perdre une bonne forme physique.

Quelles lentilles sont les plus utiles - rouge ou vert

Il est impossible de répondre sans équivoque à la question, quel type de lentilles est le plus utile, rouge ou vert. Tout dépend de la raison pour laquelle ce produit est utilisé.

Le croup rouge est une source précieuse de fer et aide à normaliser les processus importants du système nerveux et prévient également l’anémie. Les haricots verts contiennent plus de fibres que les autres variétés et sont indiqués dans le traitement des maladies intestinales, du diabète et dans la lutte contre le surpoids.

Indépendamment de l'espèce, les lentilles contribuent à de tels changements positifs dans le corps humain:

• les cellules sont saturées de microéléments utiles;
• les intestins sont nettoyés en temps voulu;
• diminution de la transpiration;
• l'équilibre du glucose et du cholestérol dans le sang est rétabli;
• augmentation de la perméabilité des vaisseaux;
• améliore la mémoire et la capacité de concentration.

Il convient de garder à l’esprit que vous pouvez bénéficier de l’utilisation de cette culture de légumineuses uniquement dans les cas où le produit est de haute qualité.

Les bonnes lentilles présentent les symptômes suivants:

• structure friable;
• des grains de même couleur et de même taille;
• surface lisse et uniforme du grain sans dommage visible;
• absence de particules étrangères, de moisissures et de signes de parasites;
• odeur de confort.

Attention s'il vous plaît! Même si visuellement le groupe répond aux exigences spécifiées, il est nécessaire de vérifier la date d’expiration sur l’emballage.

Comment utiliser les gruaux pour perdre du poids

Les lentilles sont recommandées pour la perte de poids, car cette culture aide à réduire le poids. Cet effet s'explique par le fait que le croup contient une grande quantité de fibres, ce qui vous permet de saturer rapidement, et comme il est digéré pendant longtemps, la sensation de faim ne réapparaîtra pas rapidement.

De plus, les lentilles contribuent au nettoyage normal de l'intestin. Ses microparticules aident à éliminer les calculs de selles et autres "dépôts", ce qui entraîne une perte de poids rapide.

Ils perdent du poids «sur les lentilles» de deux manières: ils consomment une petite quantité de céréales cuites plusieurs fois par jour, se combinent avec d’autres aliments peu caloriques, ou pratiquent les mono-régimes. La première méthode est considérée plus économe en raison de moins de restrictions.

Conseil Ceux qui veulent perdre du poids rapidement, il est préférable de manger des lentilles vertes, car il contient beaucoup de fibres, ce qui aide à faire face à l'appétit et à oublier la sensation de faim pendant longtemps.

Application pour la croissance musculaire chez les athlètes

Pour assurer l'augmentation de la masse musculaire, vous avez besoin d'une quantité suffisante de protéines faciles à digérer. Les lentilles sont en mesure de fournir à l’organisme l’élément requis en quantité suffisante. De plus, elles aident à augmenter l’endurance et à reconstituer rapidement les réserves d’énergie.

Pour obtenir un effet maximal, vous devez utiliser des lentilles en combinaison avec de la viande ou des produits laitiers. Cela augmentera la valeur nutritionnelle des céréales. Manger des haricots pour la croissance musculaire sous forme bouillie ou germée.

À la note. Les lentilles peuvent causer des flatulences, mais vous pouvez éviter cela si vous faites tremper la croupe dans de l'eau froide pendant plusieurs heures avant de faire bouillir, en changeant périodiquement le liquide.

Pour les végétariens et les aliments crus

Le corps d'une personne qui a refusé de manger des aliments pour animaux souffre souvent d'un manque d'un certain nombre d'éléments traces nécessaires. Éliminez ce problème en utilisant régulièrement des lentilles. Non seulement il reconstitue l'équilibre des nutriments, mais empêche également l'anémie.

Les végétariens et les aliments crus ont intérêt à utiliser des céréales non pas bouillies, mais renversées.

Lentilles germées: propriétés utiles

Vous pouvez tirer encore plus d'avantages de l'utilisation des lentilles, s'il y a ses germes.

Dans ce cas, la teneur en oligo-éléments suivants augmente de près de 15 fois:

• vitamines du groupe B, E et PP;
• acide ascorbique et acide folique;
• magnésium et fer.

Le volume de fibres augmente simultanément de 2 à 5%, ce qui rend la croupe encore plus nourrissante.

Pour la germination des grains, il est préférable de choisir les lentilles vertes.

Vous devez agir comme ceci:

1. Rincez et rincez les grains, puis versez-les avec de l'eau.
2. Au bout de quelques heures, retirez le liquide et placez les lentilles dans un récipient recouvert de plusieurs couches de gaze.
3. Mouillez la préparation avec de l'eau et mettez-la dans un endroit chaud. Dans le même temps, il est nécessaire de s'assurer que la gaze est constamment légèrement humide.

Si les lentilles sont de qualité et que tout a été fait correctement, les premières pousses apparaîtront en une journée. Vous pouvez les déchirer et les manger quand ils grandissent de 15 à 20 mm.

Contre-indications

Comme tout produit, les lentilles utiles et saturées de microéléments ne peuvent être utilisées par tout le monde.

Les contre-indications d'utilisation sont les suivantes:

• maladies articulaires;
• la goutte
• hémorroïdes
• diathèse de l'acide urique;
• dysbiose sur le fond de la formation de gaz accrue;
• dyskinésie des voies biliaires.

La culture du haricot peut nuire à une personne en bonne santé si vous la consommez en grande quantité.

Dans ce cas, le corps accumule des oligo-éléments dont la teneur en excès peut entraîner les problèmes suivants:

• flatulence;
• altération de la fonction rénale et hépatique;
• dysfonctionnements dans le cœur;
• l'apparition de pierres dans la vésicule biliaire.

Pour comprendre que le taux de consommation autorisé des lentilles est dépassé, il est possible avant même l'apparition de ces complications.

Ceci est indiqué par les symptômes suivants:

• ballonnements;
• l'apparition de brûlures d'estomac;
• nausée;
• maux d'estomac;
• lourdeur dans l'abdomen.

Ces signes apparaissent quelques heures après avoir mangé et disparaissent lorsqu'une personne réduit la quantité de lentilles utilisée. Un traitement spécial de cette condition ne nécessite pas, vous ne pouvez prendre que des médicaments pour lutter contre les brûlures d'estomac et les maux d'estomac.

La planification de votre régime, il est important de se rappeler que tout devrait être une mesure, et ne pas être emporté par un produit, même très utile.

L'utilisation et le mal des lentilles pour la santé humaine

La lentille est connue depuis longtemps pour son goût. Mais très peu de personnes connaissent les avantages et les inconvénients de cette culture pour le corps humain. Avant de commencer à utiliser des lentilles dans votre alimentation ou de l'utiliser pour préparer différentes recettes de beauté, vous devez étudier attentivement les nuances de son application.

Tableau: Composition de lentilles

Avantages du produit

1. Le produit est une source de protéines végétales précieuses, facilement absorbées par notre organisme.
2. Cette légumineuse contient beaucoup de fer. Une portion de 90% fournit un taux quotidien de cet oligo-élément.
3. La lentille est l'un des leaders dans la teneur en vitamine B9 nécessaire à la production d'hémoglobine.
4. Ce produit contient des fibres grossièrement insolubles, normalisant le travail de l'intestin.

Tableau: Comparaison des lentilles et des pois selon Bzhu et la caloricité

Vidéo: propriétés utiles des lentilles et sa combinaison avec du poivre bulgare

Types de lentilles

Il existe cinq variétés:

Rouge ou orange

Les lentilles rouges sont aussi appelées orange. La couleur du produit est due à la forte teneur en fer. De plus, cette variété est riche en potassium. L'inclusion dans le régime alimentaire des haricots rouges aide à améliorer l'activité cérébrale et à normaliser le travail du système nerveux humain. Le produit n'a pas de coque, donc il se prépare rapidement.

Vert

Les lentilles vertes (françaises) mènent parmi d'autres espèces pour leurs propriétés médicinales, car elles contiennent la plus grande quantité de fibres. En fait, c'est un haricot immature. Cette variété est indiquée pour des problèmes avec les intestins et pour réduire les taux de sucre. La variété verte est brassée plus longtemps que les autres.

Jaune

Les lentilles jaunes sont libérées de la coquille du grain vert. Un tel produit conserve toutes les qualités curatives de la variété précédente, mais contient légèrement moins de fibres.

Marron

Les lentilles brunes sont les plus courantes en cuisine. Ce sont les mêmes haricots que le vert, mais déjà mûrs. Ils conservent les propriétés utiles du produit.

Noir

Les lentilles noires ont d'abord été importées au Canada. Cette variété est la plus aromatique et, lorsqu'elle est cuite, elle conserve sa forme et sa couleur. Il surpasse ses homologues en termes de teneur en protéines, il est donc considéré comme plus nutritif. La couleur du produit donne un pigment spécial aux propriétés antioxydantes.

Grain germé

Les germes ont également des propriétés étonnantes. Le grain devient vivant, la teneur en vitamine C du produit augmente. Rostock sera utile à tous, mais en petites quantités.

Astuce: consommer 50 grammes de haricots germés par jour sera bénéfique pour les personnes souffrant d'une faible immunité.

Les lentilles déversées sont particulièrement utiles car elles conservent toutes les propriétés bénéfiques

Quel genre est le plus utile?

Il est difficile de dire quelles sont les lentilles les plus utiles, car toutes les variétés ont un effet bénéfique sur le corps humain. En vert, plus de fibres, donc il convient au diabète et aux maladies du tractus gastro-intestinal. Les Noirs luttent efficacement contre l'oncologie et souffrent d'anémie et de problèmes de vaisseaux sanguins. L'utilisation de germes est bonne pour l'immunité. Il est suffisant pour une personne en bonne santé de diversifier son régime alimentaire avec des lentilles sous toutes les formes jusqu'à deux fois par semaine. Avec une utilisation appropriée (jusqu'à 100 grammes par jour), le produit ne sera bénéfique que pour le corps.

Toutes les variétés ont des propriétés utiles

Avantages pour les femmes

1. Empêche le développement du cancer du sein.
2. Empêche les tumeurs utérines bénignes.
3. Il aide à survivre à la ménopause plus facilement.
4. Les femmes en âge de procréer soulagent les affections douloureuses associées au syndrome prémenstruel.

Avantages de la grossesse

1. Favorise la formation et la croissance normales du fœtus.
2. Augmente l'immunité de la mère et de l'enfant.
3. Empêche le développement de l'anémie.
4. Fournit une hématopoïèse normale.

À la grossesse, il est nécessaire de limiter l'utilisation à 50 grammes par jour, car:

• En raison de la digestion lente, il peut y avoir une sensation de nausée, particulièrement indésirable dans la toxicose;
• chez les femmes à risque de lithiase urinaire, l'abus peut provoquer la formation de calculs rénaux.

En allaitant

• aide à renforcer l'immunité des nourrissons;
• fournit le niveau de fer nécessaire et prévient l'anémie chez la mère et le bébé;
• contribue au fonctionnement normal de l'intestin, régule les selles et élimine également les toxines et les toxines du corps d'une femme;
• ne provoque pas d'allergie chez l'enfant.

Pour l'alimentation complémentaire des bébés

1. Les haricots peuvent être entrés dans le menu du bébé au plus tôt 8 mois. S'il y a des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, alors pas plus tôt que deux ans.
2. La plupart des pédiatres nationaux recommandent l'introduction de ce produit uniquement à partir de 2 ans, car les grains de ces cultures contiennent des fibres et des sucres spéciaux, ce qui peut provoquer une augmentation de la formation de gaz et une irritation de l'intestin du nourrisson.
3. Il est recommandé de commencer avec des haricots aux lentilles rouges, car il contient moins de fibres grossières.
4. Dans les haricots, il y a beaucoup de protéines végétales, qui sont absorbées plus facilement par l'organisme de l'enfant que la viande.
5. Essayez de donner le produit dont l'enfant a besoin d'une demi-cuillère à café de type râpé. Si le bébé a des problèmes de digestion, reporter le début de l'alimentation complémentaire avec des haricots pour une période ultérieure.
6. Utiliser le produit pour des aliments complémentaires suffira une fois toutes les deux semaines.

Le rôle du produit dans la saine alimentation des hommes

Selon les scientifiques, les lentilles sont particulièrement utiles aux hommes souffrant d'impuissance. En outre, une forte moitié de l’humanité est sujette aux maladies cardiovasculaires. L'inclusion de haricots dans l'alimentation des hommes aidera à prévenir ces maladies.

Lentille pour perdre du poids

Les raisons pour lesquelles le produit est utile pour perdre du poids:

• pas une calorie élevée;
• Les glucides précieux contenus dans les lentilles ne provoquent pas de saut de glucose dans le sang;
• longtemps digéré, donc il se sature bien;
• est une excellente source de protéines et la teneur en fibres alimentaires grossières contribue à une bonne fonction intestinale.

Dans le but de perdre du poids, il est préférable de manger des haricots verts, car ils ont plus de fibres utiles, il est plus long à digérer et à supprimer l'appétit pendant plusieurs heures.

Pour réduire le poids corporel, il est préférable d'utiliser des lentilles vertes

Puis-je récupérer des lentilles?

Avec une utilisation modérée, la récupération des haricots est assez difficile. Le produit est lentement digéré, atténuant ainsi la sensation de faim pendant longtemps. En outre, son utilisation ne provoque pas de brusque augmentation du taux de sucre dans le sang, et il est donc difficile de manger après un tel repas.

Puis-je utiliser le produit le soir?

Le soir, les lentilles doivent être consommées avec modération, car elles contiennent des glucides. Si vous mangez 50 grammes de haricots comme plat d'accompagnement pour le dîner, cela ne profitera qu'au corps et vous ne vous sentirez pas bien.

Les lentilles pour les athlètes

Prendre du poids sur certains haricots pose problème, car leur index glycémique est faible. De plus, le produit contient peu de calories. Les athlètes, il est plus approprié pour le séchage. Le produit est pratiquement exempt de graisse et de glucides, donc pendant la période de perte de poids, il sera idéal.

Comment utiliser lors de la saisie des muscles

Lors du recrutement de la masse musculaire, il est nécessaire de l'associer à des protéines animales: viande, poisson et produits laitiers. Le repas, y compris le haricot, fournira de l'énergie à l'athlète pour l'entraînement. Un tel menu vous permettra de gagner de la masse musculaire avec un risque minime de dépôts graisseux.

Manger cru

Les haricots crus sous une forme germée sont particulièrement utiles en hiver et au printemps, lorsqu'il y a une pénurie aiguë de vitamines. Le produit améliore l'immunité et constitue une excellente prévention des maladies saisonnières. Dans cette légumineuse, la culture contient beaucoup de macro et de microéléments utiles, ce qui est particulièrement important pour les végétariens. Les haricots germés conviendront aux athlètes et constitueront également un excellent plat diététique. Particulièrement utile est un produit brut pour les femmes enceintes, ainsi que les personnes atteintes de maladies cardiaques.

Avantages pour le cru

Lorsque la germination dans les lentilles augmente la quantité de fer, de potassium et de magnésium. Ces substances ne sont souvent pas suffisantes pour les personnes qui ont opté pour des aliments végétaux vivants. Il est extrêmement utile que les rations brutes consomment des plants de légumineuses. La lentille dans ce cas non seulement reconstituer l'équilibre des nutriments, mais sera également une excellente prévention de l'anémie.

Utiliser pour divers maux

La lentille est un produit très utile, utile pour de nombreuses maladies.

Diabète du deuxième type

Avec le diabète sucré de type 2, le pancréas est toujours capable de remplir ses fonctions. Avec cette forme, il est possible de se passer de l'insuline, en compensant la maladie uniquement grâce à un régime alimentaire rigide. Parmi les produits autorisés figurent les lentilles. Sa présence dans l'alimentation d'un patient atteint de diabète de type 2 est tout simplement nécessaire. L'option la plus réussie sera une variété verte en raison de la teneur élevée en fibres saines. Les lentilles ont un faible indice glycémique et empêchent l’absorption rapide des sucres. Il a la capacité de réguler le taux de glucose dans le sang et aide à guérir rapidement les tissus endommagés, ce qui est également important dans le cas du diabète.

Les diabétiques sont bien adaptés à la décoction des feuilles de légumineuses. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• 1 tasse d'eau plate,
• 1 cuillère à soupe de lentilles d'herbe hachées.

1. L'eau porte à ébullition et verse ses herbes.
2. Laissez le bouillon infuser pendant 1 heure.
3. Après une période de temps spécifiée, la perfusion doit être filtrée à travers une gaze.

Prenez le bouillon devrait être 3 fois par jour avant de manger 1 cuillère à soupe.

La constipation

Une utilisation régulière est une excellente prévention de la constipation. La haute teneur en fibres grossières aide à nettoyer les intestins des toxines et favorise leur vidange normale. Avec la constipation et l'empoisonnement aidera la décoction. Ingrédients pour bouillon:

• 2 cuillères à soupe de lentilles,
• un verre et demi d'eau claire.

1. Verser les haricots avec de l'eau, mettre le feu.
2. Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes.
3. Passer le bouillon dans la gaze.

Prendre 3-4 fois par jour avant les repas.

Pancréatite

Pendant l'exacerbation de cette maladie, les lentilles sont catégoriquement interdites, car elles contiennent beaucoup de fibres grossières et nécessitent une sécrétion accrue du pancréas.

Pendant la période de rémission, le pancréas retrouve presque ses fonctions. À ce stade, vous pouvez prendre une bouillie bien brassée ou une purée de pommes de terre. Mais vous devez commencer littéralement avec une cuillère à café. Si le corps prend ce produit bien, la dose peut être progressivement augmentée à un demi-verre. Commencé à ne pas encore valoir la peine, il suffit de l'inclure dans votre menu pas plus d'une fois par semaine. Lors d'une pancréatite, il est nécessaire d'utiliser une note rouge car il n'a pas de coquille, il est bien bouilli et est plus facilement acquis par un organisme. En cas d'apparition de sévérité, de nausée, d'éruption ou de douleur à l'estomac, les lentilles sont totalement exclues du régime alimentaire.

Lorsque la pancréatite est utile pour manger de la soupe. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• 100 g de lentilles rouges;
• 50 g de tomates séchées;
• épices au goût

1. Verser les lentilles avec de l'eau et mettre le feu.
2. Ajouter les tomates séchées dans la casserole.
3. Cuire la soupe pendant 20 minutes, puis broyer avec un mélangeur.

Maladies du foie et cholécystite

Les lentilles sont digérées lentement, car elles contiennent une grande quantité de fibres grossières. Par conséquent, avec les maladies du foie, la dyskinésie biliaire et la cholécystite, son apport doit être limité à une fois par semaine. Si le patient veut prendre soin de lui-même, alors vous devez choisir une variété rouge.

Lentilles rouges adaptées aux personnes atteintes d'une maladie du foie

Gastrite, y compris avec une forte acidité

Les lentilles, en particulier le vert et le noir, sont recommandées pour les gastrites à faible acidité, mais elles ne devraient être incluses dans le régime alimentaire qu'après consultation d'un médecin. Cette culture de légumineuses favorise l'irritation des muqueuses du tractus gastro-intestinal et entraîne une augmentation de la production de gaz. Par conséquent, en cas de gastrite à forte acidité, il convient de l’écarter du régime alimentaire.

Avec la gastrite à faible acidité, les lentilles ne se trouvent que sous une forme bien brassée - comme les purées de soupe ou les céréales liquides. Et avant de le faire cuire, il faut le laisser tremper pendant 8-10 heures pour réduire la formation de gaz.

La goutte

La goutte est une maladie associée à un trouble métabolique. Le régime dans ce cas vise à exclure les produits contenant de l'acide urique. Les lentilles sont riches en cette substance, elle devrait donc être exclue du régime alimentaire pour cette maladie.

Hypertension artérielle

L'hypertension est une maladie caractérisée par une pression artérielle élevée. Pour un régime dans ce cas, vous devez particulièrement regarder attentivement. Les personnes souffrant d'hypertension doivent simplement inclure au moins 2 à 3 fois par semaine des lentilles dans leur alimentation en raison de la teneur élevée en potassium, utile pour les vaisseaux sanguins. De plus, une grande quantité de fibres grossières aide à normaliser le cholestérol.

Moyens pour l'hypertension artérielle

• 20 g de vermine sèche;
• 30 g de lentilles.

1. Combiner les ingrédients et verser la composition avec de l'eau.
2. Cuire le bouillon à feu doux pendant une demi-heure.
3. Perfusion de la souche.

Utilisez une décoction de deux cuillères à soupe trois fois par jour avant de manger.

Calculs rénaux

C'est l'une des rares maladies dans lesquelles les lentilles et toutes les légumineuses sont contre-indiquées, car ces produits peuvent provoquer la formation de nouvelles pierres.

Recettes pour la beauté

Les lentilles ont longtemps été utilisées dans la fabrication de fonds pour maintenir la beauté. Par exemple, en Inde, un shampoing à base de légumineuses avec des huiles essentielles est très populaire. Il rend les cheveux doux, dociles et lisses.

À la maison, vous pouvez en faire des masques simples et utiles.

Masque pour cheveux séparés avec lentilles germées

• 1 cuillère à soupe de fenugrec sec;
• 100 g de haricots germés;
• 100 ml de yaourt naturel.

1. Le fenugrec et les lentilles broyent dans un moulin à café.
2. Ajouter le yaourt, bien mélanger.
3. Retirer le mélange au réfrigérateur pour la nuit.

Le lendemain matin, le masque doit être appliqué sur les cheveux pendant 3 heures. Rincez ensuite à l'eau tiède sans shampoing.

Masque Anti-Âge

• 1 verre de grains de lentilles;
• 1 tasse de crème sure
• 100 ml de thé vert fraîchement infusé.

1. Les haricots broyent dans un moulin à café.
2. Mélanger à la crème sure.
3. Appliquez uniformément le mélange sur le visage et maintenez pendant 15-20 minutes.
4. Après ce temps, humidifiez le coton-tige avec des feuilles de thé fraîches et enlevez le masque.
5. Enlevez les restes du masque en lavant avec de l'eau froide.

Contre-indications et précautions

Malgré toutes ses propriétés utiles, les lentilles présentent un certain nombre de contre-indications. Il devrait être exclu du régime:

• aux maladies des articulations;
• avec la goutte;
• avec diathèse acide de l'urine;
• avec difficulté à uriner;
• avec une maladie rénale;
• avec des hémorroïdes.

Avec une extrême prudence, vous devez traiter cette culture de haricots pour les maladies de la peau, gastro-intestinales et de la pancréatite. Ne pas dépasser le taux d'utilisation - c'est la principale précaution. Si vous vous y conformez, il n'y aura pas de problèmes de santé.

Avis

Tous les nutritionnistes font l'éloge des lentilles - un produit très utile. Mon corps a parfaitement pris ce groupe. Pas de problèmes et d'inconfort n'était pas. Pendant 7 jours j'ai perdu 4 kg.

Kalinka

http://www.pohudelki.com/%D1%87%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F -% D0% B4% D0% B8% D0% B5% D1% 82% D0% B0 /

Beaucoup de gens sont habitués à simplement cuire les lentilles, et si je vous dis que sous la forme de lentilles germées aussi très savoureux (et pour moi - encore plus délicieux) et très utile! Surtout pour ceux qui manquent les pois verts, les lentilles germées lui ressemblent beaucoup.

Almazka

http://irecommend.ru/content/dlya-prorashchivaniya-samoe-prorostki-chechevitsy-super-poleznyi-produkt-osobenno-takaya-che

La lentille est vraiment utile pour le corps humain. Mais vous devez l'utiliser avec compétence. Avant d'inclure la culture de haricot dans votre alimentation, vous devez étudier attentivement ses propriétés et consulter un nutritionniste.