Une grenade est un arbuste ou un arbre ramifié d'une famille de grenat atteignant 6 m de hauteur.
Les fleurs de campanule sont doubles et simples, rouge-orange, atteignant 4 cm de diamètre.
Fruits - grands sphériques, à l'intérieur sont divisés par 9-12 membranes, formant des nids. Dans chaque nid, il y a deux rangées de grains dans lesquelles les graines sont enveloppées dans une pulpe juteuse et comestible.
La pâte est aigre-douce, couleur rubis foncé, parfois plus claire. Le diamètre du fœtus peut varier de 8 à 18 cm et la couleur de la peau va du jaune-orange au rouge foncé. A l'intérieur du fruit, en grande quantité, se trouvent de petites graines, entourées d'une pulpe juteuse rouge vif.
Dans une pomme grenade mûre peut contenir plus de mille graines - pour cette raison dans les temps anciens, ce fruit était considéré comme un symbole de fertilité, ainsi que comme un moyen d'infertilité. Les fruits mûrs au toucher sont solides et leur pelure doit être de couleur sèche et uniforme. Le goût des fruits mûrs est doux (dû à la présence de monosaccharides) et de tartelettes
Lieu de naissance de la grenade - Afrique du Nord, Asie centrale. Il est cultivé dans tous les pays subtropicaux en tant que plante très précieuse. Cultivé en Crimée, Iran, Méditerranée, Azerbaïdjan, Géorgie, Asie centrale. Dans la nature, la grenade se trouve en Transcaucasie et en Asie centrale, où elle pousse sur les versants pierreux, dans les solonchaks, dans les sous-bois de pins et de chênes.
De la grenade fleurs contenant une grande quantité d'un pigment anthocyane rouge vif punitsina produire des colorants qui maculait la soie, le coton, le lin et les tissus en laine.
Lorsque vous choisissez une grenade, faites attention à la croûte, sur les fruits mûrs, la croûte devrait être légèrement séchée et serrez légèrement le maïs. Si la croûte est lisse, le grenat n'est pas mûr. En plus de la croûte, faites attention au "cul" de la grenade - l'endroit où la fleur a poussé: il ne devrait pas y avoir de verdure.
Il doit être ferme au toucher. Si doux - alors il a été battu sur la route, pourri ou gelé.
Teneur en calories de la grenade
La teneur en calories de la grenade est de 83 kcal pour 100 g. Elle est riche en glucides et constitue un fruit assez nutritif. Le jus de grenade contient 64 kcal. Avec une utilisation modérée, le produit ne provoque pas d'obésité.
Valeur nutritive en 100 grammes:
Propriétés utiles de la grenade
fruits de grenade contiennent des vitamines C, B6, B12, P, fibres, minéraux et oligo-éléments: calcium, magnésium, potassium, manganèse, phosphore, iode, le fer, le sodium. Dans le jus de grenade est de 8 à 20% de sucre (glucose et fructose), 10% citrique, malique, tartrique, oxalique, les acides boriques, l'acide succinique et d'autres organiques volatils, de l'azote et des tanins, des cendres, des tanins, des sulfates, des chlorures, et autres sels.
Les grenades étanchent bien la soif, excitent l'appétit, favorisent la formation des globules rouges et la production d'hémoglobine, sont un excellent stimulant biogénique. Les enfants qui utilisent des grenades sont souvent vifs d'esprit et pleins de force.
La grenade renforce parfaitement l'immunité, les parois des vaisseaux, le système nerveux et améliore la formation du sang. Il est également recommandé aux personnes âgées et aux personnes ayant subi une intervention chirurgicale.
Infusion de fleurs et de fruits de grenade - l'un des meilleurs moyens hémostatiques testés.
Le jus de grenade est un remède hématogène, il est recommandé pour les maladies de l'appareil circulatoire, du cœur, du foie, des reins, des poumons, aide à normaliser la pression artérielle. Selon des études récentes, l'œstrogène contenu dans le grenat peut atténuer les symptômes de la ménopause chez la femme et lutter contre la dépression.
Le jus de grenade contient 15 acides aminés, dont presque la moitié ne peut être contenue que dans les produits carnés. Ainsi, le grenat est simplement un produit indispensable pour les végétariens, qui devrait remplacer les protéines animales par des légumes.
De plus, les acides aminés sont une composante essentielle de notre corps. Après avoir pénétré dans le corps, les acides aminés sont absorbés dans le sang. À partir des acides aminés, les cellules de notre corps synthétisent des protéines - la base de la vie humaine.
La protéine est un matériau de construction essentiel (cellules sanguines, la peau, les muqueuses de l'intestin), est impliqué dans les processus hormonaux, le métabolisme, les réactions de sécurité et de récepteurs - la création de nouvelles cellules jeunes en bonne santé.
Les acides aminés naturels qui pénètrent dans notre corps luttent activement au niveau cellulaire avec des cellules pathologiques dégénérées; supprimer et ajuster les processus négatifs se produisant dans le corps.
L'utilisation du jus de grenade protège contre le cancer. Il est particulièrement recommandé de le boire aux personnes exposées aux rayonnements, aux personnes travaillant avec des isotopes radioactifs ou vivant dans une zone de forte radiation.
Le jus de grenade - le remède parfait pour le scorbut, l'athérosclérose, diathèse acide urine, des maux de tête et des troubles gastro-intestinaux, diarrhée
Avec l'hypertension, la consommation régulière de fruits de grenade réduit progressivement la pression artérielle chez les patients hypertendus.
Le jus de grenade est très bon pour le rhume: les infections respiratoires, maux de gorge, la toux, la fièvre combat, est un agent anti-inflammatoire. Le jus divorcé est conseillé de se gargariser avec le mal de gorge.
Il est également recommandé pour les maladies de l'asthme bronchique, de l'anémie et du paludisme.
Pour les très jeunes enfants, le jus est dilué au 1/1 avec de l'eau et donne 1 cuillerée à café quelques jours, tout en observant si l'allergie est apparue. Puis casser pendant une semaine et quelques jours pour 2 cuillères à café. Ne pas recommander de boire du jus de grenade pour les enfants jusqu'à un an, car il contient beaucoup d'acides organiques - ce qui peut provoquer une irritation de l'estomac.
Et les personnes ayant une sécrétion accrue de suc gastrique, de gastrite et d'ulcère, boivent du jus dilué uniquement avec de l'eau.
Le jus de grenade est utile dans le diabète, boire 60 gouttes de jus 4 fois par jour avant les repas réduira de manière significative la glycémie. En ce que vous pouvez être sûr d'avoir passé les tests, après 3 jours de boire du jus.
Le goût amer de l'écorce de grenade est considérée comme une bonne façon de sécuriser les troubles gastriques: 5 g d'écorce de grenade verser 0,5 tasses d'eau bouillante pendant 20 minutes et on filtre. Prendre 0,5-1 cuillerée à thé 3-4 fois par jour.
La décoction de fleurs de pelure et de grenade est largement utilisée comme agent anti-inflammatoire pour les gargarismes.
La peau contient des alcaloïdes, peltierin, isopelterine et méthylisopelterine, ils ont un fort effet antihelminthique. Pour se débarrasser des vers, insister 40-50 g d'écorce de poudre de grenade dans 400 g d'eau froide pendant 6 heures, puis faites bouillir mijoter jusqu'à la moitié évaporation du liquide. Refroidir le bouillon et filtrer et boire pendant une heure en petites portions. Après une heure, buvez un laxatif et, après 4-5 heures, faites un lavement.
La décoction de peau de grenade peut être utilisée pour l'inflammation des reins, du foie, des articulations, des oreillettes et des yeux.
Séché, frotté slegla poudre peau rôtie avec du beurre ou l'huile d'olive est utilisée dans les produits cosmétiques pour la peau grasse, acné ou des éruptions cutanées purulentes. Et aussi traiter les brûlures, les fissures et les égratignures.
Pull blanc, séparant les graines de grenade, séché et ajouté aux thés. Ils aident à équilibrer le système nerveux, à éliminer l'anxiété, l'excitation et à soulager l'insomnie.
Le jus de grenade a un effet cholérétique et diurétique, il est donc utile dans les maladies des reins et du foie; c'est aussi un bon analgésique et anti-inflammatoire.
Les os sont un excellent stimulant pour les intestins paresseux et une source d'huile de grenade précieuse. Il protège contre le cancer et rajeunit, car il est riche en vitamines liposolubles F et E.
Dans la cuisine caucasienne, le jus de grenade condensé (aromatisé) est populaire et sert d'assaisonnement pour divers plats. Les plats de légumes et de viande acquièrent un goût unique en raison du jus de grenade.
En médecine, il est utilisé pelures de fruits, des fleurs, des écorces et des puits grenade font une variété de médicaments, des infusions et décoctions pour le traitement de l'anémie, la diarrhée, stomatite, conjonctivite, brûlures et d'autres maladies.
Propriétés dangereuses de la grenade
Le jus de grenade est catégoriquement contre-indiqué dans l'ulcère gastrique et la gastrite avec une acidité élevée du suc gastrique. Vous ne pouvez le boire qu'avec de l'eau diluée, car il contient beaucoup d'acides, ce qui provoque une irritation de l'estomac.
Il n'est pas recommandé de boire aux enfants de moins d'un an.
Le jus peut également endommager l'émail des dents. Il est donc recommandé de nettoyer les dents après le nettoyage ou de boire du jus dilué avec de l'eau. En outre, il a la fixation propriété, donc contre-indication et ceux qui ont des problèmes avec le système digestif (constipation), la présence d'hémorroïdes et des fissures dans l'anus. La constipation qui survient après la prise de grenade favorise le saignement après l'acte de défécation.
Dans la grenade, la peau contient jusqu'à 0,5% d'alcaloïdes très toxiques.
Soyez prudent avec le bouillon de l'écorce de grenade. Il contient des substances toxiques, avec une surdose qui augmente considérablement la pression artérielle, provoquant des vertiges, une faiblesse, une déficience visuelle, des convulsions, une irritation de la muqueuse gastrique. Aux premiers signes d'empoisonnement, il est nécessaire d'appeler un médecin.
La vidéo vous parlera des propriétés utiles de la grenade et dissipera les mythes à ce sujet.
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Propriétés utiles et dangereuses de la grenade
La grenade est appréciée par presque tout le monde, mais en raison des problèmes de nettoyage, beaucoup de personnes n'incluent pas les grenades dans leur alimentation. Et en vain! Ce n'est pas pour rien qu'à l'Est, le grenat est appelé le roi de tous les fruits, car il nous protège étonnamment des maladies et renforce le système immunitaire.
Le grenat est particulièrement riche en vitamines A, E, C, B6, B12, R et en fibres. Substances minérales et oligoéléments: calcium, magnésium, manganèse, phosphore, iode et fer, ainsi que potassium, sodium.
Dans le jus de grenade est de 8 à 20% de sucre (glucose et fructose), 10% citrique, malique, tartrique, oxalique, les acides boriques, l'acide succinique et d'autres organiques volatils, de l'azote et des tanins, des cendres, des tanins, des sulfates, des chlorures, et autres sels. Nous vous proposons de considérer ce fruit unique et son influence sur les différents systèmes de notre corps.
Propriétés utiles de la grenade
- Les grenades étanchent bien la soif, excitent l'appétit, favorisent la formation des globules rouges et la production d'hémoglobine, sont un excellent stimulant biogénique. Les enfants qui utilisent des grenades sont souvent vifs d'esprit et pleins de force.
- La grenade renforce parfaitement l’immunité, les parois des vaisseaux, le système nerveux et améliore la formation du sang. Il est également recommandé aux personnes âgées et aux personnes ayant subi une intervention chirurgicale.
- Infusion de fleurs et de fruits de grenade - l'un des moyens hémostatiques antiques les mieux testés.
- Le jus de grenade est un remède hématogène, il est recommandé pour les maladies de l'appareil circulatoire, du cœur, du foie, des reins, des poumons, aide à normaliser la pression sanguine. Selon des études récentes, l'œstrogène contenu dans le grenat peut atténuer les symptômes de la ménopause chez la femme et lutter contre la dépression.
- Le jus de grenade contient 15 acides aminés, dont presque la moitié ne peut être contenue que dans les produits carnés. Ainsi, le grenat est simplement un produit indispensable pour les végétariens, qui devrait remplacer les protéines animales par des légumes.
- De plus, les acides aminés sont une composante essentielle de notre corps. Après avoir pénétré dans le corps, les acides aminés sont absorbés dans le sang. À partir des acides aminés, les cellules de notre corps synthétisent des protéines - la base de la vie humaine.
La protéine est un matériau de construction essentiel (cellules sanguines, la peau, les muqueuses de l'intestin), est impliqué dans les processus hormonaux, le métabolisme, les réactions de sécurité et de récepteurs - la création de nouvelles cellules jeunes en bonne santé.
- Les acides aminés naturels qui ont pénétré dans notre corps, luttent activement au niveau cellulaire avec des cellules pathologiques dégénérées; supprimer et ajuster les processus négatifs se produisant dans le corps.
- L’utilisation du jus de grenade protège contre le cancer. Il est particulièrement recommandé de le boire aux personnes exposées aux rayonnements, aux personnes travaillant avec des isotopes radioactifs ou vivant dans une zone de forte radiation.
- Jus de grenade - un excellent remède contre le scorbut, l'athérosclérose, la diathèse urinaire acide, les maux de tête et les troubles gastro-intestinaux, la diarrhée
- En cas d’hypertension, l’absorption régulière de grenades réduit progressivement la pression artérielle chez les patients hypertendus.
- Le jus de grenade est bon pour les maladies catarrhales: les infections respiratoires, l'angine de poitrine, la toux, les combats à haute température, est un anti-inflammatoire. Le jus divorcé est conseillé de se gargariser avec le mal de gorge.
- Il est également recommandé pour les maladies de l'asthme bronchique, l'anémie et le paludisme.
- Pour les très jeunes enfants, le jus est dilué au 1/1 avec de l'eau et donne 1 cuillerée à café quelques jours, en observant si l'allergie est apparue. Puis casser pendant une semaine et quelques jours pour 2 cuillères à café. Ne pas recommander de boire du jus de grenade pour les enfants jusqu'à un an, car il contient beaucoup d'acides organiques - ce qui peut provoquer une irritation de l'estomac.
- Et les personnes ayant une sécrétion accrue de suc gastrique, de gastrite et d’ulcère, boivent du jus dilué uniquement avec de l’eau.
- Le jus de grenade est utile dans le diabète, boire 60 gouttes de jus 4 fois par jour avant les repas réduira de manière significative la glycémie. En ce que vous pouvez être sûr d'avoir passé les tests, après 3 jours de boire du jus.
- Le goût amer de la peau de grenade est considéré comme un bon outil pour fixer l'estomac dans les troubles: 5 g d'écorce de grenade verser 0,5 tasse d'eau bouillante, insister 20 minutes et filtrer. Prendre 0,5-1 cuillerée à thé 3-4 fois par jour.
- La décoction de fleurs de pelure et de grenade est largement utilisée comme produit anti-inflammatoire pour les gargarismes.
- La peau contient des alcaloïdes, peltierin, isopeljuterin et methyl isopelterine, ils ont un fort effet antihelminthique. Pour se débarrasser des vers, insister 40-50 g d'écorce de poudre de grenade dans 400 g d'eau froide pendant 6 heures, puis faites bouillir mijoter jusqu'à la moitié évaporation du liquide. Refroidir le bouillon et filtrer et boire pendant une heure en petites portions. Après une heure, buvez un laxatif et, après 4-5 heures, faites un lavement.
- Peeling à la grenade peut être utilisé pour l'inflammation des reins, du foie, des articulations, des coquilles et des yeux.
- Peau sèche, pelée et frite avec de la crème ou de l'huile d'olive, appliquée en cosmétologie avec des peaux grasses, de l'acné ou des éruptions cutanées purulentes. Et comme il peut être traité avec des brûlures, des fissures et des égratignures.
- Linteau blanc divisant les graines de la grenade, séchées et ajoutées aux thés. Ils aident à équilibrer le système nerveux, à éliminer l'anxiété, l'excitation et à soulager l'insomnie.
- Le jus de grenade a un effet cholérétique et diurétique, il est donc utile dans les maladies des reins et du foie; c'est aussi un bon analgésique et anti-inflammatoire.
- Les os sont un excellent stimulant pour les intestins "paresseux" et une source d'huile de grenade précieuse. Il protège contre le cancer et rajeunit, car il est riche en vitamines liposolubles F et E.
- Dans la cuisine du Caucase, on trouve le jus de grenade condensé (poivré) qui sert d'assaisonnement à divers plats. Les plats de légumes et de viande acquièrent un goût unique en raison du jus de grenade.
- Dans les peelings utilisés en médecine de fruits, des fleurs, des écorces et des puits de grenade font une variété de médicaments, des infusions et décoctions pour le traitement de l'anémie, la diarrhée, stomatite, conjonctivite, brûlures et d'autres maladies.
ACIDES AMINÉS
On sait que les acides aminés sont le matériau de construction de toutes les cellules de notre corps, et la plupart d'entre eux sont obtenus en mangeant de la viande, du poulet et des œufs. Cependant, les scientifiques ont découvert que la grenade contient 15 acides aminés différents, dont certains sont très rares dans les aliments végétaux. C'est pourquoi le grenat peut devenir un produit absolument irremplaçable pour les végétariens.
JOIE FAMILIALE
Une grenade peut être appelée un fruit de famille avec certitude, car aucun autre fruit n'agit de la même manière sur les organismes mâles et femelles, comme ceci. Il aide à restaurer le fond hormonal chez les femmes et les hommes et, par conséquent, à construire une vie sexuelle. En outre, les femmes utilisent la grenade pour soulager les règles douloureuses et pendant la ménopause. Mais les hommes boivent régulièrement du jus de grenade, pour toujours, ils peuvent oublier les problèmes de puissance.
Vision aigue
Dans le monde moderne, les effets néfastes sur les yeux augmentent chaque jour et sont en notre pouvoir pour les minimiser, non seulement en réduisant le temps passé devant les écrans des ordinateurs et des téléviseurs, mais aussi en fournissant au corps le soutien vitaminique nécessaire. Une excellente option pour cela est la grenade. Grâce à la vitamine A et aux anthocyanes, qui font partie de la grenade, les processus métaboliques dans les tissus oculaires sont activés, ce qui contribue à améliorer la vision. Cela est toujours vrai, mais les experts conseillent souvent de manger de la grenade ou de boire du jus de grenade pour les personnes âgées afin de prévenir le développement de la cécité nocturne et de la cataracte.
AIDER LE LOGEMENT
Le grenat est simplement un produit indispensable pour mincir. En plus de suffisamment de calories (environ 60 kcal pour 100 grammes), il améliore le métabolisme, élimine les toxines et améliore la digestion. Et ces 3 processus sont à la base d'une perte de poids saine. Il suffit d'ajouter quelques graines de grenade à une salade ou de verser une sauce à la grenade sur la viande - et vous pouvez être sûr que tous les aliments sont digérés et ne se déposent pas sous la peau sous forme de graisse.
COSMETIQUE DANS UN FRUIT
Nous conseillons de porter une attention particulière à la grenade aux personnes ayant des problèmes de peau. Entrer dans sa composition de citron, de pomme, d’oxalic et d’autres acides organiques vous aidera à vous débarrasser des taches de rousseur, des taches de vieillesse et de l’acné, rendant la peau plus légère et plus lisse. Essayez, par exemple, de mélanger une petite quantité de crème sure avec une cuillère à café de jus de grenade fraîchement pressé et appliquez ce masque sur votre visage pendant 10 minutes. Mais soyez prudent et vérifiez d'abord sur la zone fermée de la peau, si vous avez des allergies.
AIDE AU COEUR ET AUX NAVIRES
Il y a des légendes sur la santé et la longévité dans le Caucase, mais entre-temps, l'utilisation régulière de grenats dans les aliments joue un rôle important. Rappelez-vous combien de fois leurs grains sont utilisés, par exemple, dans la cuisine géorgienne. Le grenat a la propriété de réduire la pression artérielle en éliminant l'excès de cholestérol et en purifiant les vaisseaux sanguins. En outre, c'est un excellent moyen de prévention contre l'athérosclérose.
ANTIOXYDANT
La présence de vitamines C et E dans la composition chimique des grenats parle déjà des propriétés antioxydantes de ce fruit. Mais, outre ceux-ci, le grenat comprend punikalagin substance unique qui, en même temps que l'acide ellagique sont également présents dans la composition du fruit exotique, est non seulement un antioxydant puissant, mais a également la possibilité de rayonnement de sortie à partir du corps. Ainsi, pour les personnes travaillant sur une production nocive, la grenade est un élément essentiel de l'alimentation.
Action de pliage et de désinfection
En raison de la teneur élevée en tanins, la grenade est recommandée pour les troubles gastriques. Et bien que la quantité maximale de ces substances soit concentrée dans les croûtes de cortex, de jus et de grenade, elles sont suffisantes pour lutter contre un problème tel que la diarrhée. En outre, la décoction de la croûte peut se gargariser avec l'angine ou la bouche avec des gencives qui saignent.
ZHAROPONISATION NATURELLE
Les scientifiques ont prouvé la capacité de la grenade à réduire la chaleur et à atténuer l'évolution des maladies virales aiguës. Il est important de noter que l’addition de grenade dans l’alimentation quotidienne, surtout en hiver, renforce le système immunitaire et aide à prévenir les rhumes.
ET UN PEU SUR LES CONTRE-INDICATIONS
Avec un soin particulier pour les grenades, il est nécessaire de traiter les femmes enceintes et allaitantes et, si possible, consulter un médecin. Essayez de limiter la consommation de ce fruit si vous avez une pression artérielle basse ou une tendance aux allergies. Et pour ceux qui souffrent de graves problèmes du système digestif, tels qu'un ulcère, une pancréatite ou une gastrite au stade aigu, ainsi que des hémorroïdes et des fissures dans l'anus. des grenats est préférable d'abandonner complètement.
Vous pouvez boire du jus de grenade uniquement avec de l'eau diluée, car elle contient beaucoup d'acides, ce qui provoque une irritation de l'estomac. Il n'est pas recommandé de boire aux enfants de moins d'un an.
Le jus peut également endommager l'émail des dents. Il est donc recommandé de nettoyer les dents après le nettoyage ou de boire du jus dilué avec de l'eau. En outre, il a une propriété de fixation, il est donc contre-indiqué pour ceux qui ont des problèmes avec le système digestif (constipation). La constipation qui survient après la prise de grenade favorise le saignement après l'acte de défécation.
Dans la grenade, la peau contient jusqu'à 0,5% d'alcaloïdes très toxiques. Soyez prudent avec le bouillon de l'écorce de grenade. Il contient des substances toxiques, avec une surdose qui augmente considérablement la pression artérielle, provoquant des vertiges, une faiblesse, une déficience visuelle, des convulsions, une irritation de la muqueuse gastrique. Aux premiers signes d'empoisonnement, il est nécessaire d'appeler un médecin.